முட்டை மற்றும் வெங்காயம் அடைத்த அப்பத்தை போல?

அடைத்த அப்பத்தை வெவ்வேறு பொருட்கள் இருக்க முடியும். எந்த வழக்கில், இந்த டிஷ், அன்பார்ந்த சுவையான மற்றும் சத்தான வெளியே மாறும். இன்று நாம் முட்டை நிரப்புதல், அத்துடன் ஹாம் மற்றும் சீஸ் பயன்படுத்த எளிய வழி பாருங்கள்.

ஒரு அன்பார்ந்த மதிய அப்பத்தை அடைத்த எப்படி

மாவை தேவையான பொருட்கள்:

• நன்றாக கடல் உப்பு - ½ கொண்டிருக்கும் கரண்டியால்;
• சிறிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• இல்லை ஊசிப்போதலை வெண்ணெய் - 1 பேக் (கேக்கை உயவு);
• புதிய பால் 4% -s - 760 மில்லி;
• சர்க்கரை - 1,5 பெரிய கரண்டி;
• சமையல் சோடா வினிகர் இல்லாமல் - 1/3 கரண்டி;
• கோதுமை மாவு - விருப்பத்தின் பேரில் சேர்க்கப்பட்டது;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் மணமோ அற்றது - பொருட்கள் வறுத்த.

செயல்முறை மாவை

நீங்கள் அடைத்த அப்பத்தை தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு திரவ அடிப்படை செய்ய வேண்டும். இந்த ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு இடைவெளி முட்டைகள் தேவைப்படுகிறது மற்றும் ஒரு படிப்படியாக கடல் உப்பு, சர்க்கரை, பால், பேக்கிங் சோடா மற்றும் மாவு சேர்த்து, அவர்களை துடைப்பம் கொண்டு அடிக்க. இந்த நடவடிக்கைகளின் விளைவாக, நீங்கள் அடர்த்தி குறைவான கேக்கை இடி பெற வேண்டும். அது கட்டிகள் இழந்து என்று, அது 20-35 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி விட்டுவிடுவது நல்லது உள்ளது.

வருக்கும் டிஷ்

ஹாம் மற்றும் முட்டைகள் அடைத்த அப்பத்தை ஒரு குறிப்பாக சுவையான மெல்லிய மற்றும் மென்மையானது அடிப்படை பெறப்படுவதாக இருக்கலாம். அது தாவர எண்ணெய் மிகவும் வெப்பம் பேக்கிங் பான் பின்னர் வட்ட இயக்கம் முழுமையற்ற கரண்டியால் ஒரு அளவு சமைத்த மாவை கூடுதலாக இருப்பதற்கு. தளத்திற்கு அதன் பின்னர் கடாயில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது சாய் ஒரு மெல்லிய மற்றும் மென்மையான வட்டம் உருவாக்கும், வெளியே பரவியது. கீழ் பகுதியில் தங்க மாறும் போது, கேக்கை உடனடியாக மீது, தட்டைக்கரண்டி பயன்படுத்தி திரும்ப வேண்டும். தயார் இனிப்பு முற்றிலும் வெண்ணெய் உடன் (சூடான மாநிலத்தில் 2-பக்கங்களிலும் கொண்ட) கிரீஸ் போடவேண்டும் மற்றும் ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள ஒரு அடுக்கு வைத்து.

அடைத்த அப்பத்தை நாம் பின்வரும் பொருட்கள்:

• ; 4 பிசிக்கள் - கோழி முட்டைகளுக்கு பெரியவை.
• பச்சை வெங்காயம் - ஒரு பெரிய கொத்து;
• சிறிய உப்பு - 1/3 கரண்டி;
• உருகிய வெண்ணெய் - சாஸ் (2-3 பெரிய கரண்டி).

மேலும் சமையல் உணவுகளில், நாம் வேண்டும்:

• டச்சு சீஸ் - 140 கிராம்;
• நறுமண ஹாம் - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 4-5 தேக்கரண்டி;
• பல்பு வெங்காயம் - 2 தலைகள்.

அரைக்கப்பட்ட தயாரித்தல் செயல்முறை

ஐந்து நிரப்புதல் அடைத்த அப்பத்தை மிகவும் வெறுமனே சமைத்த. இதை செய்ய, கொதிக்க வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள், அவர்களை குளிர்விக்க ஷெல் மற்றும் அண்ண ஆஃப் தலாம். அதற்கு அடுத்து, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மணத்தை, உப்பு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் கலந்து அமைக்கப்பட்டதும், அடைத்த அப்பத்தை தொடங்க வேண்டும்.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

ஒவ்வொரு கேக்கை மத்தியில் மீது 2 பெரிய கரண்டி முட்டை நிரப்புதல் வைத்து வேண்டும், தயாரிப்பு பின்னர் உறை சுற்றப்பட்டு மற்றும் அடுப்பில் (முன் உயவூட்டு வெண்ணெய்) பயன்படுத்தப்படும் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து உள்ளது. வடிவம் நிறைவடையும்போது, அது இறைச்சி நிரப்புதல் தயாரித்தல் தொடர வேண்டும். இந்த இறுதியாக சிறிது ஹாம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டுவது தாவர எண்ணெய் ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும் தேவைப்படுகிறது, பின்னர் அடைத்த அப்பத்தை மேல் இடுகின்றன.

பேக்கிங் உணவுகள்

அடைத்த முட்டைகள் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் அப்பத்தை 12-17 நிமிடங்கள் பற்றி ஒரு சூடான அமைச்சரவை duhovochnom வைக்க வேண்டும். நீங்கள் டிஷ் பெற முன், அதன் மேற்பரப்பு grated டச்சு சீஸ் உடன் தூவுவதற்குப் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.