"Mikado" கேக் செய்முறையை. ஆர்மேனியன் செய்முறையை

இந்த கட்டுரையில், நாம் ஒரு இனிப்பு கேக் இந்த கவனம் செலுத்த வேண்டும் "Mikado." இந்த சுவையாகவும் வாய்ப்பை ஆர்மேனிய செய்முறையை எங்கள் கட்டுரையில் விரிவாக படிக்க. சமையல் பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. அவர்களுடைய சாரம் பின்வருமாறு: மெல்லிய கேக்குகள் (சில நேரங்களில் கூட கடாயில்) அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, பின்னர் ஒரு கிரீம் நிறப்பி. சமையல் கிரீம் விருப்பங்கள் பல உள்ளன: அது, கொழுப்பு கிரீம், புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றையும் உட்புகுத்துகை செய்ய ஒரு கூழ் அல்லது கிரீம் செய்ய முடிகிறது என்று அமுக்கப்பட்ட பால். அது பிந்தைய வகையான பின்வரும் சேர்க்கப்படும் உள்ளது கேக் செய்முறையை.

"Mikado". ஆர்மேனியன் செய்முறையை

தயாரிப்பு நீங்கள் சுமார் இரண்டு மணி நேரம் எடுக்கும். நீங்கள் ஒரு அரை டஜன் மெல்லிய கேக்குகள் மற்றும் ஆரஞ்சு கிரீம் வேண்டும். கூடுதல் எதுவும் அல்ல. எனவே கேக் "Mikado", புகைப்படங்கள் ஒரு செய்முறையை.

தேவையான பொருட்கள்

கேக்குகள்:

• 2 முட்டைகள்;
• அரை கப் சர்க்கரை (சுமார் 100 கிராம்);
• பேக்கேஜிங் அரை கிரீம் (சுமார் 100 மில்லி);
• மென்மையான வெண்ணெய் (சுமார் 100 கிராம்);
• கோதுமை மாவு 3 கப் (+ மேலும் ஒரு சிறிய கையெழுத்துக்கானது);
• அரை சோடா கரண்டி.

க்ரீம்:

• புளிப்பு கிரீம் பெரிய பேக் (400 கிராம்);
• அரை வங்கிகள் அமுக்கப்பட்ட பால் (வேகவைத்தது).

கூடுதலாக:

• இனிப்பு பல் அதன் மூலம் உங்கள் சுவை விருப்பங்களை கேக் செய்முறையை பொருந்தும் வகையில் தழுவி, மாவை உள்ள சர்க்கரை அல்லது கிரீம் சேர்க்க முடியும்.

"Mikado": படி சமையல் உத்தியில் ஆர்மேனியன் செய்முறையை மற்றும் படி

1st படி

உருகிய வெண்ணெய் சர்க்கரை வதக்கவும். , முட்டை பீட் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சோடா சேர்க்க. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலந்து உள்ளன. படிப்படியாக சலித்துப் மாவு ஊற்ற. ஒருவேளை அது 3 கப் விட சற்று குறைவாக எடுக்கும். மாவை நிலைத்தன்மையும் கவனம்: அது பாலாடை விட சற்று மென்மையானதாக இருக்க வேண்டும். அரை மணி நேரம் அது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

2 வது படி

பிரித்து மாவை 12-15 துண்டுகள், மெல்லிய வெளியே ரோல் இவை ஒவ்வொன்றும் கீழே குளிர்ந்து. தேவைப்பட்டால், மாவு சேர்க்க. சிறந்த மற்றும் எளிதாக வெறும் மீது பிஸ்கட் உருட்ட பேக்கிங் காகித. இந்த மேடையில் முடிந்தவரை அளவு மாவை வெட்டி, மற்றும் ஒரு கேக் உருவாக்கும் படியில். வசதியான வேகவைத்த Shortcakes விரும்பிய வடிவம் கொடுக்க. நீங்கள் அடுப்பில் மாவை அனுப்ப முன், இது ஒரு கிளையாகும் பல இடங்களில் குத்திவிட்டது அவசியம்.

மூன்றாம் படி

ஒவ்வொரு கேக் 3-4 நிமிடங்கள் - - 190 டிகிரி, நேரம் வெப்பநிலை இந்த "Mikado" கேக் செய்முறையை வழங்குகின்ற கூறுகள் பின்வருமாறு. ஆர்மேனியன் இனிப்பு செய்முறையை ஒரு சிறந்த விளைவு உறுதி. நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தை கடைபிடிக்கின்றன என்றால், மென்மையாக மற்றும் மிகவும் சுவையாக கருதும். எப்போதும் கேக்குகள் இறந்துவிடும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளவும். பேக்கிங் பிறகு, விரும்பிய முறை ஒவ்வொரு அடுக்கு வெட்டி (நீங்கள் ஒரு பெரிய தட்டில் பயன்படுத்த முடியும்). ஸ்கிராப் தூக்கி வேண்டாம், அவர்கள் தூவல் கேக் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

படி 4

அனைத்து கேக்குகள் சுட்ட பின்னர், நீங்கள் ஒரு கிரீம் தயார் செய்ய வேண்டும். ரெசிபி கேக் "Mikado" (ஆர்மேனியன் செய்முறையை) புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கேக்குகளை உட்புகுத்துகை வழங்குகிறது. இந்த பொருட்கள் ஒரு நல்ல குலுக்கல் அவர்களுக்குத் தேவை. கிரீம் நிலைத்தன்மையும் திரவ அல்லது மிகவும் தடித்த இருக்க வேண்டும். அவர் சோதனை நன்றாக பொருந்துகிறது, எழுவதில்லை. அது ஒவ்வொரு கேக் உயவு ஏற்படுத்துகின்ற அவசியம்.

படி 5

3 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் கேக் ஊற பின்னர் குளிர் நகர்த்த விடவும். தயார் இனிப்பு மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும். இயல்பான இனிப்புக்கு (நீங்கள் பொருட்கள் குறிப்பிட்ட எண் பயன்படுத்தப்படுகிறது இருந்தால்), சுவை கிரீம், மெல்லிய கேக்குகளிலுள்ள சீரான - இந்த உணவு முக்கிய நன்மைகள். டிஷ் மேலும் செவ்வக கேக்குகளை வடிவில் இருக்கலாம் தயார். உங்கள் விருப்பப்படி இனிப்பு அலங்கரிக்க. நீங்கள் மீதமுள்ள துணிக்கைகளை (ஒரு ரோலிங் பின் அதை நொறுக்கப்பட்ட) அல்லது grated சாக்லேட் தெளிக்க முடியாது. உங்கள் தேயிலை மகிழுங்கள்!