அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி. பல சமையல் விருப்பங்கள்

அடுப்பில் துண்டு துண்தாக இறைச்சி கொண்டு சுடப்படும் சீமை சுரைக்காய், சுயநிறைய டிஷ், இது அழகுபடுத்த தேவையில்லை, இது காய்கறி மற்றும் இறைச்சி உரம் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. இந்த வழக்கில், நிலைமை மற்றும் சீமை சுரைக்காய் அளவு பொறுத்து, உணவு சேவை பல விருப்பங்கள் உள்ளன. அதை அடைக்க முடியும், அரை வெட்டி "படகுகள்" கிடைத்தது அல்லது பதிவுகள் 5-6 செ.மீ. நீண்ட வெட்டி செங்குத்தாக வைக்கப்படும். பூர்த்தி செய்வதற்கு பொறுத்தவரையில், நீங்கள் குறிப்பிட்ட சில பொருட்களின் மற்றும் சமையல்காரர்களின் சமையல் விருப்பத்தை பொறுத்து முடிவில்லாமல் கற்பனை செய்யலாம்.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய்

சமையல் பொருட்கள் இந்த முறை கிளாசிக் கருதப்படுகிறது, பொருட்கள் ஒரு சிறிய பயன்படுத்தப்படுகிறது ஏனெனில். ஆனால் இது நல்லது என்று புரியவில்லை. ஒருவேளை மிகவும் அழகாக இல்லை, ஆனால் ஒரு பண்டிகை மேஜையில் அத்தகைய ஒரு டிஷ் வெட்கப்பட வேண்டும் அனைத்து இல்லை. நீங்கள் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சுடுவதற்கு முன், நீங்கள் உணவு தயார் செய்ய வேண்டும். இளம் 1.5 கிலோ (ஆனால் மிகவும் சிறியதாக இல்லை) சீமை சுரைக்காய் 300 கிராம், அரிசி அரைஸ், உப்பு மிளகு, உப்பு ஒரு கண்ணாடி, வறுக்க ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், மாவு, கீரைகள், ஒரு ஜோடி வெங்காயம், 150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி.

முதல் அரிசி பொதியினைப் பற்றிய அறிவுறுத்தல்களுக்கு இணங்கி, அதை குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள். பின்னர் சீமை சுரைக்காய் தயார். அவர்கள் கழுவ வேண்டும் மற்றும் குறிப்புகள் துண்டிக்க வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் 2-3 பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுவதுடன், "சமமான" அளவைப் பெறுவதற்காக. ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, கீழே விட்டு, நடுத்தர நீக்க. கோர் வெங்காயம் சேர்த்து, வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். சீமை சுரைக்காய் 3-4 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து, பின்னர் குளிர்ந்து போகிறது.

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் அரிசி, வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, கொத்தமல்லி சேர்த்து வெங்காயத்தை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவை வேகவைத்த ஸ்குவாஷ் நிரப்பப்பட்ட மற்றும் ஆழமான பேக்கிங் தட்டில் அல்லது பேக்கிங் டிஷ் அவற்றை அமைக்க. பின்னர், மாவு, தண்ணீர் மற்றும் புளிப்பு கிரீம், சீமை சுரைக்காய் நிரப்பப்பட்ட இது சாஸ், தயார், 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் grated சீஸ் மற்றும் இடத்தில் அதை தெளிக்க. சேவை செய்யும் போது, கீரைகள் மூலம் அலங்கரிக்கவும்.

வேகமாக விருப்பத்தை - அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

நேரம் மிகவும் குறுகிய மற்றும் நீங்கள் விரைவில் ஒரு சுவையான, திருப்தி டிஷ் தயார் செய்ய வேண்டும் என்றால், இந்த செய்முறையை செய்யும். முன் சமைக்க எதுவும் இல்லை, ஒரு ஸ்பூன் அல்லது பொருட்களை கொண்டு சுரண்டு - எல்லாம் மிகவும் எளிதாக உள்ளது. நீங்கள் எந்த நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி 300 கிராம், சீஸ் 100 கிராம், ஒரு சிறிய உப்பு, மயோனைசே, ஒரு விளக்கை மற்றும் 3 தக்காளி ஒரு நடுத்தர சீமை சுரைக்காய் வேண்டும். கீரைகள் இருந்தால், அது கையில் இருக்கும். ஒரு சாதாரண வறுத்தலைப் போல, courgette கழுவி, மோதிரங்கள் வெட்ட வேண்டும். பின்னர் மோதிரங்கள் ஒரு முன் greased வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது, சுவை செய்ய உப்பு இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வெங்காயம், மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே, கலந்து உப்பு இறைச்சி. சிறு துண்டுகளாக்கி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மீது பரவும். தக்காளி கழுவப்பட்டு, மோதிரங்கள் வெட்டு மற்றும் மேல் வைக்கப்படும். நீங்கள் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சுட்டு முன், நீங்கள் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க வேண்டும், மற்றும் டிஷ் தயாராக இருக்கும் போது - கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.

படகு வடிவில் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

இந்த டிஷ் தொகுப்பு அளவு. 1 சீமை சுரைக்காய் (2 servings), துண்டு துண்தாக இறைச்சி 150 கிராம் எடுத்து, புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை, ஒரு சிறிய வெங்காயம், தாவர எண்ணெய், உப்பு, பை இலைகள், தரையில் மிளகு, 30 கிராம் சீஸ். மென்மையான இளம் சீமை சுரைக்காய் கழுவி, உலர்ந்த, பாதி வெட்டி நடுத்தர அவுட் துருத்தியது, வெட்டி மற்றும் தரையில் இறைச்சி சேர்க்க முடியும். வெங்காயம் இறுதியாக சாப்பிட்டு, இறைச்சி, உப்பு (அதே காய்கறி மஜ்ஜின் முக்கிய இருக்கும்) கலந்து. படகுகள் ஆழமான வடிவில் அமைக்கப்பட்டன, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது, கொதிக்கும் நீருடன் நீர்த்த. அதே சாஸ், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு படகு மேல் 40 நிமிடங்கள் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர தெளிக்கப்படுகின்றன.