Currants கொண்ட பை

கோடை, எப்போதும் என்ன எங்கள் தோட்டத்தில் புதர்களை நிறைய, ஒரு கருப்பு திராட்சை வத்தல் செய்ய தெரியாது, மற்றும் கூட பாட்டி பக்கெட் செல்கிறது. Zagatala compotes, நெரிசல்கள் Navara, புதிய உறைந்த, ஆனால் இன்னும் currants நிறைய உள்ளது. அதனால் நான் currants ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முடிவு. ரெசிபி, எளிய என்றாலும், ஆனால் கேக் வெளியே மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும், இளைய உணவு கூட கேப்ரிசியோஸ் சுவைக்க வேண்டும்.

எனவே currants ஒரு கேக் செய்ய, நாம் (மிகவும் மோசமானது அது மாறிவிடும், உறைந்த இருந்து மூலம்,) (நான் வழக்கமாக 3.2% எடுத்து), முட்டை ஒன்று, சர்க்கரை 100 கிராம், மாவு இரண்டு கப், புதிய கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு கப் கொழுப்பு தயிர் ஒரு கண்ணாடி வேண்டும் , சோடா அல்லது பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்.

தொடங்க, மாவை தயார். யோகர்ட், முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு மிக்சர் கொண்டு அடிக்க பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சேர்க்க slaked சோடா கலந்து. நாம் மாவு அறிமுகப்படுத்த மற்றும் பை க்கான மாவை பிசைந்து. எங்கள் உருவாக்கத்தில் மாவை உருட்ட மற்றும் ஒரு முன் தடவப்பட்ட வடிவம் வைக்கப்படும், சிறிய விளிம்புகளில் உருவாக்குகின்றன. பின்னர், blackcurrants, கழுவி எடுத்து வாய்க்கால் தண்ணீர் கொடு. பின்னர் ஒரு சிறிது பள்ளம் மீது மாவை மற்றும் பெர்ரி வெளியே போட, ஆனால் மிகவும், பெர்ரி நசுங்கி கொள்ள வேண்டாம். அரை மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. திராட்சை வத்தல் கொண்டு தயார் பை மற்றும் தூள் சர்க்கரை தூவி, தூள், வருத்தப்படாத இல்லையெனில் கேக் புளிப்பு போல் இருக்கும். பகுதிகள் துண்டுகளாக வெட்டி பசி குடும்பங்கள் வாழ்கின்றன.

அது currants வேறு எந்த பழங்களை அல்லது பழங்கள் பதிலாக இருக்க முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது, நீங்கள் எந்த குறைவாக ருசியான மற்றும் அழகான கேக் கிடைக்கும்.

கேக்குகளை ஆர்வமுற்றவன் என் நல்ல நண்பர், சுட்டுக்கொள்ள வழங்கப்படும் மணல் கேக் , நான் currants கொண்டு பிடித்திருந்தது என்று ஒரு செய்முறையை, நான் அது சமைக்க முடிவு. , வெண்ணெய் 1 பேக் (இல்லாததால் இறங்க வெண்ணெயை மற்றும் கிரீம்), கோதுமை மாவு 400 கிராம் 2 மஞ்சள் கரு சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு 100 கிராம்: சோதனை நாம் பின்வரும் தயாரிப்புகள் வேண்டும். ஒரு கரடுமுரடான grater எண்ணெய் துடைக்க ஒரு சிறிய மாவு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கலக்க. துடைப்பம் மஞ்சள் கருக்கள், எண்ணெய் இணைந்து, மாவு மற்றும் வெண்ணிலன் அறிமுகம், குளிர் பிசைந்து ஷார்ட்பிரெட் மாவை.

நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு தொகுதியை கொண்டிருக்கும் நிரப்புதல், முட்டை 2 (பிளஸ் 2 சோதனை புரதம் தயாரிப்பு மீதமிருக்கிற), கருப்பு திராட்சை வத்தல் 200 கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த, ஸ்டார்ச் கரண்டி, சர்க்கரை 100 கிராம் மற்றும் வெண்ணிலினின் சிட்டிகை. புளிப்பு கிரீம், ஸ்டார்ச் மற்றும் முட்டை துடைப்பம் ஒரு மிக்சர் கொண்டு. பெர்ரி அவர்கள் புதிய இருந்தால், வாய்க்கால் நீர் கொடுக்க thawed, அல்லது என்னுடையது, உள்ளன. பின்னர் வடிவத்தை வைத்து தேக்கத்தினுள் மாவை, வெளியே செல்லலாம். , மேல் கருப்பு திராட்சை வத்தல் விநியோகிக்க சர்க்கரை தூவி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வெகுஜன ஊற்ற. 35 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. தயாராக திராட்சை வத்தல், உடன் கேக் தேநீரைக் காட்டிலும் வழங்கப்பட்ட இருக்கலாம்.

அதே நண்பர் ஆலோசனையின் பேரில் வெறும் அழகான சுவை ராஸ்பெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளில் ஒரு கேக் சுட்டுக்கொள்ள முயற்சி, உருவெடுக்கிறார், குறிப்பாக செர்ரிகளில், உடன் கேக் எனவே சிறப்பு, கோடை.

ஏனெனில், விட்டமின் சி மிகவும் திராட்சை வத்தல் நிறைய உள்ள currants மிகவும் பயனுள்ளதாக, கொண்ட பை, அவர் சிறிது சிறிதாக, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு ஆதரிக்கிறது, எனவே இந்த பை உங்களை சிகிச்சை உறுதி செய்யவும்.

சரியாகவே ஒரு கேக் மற்றும் ஈஸ்ட் மாவை இத்தகைய. நான் நன்றாக சமைக்க. நான் புளிப்பு கிரீம், 1 முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை, மாவு 400 கிராம், உலர்ந்த ஈஸ்ட் அல்லது அழுத்தப்படும் 20 கிராம் ஒரு பேக் எடுத்து. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு முட்டை விப், புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து அடித்ததால். பிறகு வெதுவெதுப்பான நீரில் 50 மில்லி உள்ள ஈஸ்ட் கலைத்துவிட்டு புளிப்பு கிரீம் கலவையை ஊற்ற. நான் மாவு சேர்த்து மாவை பிசைந்து. முடிக்கப்பட்ட மாவை கைவிட்டு. நீங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் அது ஊற்றும் போது அது சுமார் 40 நிமிடங்கள் உயரும். பின்னர் நான் பெர்ரி சமைக்க. நாம் ஒரு தின்பண்ட பேஸ்ட்ரி வேண்டும் என்பதால், நான் சர்க்கரை ஒரு கப், கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஒரு கப் எடுத்து பிளெண்டர் கசக்கி பார்க்கிறார். நிரப்புதல் கேக் வெளியே கசிய இல்லை என்று, ரவை சேர்க்கவும். நான் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள மற்றும் கேக் சுவை உண்டு. இதேபோல், நீங்கள் சமைக்க மற்றும் பிற ஃபில்லிங்ஸ் அல்லது அது போல சாதாரணமாக பெர்ரி ஜாம் பயன்படுத்த முடியும். எனவே மகிழ்ச்சியோடு சமைக்க!