ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் சமையல் அப்பத்தை

தேயிலை அல்லது காபிக்கு காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு, சூடான சிற்றுண்டாகப் பணியாற்றக்கூடிய ஒரு பெரிய உணவு. மற்றும் நிரப்பப்பட்ட இனிப்பு வகைகள் பயன்படுத்தி போது, அடைத்த அப்பத்தை - இந்த ஒரு நேர்த்தியான இனிப்பு உள்ளது.

துண்டுகள் போல, பான்கீன்களை பல்வேறு நிரப்புகளில் மூடப்பட்டிருக்கும். உதாரணமாக, ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு ருசியான அப்பத்தை செய்யலாம்.

ஆரம்பத்தில், நாம் இந்த உணவை அடிப்படையாகக் கொண்டிருப்பதால், அப்பத்தை சுட்டுவிடுவோம். நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு சமையல் மெல்லிய அப்பத்தை அவரது சொந்த நிரூபிக்கப்பட்ட செய்முறையை கொண்டுள்ளது . அவர்கள் பால், மோர், கேஃபிர் ஆகியவற்றில் சுடப்படுகிறார்கள். எல்லோரும் சமையல் தங்கள் சொந்த வழியில் பயன்படுத்த முடியும். சமையல் அடிப்படைகளை புரிந்து கொள்ள ஆரம்பிப்பவர்களுக்கு பின்வரும் செய்முறையை வழங்குகின்றன.

பால் ஒரு அரை லிட்டர் தொகுப்புக்கு, நமக்கு இரண்டு முட்டை, ஒன்று அல்லது ஒரு அரை கண்ணாடி மாவு, அரை தேக்கரண்டி உப்பு, சர்க்கரை ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல், சூரியகாந்தி எண்ணெய் நான்கு ஸ்பூன் வேண்டும்.

நாங்கள் ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை தயார் செய்ய ஆரம்பிக்கிறோம். ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைகளை உடைத்து, சர்க்கரை மற்றும் உப்பை ஊற்றெடுத்து, கலவையுடன் கலவை அனைத்தையும் (நீங்கள் நிச்சயமாக, ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சோதனை செய்வதற்கான செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்கும்). பிறகு ஒரு கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றுவோம், அதை அசைத்து, மெல்லிய மாவை ஊற்ற ஆரம்பிக்கலாம். கட்டிகள் அமைக்க முடியாது பொருட்டு, மாவு படிப்படியாக சேர்க்க வேண்டும், தொடர்ந்து மாவை கிளறி. இறுதியில், நீங்கள் தாவர எண்ணெயை சேர்க்க வேண்டும் மற்றும் மீண்டும் பாலை மாவை நன்றாக அசைக்க வேண்டும்.

பேக்கிங் அப்பக்காளிகள் குறைந்த பக்கங்களோடு வறுக்கப்படும் பாணியில் மிகவும் வசதியாக இருக்கும், இது "பான்கேக்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. முதல் கேக்கை வறுக்கப்படுவதற்கு முன்பே வறுக்காத பாலை உயர்த்தி விடுங்கள். ஒரு மாவை ஊற்றுவதற்கு முன்பு நன்கு வறுக்கப்படும் பானை சூடுபடுத்த வேண்டும், இல்லையெனில் பன்றி ஒரு "கட்டி" ஆக மாறும். நாங்கள் ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு அப்பத்தை சமைக்க போகிறாய் என்பதால், வறுக்கவும், பான்கேக்கை மாற்றி, ஒரு வேறொரு பக்கத்திற்கு மட்டுமே வைக்க வேண்டும். மட்டுமே "பிடுங்க" மாவை.

இப்போது பூர்த்தி செய்வோம். சாத்தியமான வேறுபட்ட விருப்பங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொரு கேக்கை, நீங்கள் வெறுமனே ஹாம் மற்றும் சீஸ் ஒரு துண்டு போர்த்தி, அல்லது க்யூப்ஸ் மற்றும் கலந்து இந்த பொருட்கள் வெட்டி முடியும். முடிக்கப்பட்ட பானைகளில் ஒரு பாத்திரத்தில் பொறித்திருக்கலாம், பக்கத்திலிருந்து பக்கமாகவோ அல்லது அடுப்பில் அவற்றை சுடலாம்.

நீங்கள் ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு பூர்த்தி ஒரு சிக்கலான பதிப்பு சமைக்க முடியும். இதை செய்ய, வெண்ணெய் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும் இன்னும் வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு ஹாம் வெட்டி சேர்க்க. பின்னர் ஒரு சிறிய கிரீம் ஊற்ற, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தடித்த வரை குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்க. இறுதியில், grater மீது grated சீஸ் ஊற்ற மற்றும் அது முற்றிலும் உருக அதனால் அசை. இதன் விளைவாக, ஒரு மாறாக அடர்ந்த வெகுஜன மாறும், நாங்கள் எங்கள் அப்பத்தை உண்போம்.

நாங்கள் பனிக்கட்டின் வறுக்கப்பட்ட பக்கத்தில் நிரப்பவும், அதை ஒரு உறை அல்லது ஒரு குழாய் வடிவில் மடியும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஹாம் மற்றும் சீஸ் உடன் எங்கள் அப்பத்தை பரவியது, அது உருகும் வரை, ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் grated சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர கொண்டு தெளிக்க.

சீஸ் பிடிக்கவில்லையா? பின்னர் நீங்கள் ஹாம், முட்டை மற்றும் பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அப்பத்தை சமைக்க முடியும் . சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி , பல கடின வேகவைத்த முட்டைகளை கொதிக்க, அவர்களுக்கு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் மற்றும் ஹாம் க்யூப்ஸ் சேர்க்க, உப்பு மறக்க வேண்டாம். மேலும் ஜூசி பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் அதை ஒரு சிறிய உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.

குறைந்த சுவாரஸ்யமான விருப்பம் - ஹாம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட அப்பத்தை. இந்த சுவையான பூர்த்தி செய்ய, எந்த காளான்கள், புதிய என்றாலும், குறைந்தது உலர்ந்த, செய்யும். அவர்கள் (உலர்ந்த முன் உலர்ந்த) கொதிக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும். அதே துண்டுகள் அதே ஹாம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன. மென்மையான வரை எண்ணெய் வறுக்கவும் வெங்காயம், பின்னர் காளான்கள் மற்றும் ஹாம் ஊற்ற, ஒரு சிறிய கிரீம் ஊற்ற. தேவையான அடர்த்தியை குறைந்த தீயில் குவளையில் வைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு போட வேண்டும்.

தேயிலை அல்லது காப்பிக்கு சூடாக பணியாற்றப்பட்ட பட்டாணிகளை முடித்து வைத்தனர். அவை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காகவும் உறைந்துவிடும். காலை உணவு அல்லது இரவு உணவு தயாரிப்பதில் சிக்கல் இல்லை "அவசரத்தில்."