Shebekinskaya பாஸ்தா - வகுப்பு 1 №

நான் வரலாறு பற்றிய, நிச்சயமாக பாஸ்தா அன்பு, அதனால் நான் இந்த பொருட்கள் சிறந்த பிராண்டுகள் சுமார் ஒரு சமையல், மிகவும் பிரபலமான சமையல் பற்றி உங்களிடம் சொல்ல வேண்டும், மற்றும்.

ஒரு சிறிய வரலாறு

முதல் பாஸ்தா செய்யப்ட்ட சரியான தேதி அடையாளம் - அது சாத்தியமற்றது. இந்த கட்டுரைகள் முதல் குறிப்பும் மீண்டும் 4th புத்தாயிரம் கி.மு. இன்றுவரை. தொல்பொருள் ஆய்வாளர்கள் ஆய்வு எட்ரஸ்கான் அடக்கம் தடுமாறின மீது தி வரைபடங்கள், இது நிகழ்ச்சிகள் தி பாத்திரங்கள் அவசியமான சமையல்காரர் பாஸ்தா. காலப்போக்கில், பாஸ்தா உலகம் முழுவதும் பரவி பிடித்த உணவுகள் ஒன்றானது. விஞ்ஞானிகள் மத்தியில் சொல் வெந்தையநிறம் பதப்படுத்தப்பட்ட மாவை பொருள் மொழிபெயர்க்க எந்த சிசிலியன் «maccheroni» மொழி, என்று ஒரு நம்பிக்கை உள்ளது.

Shebekinskaya பாஸ்தா - தொழில் தேர்வு

சுவை மற்றும் விலை மிகவும் சிறந்த ஒன்று துலா ஆலையில் செய்த பாஸ்தா உள்ளன. பிராண்ட் பாஸ்தா மட்டுமே சிறந்த தரமான மாவு பயன்படுத்துகிறது தயாராவதற்காக. துரதிருஷ்டவசமாக, பல உற்பத்தியாளர்கள் பயன்படுத்தி மாவு பாஸ்தா இரண்டாம் தர குடிமக்களாக, இது பாதிக்கிறது தி தரம் தி முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மேலும் த கால அதன் சேமிப்பு. Shebekinskaya பாஸ்தா மட்டுமே இத்தாலி வளர்க்கப்படும் சகாக்களை மிகவும் ஒத்ததாகவே உள்ள durum கோதுமை, செய்யப்படுகின்றன. தானிய தயாரிப்புகள் அசுத்தங்கள் முன்னிலையில் வெளிப்படுத்துகிறது இது உயிர்வேதியியல் ஆய்வு, உற்பத்தி கோதுமை நிபுணர்கள் தொழிற்சாலைகள் தரத்தை அடையாளம் காண. இந்த பாஸ்தா மற்றும் நீண்ட சேமிப்பு சிறந்த தரமான உறுதி செய்கிறது. Shebekinskaya பாஸ்தா மிகவும் பெரிய அளவின் (பொருட்கள் சுமார் 30 வகைகள்) எங்களின் பெரும்பாலும் நாட்டின் அனைத்து பகுதிகளில் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

என்ன சமையல்காரர் பாஸ்தா

மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாகும் பாஸ்தா கொண்டு பாஸ்தா உள்ளன. இத்தாலிய பாஸ்தா சமையலுக்கு பல சமையல் உள்ளன. உங்கள் நீதிமன்றம் இந்த டிஷ் தயார் விரைவான மற்றும் எளிதான வழிகளில் ஒன்று பிரதிபலிக்கிறது.

பாஸ்தா தயாரித்தல், நீங்கள் வேண்டும்:

1. தக்காளி - 250 கிராம்.
2. பூண்டு - 2 கிராம்பு;
3. பட்டாசு க்கான breading - 2 - 3 தேக்கரண்டி;
4. ஆலிவ் எண்ணெய் (கிடைக்கும் இனி) - 2 தேக்கரண்டி;
5. ஆர்கனோ (ஆர்கனோ) - ஒரு தேக்கரண்டி;
6. எலுமிச்சை சாறு - நான்கு தேக்கரண்டி;
7. பிளாக் ஆலிவ் (கருப்பு) - 10 துண்டுகள்;
8. வோக்கோசு - 1 கொத்து;
9. சீஸ் (தட்டி) - 3 தேக்கரண்டி.

வெட்டு ஒரு குறுக்கு பகுதியிலுள்ள தி மேல் தக்காளி, பின்னர் ஊற்ற மீது கொதிக்கும் நீர் மற்றும் அகற்றுவதில் தி தோல். சிறிய துண்டுகளாக தக்காளி வெட்டுவது அல்லது ஒரு கலவை கூழ் தயார் பயன்படுத்த. ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, தக்காளி கொண்டு சமைத்த பயன்படுத்துவது, விற்பது. உள்ளடக்கத்தை நண்பனின், எண்ணெய், ஆர்கனோ மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க. , ஆலிவ் இருந்து குழிகளை நீக்க அப்போது சிறியதொரு மெல்லிய துண்டுகள் அவற்றை வெட்ட. வோக்கோசு வெட்டுவது மற்றும் பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு இணைந்திருக்கலாம். ஒட்டவும் இந்த தயாராக கொண்டிருக்கும் நேரத்தில். அது Shebekinskaya சமைத்த பாஸ்தா ஊற்ற மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.

இரண்டாவது மிகவும் பிரபலமான டிஷ் பாஸ்தா nautically உள்ளது. தங்கள் தயாரிப்பு அவசியம்:

1. வெங்காயம் - 1 துண்டு;
2. பாஸ்தா - 400 கிராம்;
3. நல்லமுறையில் (மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி முதலியன) - 500 கிராம்;
4. பூண்டு - 2 தலைகள்;
5. தக்காளி பசை (ருசிக்க) - டியூபர்க்கிள் இல்லாமல் 2 தேக்கரண்டி;
6. மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.

எனவே, எப்படி பாஸ்தா சமைக்க nautically? வெங்காயம் சாப், பூண்டு செய்தியாளர் கடந்து. வெப்ப தி சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், பின்னர் வறுக்கவும் அதை தி வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 500 கிராம் சேர் தக்காளி கூழ் (சுவை வரை), உப்பு, மிளகு, கெம்லி சன்லி மற்றும் எலும்பு நொறுங்கல் மூலிகைகள். சமைத்த வரை நறுக்கு கொண்டு வரவும். பாஸ்தா அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டக்கூடிய தடுக்க எப்போதாவது கிளறி, டெண்டர் வரை உப்பு நீரில் கொதிக்க. இயங்கும் நீர் கீழ் அவர்களை துவைக்க மற்றும் கலந்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு. பாஸ்தா nautically தயாராக பயன்படுத்த. இந்த டிஷ் காலை உணவு, மதிய உணவு, மற்றும் இரவு பணியாற்றினார் முடியும். ஆப்பீட் பான்!

பாஸ்தா - நீங்கள் வேலை அல்லது விருந்தினர்கள் வருகையை வழக்கில் நீண்ட நாள் கழித்து இரவு தயார் மிகவும் அவசரமாக தேவைப்படும் போது ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. பாஸ்தா சாப்பிட மற்றும் ஆரோக்கியமான தங்க!