Tartlets மீன் நிரப்புதலாகவும் செய்தல்

என்ன tartlets க்கான மேல்புறத்தில் மீன் கல்லீரல் உங்களுக்குத் தெரியுமா? நீங்கள் எப்போதும் இந்த சிற்றுண்டி முயற்சி? அவரது செய்முறையை நாம் இந்த கட்டுரையில் முன்வைக்க.

பாரம்பரிய மாறுபாடு உணவு பண்டிகை தின்பண்டங்கள்

உடன் tartlets க்கான நிரப்புதல் மீன் முற்றிலும் வேறுபட்ட பொருட்கள் உள்ளடக்கியதாக இருக்கலாம். எனினும், பெரும்பாலான இன்று நுகர்வோர் மத்தியில் பிரபலமான பின்வரும் பொருட்கள் பயன்பாடு ஆகும் என்று விருப்பத்தை அனுபவிக்க:

• பெரிய முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் - 50 கிராம்;
• மீன் - 70 கிராம்;
• கொழுப்பு மயோனைசே - 2 பெரிய கரண்டி;
• பச்சை வெங்காயம் - நடுத்தர பீம் (அலங்காரம் பயன்படுத்தப்படுகிறது);
• பற்றி 8-9 துண்டுகள் - shortcrust பேஸ்ட்ரி இருந்து தயாரிக்கப்படும் tartlets. (விரும்பினால்).

நிரப்புதல் தயாரித்தல் செயல்முறை

எப்படி மீன் கல்லீரல் tartlets நிரப்புதலாகவும் செய்ய? முதல், நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். கடின அவித்த முட்டை பின்னர் வேகவைத்த மற்றும் குளிர்ந்து. இவ்வாறு புரதங்கள் மஞ்சள் கருவை இருந்து பிரிக்கப்பட்ட. முதல் அங்கமான அபராதம் grater மீது தேய்க்கப்படும். அவர் நிரப்புதல் எங்களை வேண்டும். மஞ்சள் கருவை பொறுத்தவரை, தங்கள் இறுதியாக பிளக் மூலம் தகர்த்தெறியப்பட்டது. அவர்கள் முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டி ஒரு சிறந்த அலங்காரம் பணியாற்ற.

மேலும் ஒரு சிறிய grater மீது ஒரு கிளையாகும் ஒரு ஜாடி மற்றும் மேஷ் உள்ள வைக்க பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் மீன் எண்ணெய் தட்டி வேண்டும்.

ஒருமுறை அனைத்து கூறுகளும் தயாராக உள்ளன, ஒரு வசதியான ஆழமான கிண்ணத்தில் (முட்டை மஞ்சள் கருவை தவிர) அவர்களை பரவியது, பின்னர் கொழுப்பு மயோனைசே சுவைகூட்டின. பொருட்கள் தடித்த மற்றும் மிகவும் மென்மையானவை பரபரப்பை.

தனியாகவும் பச்சை வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட.

மீன் தயாராக tartlets அனைத்து திணிப்பு ஈடுபட்டுள்ளது பிறகு பாதிக்கப்பட்ட இனிப்பு கரண்டியால் பயன்படுத்தி, மணல் கூடைகள் உள்ள பரவியது. தயாரிப்பு முடிவில் மஞ்சள் கரு இருந்து துணிக்கைகளை, மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்கப்படும்.

நாம் (படங்களுடன்) மீன் கல்லீரல் tartlets ஒரு ருசியானது நிரப்புதல் செய்ய

அது கல்லீரல் எண்ணெய் காட் என்று இரகசியமாக மட்டுமே பயனுள்ள, ஆனால் மிகவும் மணம் பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும் தான். இந்த கூறு tartlets க்கான பூர்த்தி மூலம் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான மாறிவிடும்.

சிற்றுண்டி மேலும் அசல் செய்ய, அனுபவம் சமையல்காரர்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம்:

• உப்பு சால்மன் (ஆட்டுக்கறி) - சுமார் 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - சுமார் 100 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - நான்கு முதல் ஆறு பெரிய கரண்டி;
• மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம் அல்லது உயர் கொழுப்பு - சுமார் 20 கிராம் (சுவை சேர்க்க);
• பற்றி 50-70 கிராம் - எந்த வகையான கடின சீஸ்

ஒரு மணம் தின்பண்டங்கள் தயாராவதற்கான முறையாக

தயார் எப்படி தகவலுக்கு tartlets நிரப்புதலாகவும் மீன் கல்லீரல் நீங்கள் எல்லாம் தொகுப்பாளினி அறிந்து கொள்ள வேண்டும். அனைத்து பிறகு, இந்த சிற்றுண்டி சாதாரண சாப்பாட்டு மேசையில், ஆனால் ஒரு பண்டிகை விருந்து மட்டுமே அலங்கரிக்கலாம்.

கருதப்படுகிறது பரிந்துரையில் உணர்தல் ஒருவர் பின் அனைத்து பொருட்கள் ஒரு செயல்படுத்த வேண்டும். முதலாவதாக, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் அனைத்து அதிகப்படியான எண்ணெய் ஒன்றாக்க வேண்டும். மேலும் தயாரிப்பு ஒருபடித்தான வரை பிசைந்து வேண்டும், பின்னர் ஒரு தனி கொள்கலன் ஒரு அனுப்ப.

அது உப்பு சால்மன் துவைக்க பேப்பர் துண்டுகள் அதை வறண்டு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட மிகவும் அவசியமானதாகிறது. இந்த தயாரிப்பு சிறிய அல்லது பெரிய எலும்புகள் தோன்றினார் இல்லை என்று சரிபார்க்க அவசியம் தேவைப்படுகிறது.

பிசைந்து மீன் சிவப்பு மீன் அனுப்புதல், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் திறந்து அனைத்து உப்பு வடிகட்டிய. இது பொருட்கள் மீதமுள்ள ஊற்ற முடியாது. இந்த தயாரிப்பு திணிப்பு சுவாரஸ்யமான நிறம் மற்றும் சுவையை மாறாக சேர்க்கும்.

திட சீஸ் பொறுத்தவரை, அது வெறும், மீன் போன்ற அரை வேண்டும். பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு சிறிய அல்லது பெரிய grater அதை தட்டி மருத்துவர்கள் விரும்புவதில்லை.

மற்ற பாலாடைக்கட்டி தயாரிப்புகளை மாற்றுச், அவர்கள் ஒரு சிறிய மயோனைசே அல்லது கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. ஒரு பெரிய கரண்டியால் திணிப்பு மறியல், தின்பண்டங்கள் உருவாகத் தொடங்குகின்றன. இந்த மாவை ஒரு tartlet சிவப்பு மீன் பரவுவதை விளைவாக நிறை, ஒரு சிறிய மலையை உருவாக்கும் உள்ளது.

அனைத்து பொருட்கள் நிரப்பிய பிறகு, அவர்கள் மெதுவாக ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள வைக்கப்படும். ஒரு சிற்றுண்டி உடனடியாக தயாரிப்பு பிறகு இருக்க வேண்டும் சாப்பிட. பின்னர் அதை விட்டு அது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

படிப்படியாக பூர்த்தி tartlets க்கான செய்முறையை மீன் மற்றும் காய்கறிகள்

விடுமுறை அட்டவணை வருகிறது ஒரு பசி தூண்டும் செய்ய, அது தயார் அவசியம்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் எண்ணெய் - தோராயமாக 150-200 கிராம்;
• நடுத்தர அளவு உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் - 1-2 பிசிக்கள்.
• சிறிய கேரட் - 1 பிசி.
• உப்பு அல்லது ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள் - 2-3 பிசி.
• மிகவும் கொழுப்பு மயோனைசே - ஒரு பெரிய கரண்டியால் (அதன் சொந்த விருப்பத்தின் பேரில்).

எப்படி சமைக்க?

மீன் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் tartlets க்கான நிரப்புதல் செய்ய என்பது குறித்த தகவலை, நாம் மேலே தெரிவித்துள்ளனர். ஆனால் ஒரு ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் பெற, அது காய்கறிகள் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை செய்ய, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் பின்னர், அவர்களின் தோல்கள் உள்ள வேகவைத்த குளிர்ந்து மற்றும் உரிக்கப்பட்டு. பின்னர் அவர்கள் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட க்யூப்ஸ் உள்ளன. அதே வெட்டு மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது அல்லது ஊறுகாய் இல்.

பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் பொறுத்தவரை, அது ஜாடிகளை இருந்து நீக்கப்பட்டு ஒரு கிளையாகும் கொண்டு முற்றிலும் கலக்கலாக ஒன்றை உருவாக்குங்கள்.

அனைத்து கூறுகளும் பிறகு விவரித்துள்ளது நடவடிக்கைகளில் ஒரு பொதுவான கொள்கலன் இணைக்கப்படுகின்றன. சேர்க்கப்படும் அவர்களுக்கு அடுத்து மிகவும் கொழுப்பு மயோனைசே அல்ல. மறியல் பொருட்கள் வேகவைத்த தெரியும் சேர்ப்புகளாக மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது காய்கறிகள் முறுமுறுப்பான சிற்றுண்டி உள்ளன.

ஸ்ப்ரெட் மணல் ஒரு பூர்த்தி சிறிய கரண்டியால் மூலம் tartlet வேண்டும் முடிந்ததும். கூடைகள் சிறிய மலை அமைக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு தட்டையான பிளேட்டில் உள்ள சிற்றுண்டி வைப்பது, அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு தெளிக்க உறுதி இருக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் ஒரு பிரகாசமான மற்றும் அழகான செய்யும். ஆப்பீட் பான்!