Viburnum இன் மது - மறக்க முடியாத சுவை மற்றும் கோடைக்காலத்தின் நறுமணம்

அது ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி நாட்டில் சேகரிக்கப்பட்ட எதிர்கால பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி தயார் முயற்சிக்கிறது என்று அறியப்படுகிறது. இந்த கையிருப்பு தேவை பயன்படுத்த பல வழிகளில் ஒன்று வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது உற்பத்தி உள்ளது. நீங்கள் இந்த மது பானம் தொழில்நுட்பத்தை கூர்ந்து கவனித்தால், நீங்கள் கோடை அனைத்து சுவைகள் சேமிக்க முடியும்.

மேலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மது பொதுவாக தொழில்துறை உற்பத்தியில் தரம் மிகவும் நல்லது. வாசகர்கள் நீண்ட சோதனை மற்றும் அற்புத பானம் உற்பத்திக்காக வெற்றிகரமாக பயன்படுத்த வேண்டும் என்று ஒரு செய்முறையை பகிர்ந்துக் கொள்ளவும். Viburnum இன் மது ஒரு நெடியுடன் கூடிய சுவை மற்றும் சுவையான வாசனை கொண்டதாகும். இந்த பானம் எளிய தயாரிக்கும் வழிமுறை, நீண்ட மூலப்பொருள் நன்றாக இருந்தது போன்ற.

Viburnum வளர்ச்சியுடன் காலம் - செப்டம்பர். ஆனால் குளிர்ச்சியான நன்கு போது அது சேகரிக்க. முதல் பனி கசப்பான பெர்ரி சுவை மென்மையான ஆகிறது பிறகு. அவரது கண்ணீர், டை விட்டங்களின் மற்றும் attics அல்லது மண்டபங்களும் உட்பட இல் காலினா க்கு "கழுவி" நல்ல உறைபனியால் தொங்க. பெர்ரி மட்டுமே பயனுள்ளதாக ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சுவையூட்டும் குழம்பிலிருந்து, ஜாம், ஜாம், மிட்டாய், ரசம், வைன், கசப்புள்ளதாக, பிராந்தி ... இப்போது வாக்குறுதி செய்முறையை அவற்றிலிருந்து சாப்பாட்டின் பல்வேறு தயார்.

Viburnum இருந்து ஹவுஸ் மது

புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பெர்ரி, செல்ல குப்பை நீக்க தண்டு மற்றும் மேஷ் தயாராக கிண்ணத்தில் வைப்பது செய்ய வேண்டியதிருக்கும். தேவையான பாக்டீரியா விட்டு கழுவ முடியாது என பெர்ரி, கழுவி கூடாது. Viburnum இருந்து மது கணக்கீடு செய்யப்பட்ட: மூலப்பொருள் 1 கிலோ - நீர் (சுத்திகரிக்கப்பட்ட) 200 மிலி, சர்க்கரை மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகள் பிட் 100 கிராம்.

துணி ஒரு துண்டு அனைத்துக் கூறுகளும் கொண்டு கொள்கலன் பூச்சு மூடி, நொதித்தல் ஒரு சூடான இடத்தில் 3-4 நாட்களுக்கு விட்டு. தடித்த பிரிக்கப்பட்ட ஒரு முறையும், பிறகு, தண்ணீர் கொண்டு சாறு மற்றும் மேலே வடிகட்ட. அடுத்து, 4, 7 ம் தேதி, சிறிய பகுதிகளில் 10 நாள் சர்க்கரை சேர்க்க. ஒரு சிறப்பு கவர் கழுத்து அமை நீர் முத்திரை.

சுமார் 4 வாரங்கள் (போது நொதித்தல் வரும்), Viburnum இருந்து பழரசத்தை மற்றொரு கொள்கலன் ஊற்றப்படுகிறது, அது பாதுகாக்க மற்றும் உங்கள் சுவை தட்டச்சு பிறகு. முழுமையாக தயாராக மது ஒரு மாதம் கருதப்படுகிறது. இத்தகைய மாபெரும் பானம் ஒயின் சுவை அதிர்ச்சியூட்டும் பாதுகாப்பதற்கான வகிக்கும் வெப்பம் 5 ^{° C க்கு} குறைவாக ஒரு வெப்பநிலை, ஒரு அறையில் கிடைமட்டமாக அடுக்கப்பட்ட பாட்டில்களில் பின் ஒரு வருட காலத்திற்கு சேமிக்க முடியும்.

Viburnum உட்செலுத்தி

விழாக்கள் அடிக்கடி பல்வேறு ஆவிகள் உடன்வருவதைக் வீட்டில். மது (அல்லது ஓட்கா) பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு பானமானது சர்க்கரை கூடுதலாக - அவர்கள் மத்தியில் பிரபலமான ஒரு மதுபானத்திலும் கருதப்படுகிறது. அதன் வலிமை மது (18-20%) விட சற்று அதிகமாக உள்ளது. நீங்கள் சமைக்க மற்றும் மென்மையான வீட்டில் nalivochku முடியும். இதை செய்ய, பாட்டில் குப்பைகளும் இலவச தயாராக மற்றும் பெர்ரி 4/5 மொத்த கன விட்டு நிரப்ப. , விளிம்பு வரை சர்க்கரை நிரப்ப துணி கொண்டு மூடி ஒரு சன்னி இடத்தில் பழுக்க வைக்கும் 5 நாட்கள் விட்டு. குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் கொள்கலன் குலுக்கி. நொதித்தல் தொடங்கியதும், பாட்டில் சுமார் இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒரு இருண்ட இடத்தில் அகற்றப்பட வேண்டும். ஓட்கா தயாராக இல்லாமல் Viburnum உட்செலுத்தி! மேலும், பானம் வடிகால், ஒரு பொருத்தமான கொள்கலன் மீது ஊற்ற மற்றும் இறுக்கமாக resealed.

இப்போது, எங்கள் சமையல் பயன்படுத்தி எடுத்து, நீங்கள் Viburnum இருந்து மதுபானத்திலும் அல்லது மது தவிர வேறு வீட்டில் சமைக்க முடியும்.