கல்லீரல் கலவை

கல்லீரல் கலவை அவற்றின் குறைந்த கொழுப்புச்சத்து, சமையல் மற்றும் இரும்பு நிறைவுத் தன்மையின் பல்வேறு இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. இந்த மிகவும் பாராட்டப்பட்டது மற்றும் அனுபவம் மற்றும் புதிய சமையல்காரர்கள் உள்ளது - கல்லீரல், விரைவில் இந்த துணை_பொருள் உயர் கலோரி மற்றும் குறைந்த கலோரி இருவரும் உணவு உற்பத்தி செய்துகொள்வதற்கான திறனின் உயர் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. இந்த கலவை கூடுதல் கிலோ, அவர் சேர்த்தால் போதுமானது இல்லை, முற்றிலும் எண்ணிக்கை பற்றி கவலை இல்லை அடிக்கடி தயாராக முடியும்.

கல்லீரல் மட்டுமே சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்கள், ஆனால் ரசங்கள்,, muffins, தயார் சிற்றுண்டி கேக்குகள் மற்றும் மிகவும். இன்று நாம் இந்த துனை மிகவும் பிரபலமான டிஷ் பற்றி பேசுவோம்.

சந்திக்க - "கல்லீரல் சாலட்"!

முதல் செய்முறையை - கேரட், வெங்காயம் மற்றும் முட்டைகள். பன்றி இறைச்சி கல்லீரல், வெங்காயம் தலைவர், ஒன்று அல்லது இரண்டு கேரட், மூன்று முட்டைகள், 100 கிராம் ஒரு கிலோ எடுத்து. மயோனைசே, எண்ணெய் மற்றும் உப்பு. கல்லீரல் கீரை மற்றும் கேரட் போன்ற தயாராக பின்வருமாறு: ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உப்பு தண்ணீர் கல்லீரல் உருட்டுதல் கொண்டு சமைக்கப்படும். கல்லீரல் தனித்தனியாக சமைத்த போது மற்றும் தங்க பழுப்பு ஒரு கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த, பின்னர் குளிர்ந்து வரை முட்டைகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். Grater முட்டை மற்றும் கேரட் உடன் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. ஒருமுறை அனைத்து பொருட்கள் தயாராக உள்ளன, அவற்றை கலந்து மயோனைசே பருவத்தை. மயோனைசே மாற்றாக மது சாஸ் என்றால், அது உணவுக் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளுதல் யார் அந்த பாராட்டப்படுகிறது.

பிரபல செய்முறையை சிற்றுண்டி கல்லீரல் உள்ளது கலவை அடுக்குகள். அது ஒரு பவுண்டு எடுக்க அவசியம் பொறுத்தவரை மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், இரண்டு முட்டைகள், ஒரு கேரட், ஒரு வெங்காயம், மயோனைசே, பாலாடைக்கட்டி, தாவர எண்ணெய், புதிய மூலிகைகள் மற்றும் உப்பு. கல்லீரல், அதன் முந்தைய கழுவுதல் இருந்து படம் நீக்குதல். , உப்பு நீரில் முக்கிய மூலப்பொருள் கொதிக்க குளிர் மற்றும் ஒரு grater தேய்க்க. ஒரு முட்டை மற்றும் அண்ண வேகவைத்த மற்றும் கல்லீரல் கலந்து. இந்த கலவையை பாதி (இந்த சரியான நீண்ட சமையலறையில் கத்தி க்கான) மயோனைசே ஒரு தகடு மற்றும் கோட் ஒரு அடுக்கு பரவுகிறது. துருவிய கேரட் மற்றும் வேகவைத்த தூவி. அது இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த வெங்காயம் பரப்பி. பின்னர், நிச்சயமாக இரண்டாவது வேகவைத்த முட்டை, ஒரு grater தேய்த்தார்கள். அதாவது, அது டிஷ் "கல்லீரல் சாலட்" சுவையாகவும் மற்றும் எடை குறைந்த கொடுக்கும். இறுதி அடுக்கு மீதமுள்ள கல்லீரல் ஒரு கலவையை இருக்கும். நாம் மயோனைசே அதை மூடி மூலிகைகள் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. இங்கே சாலட் மற்றும் தயார்.

இந்த டிஷ் பல சமையல் மத்தியில் தவிர உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கல்லீரல் கலவை ஒரு அடுக்கு ஆகும். அது கோழி livers (கிலோகிராம்) ஆறு உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு கேரட், நான்கு முட்டைகள், இரண்டு வெங்காயம், மயோனைசே எடுக்க, இன்பமானது. தனித்தனியாய் கல்லீரல், முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த. நறுக்கப்பட்ட வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வினிகர் (ஒயின் சிறப்பாக) இல் முன்-ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது. முதலாவதாக, ஒரு டிஷ் மேல் இடப்பட்டுள்ள குளிர்ந்து மற்றும் இறுதியாக மயோனைசே மூடப்பட்டிருக்கும் இது உருளைக்கிழங்கு, grated. பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட வேகவைத்த கேரட் திருப்பத்தில் வருகிறது, தொடர்ந்து வருகிறது - இறைச்சி சாணை மூலம் அமல் கல்லீரல் அடுக்கு. இப்போது நீங்கள் அழகாக ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெங்காயம் மோதிரம் வைக்க வேண்டும். அவர்கள் பெரிய க்யூப்ஸ் ஒரு முன் வெட்டி வேகவைத்த முட்டைகள், வெளியே இடுகின்றன. அனைத்து மயோனைசே உராய்வைத் தடுக்கிற மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு அலங்கரிக்க. Superbly என்று இருக்கும் பஃப் கலவை மற்றும் மாதுளை விதைகள்.

அரிசி கல்லீரல் கலவை - நீங்கள் ஏமாற்றம் பின்வரும் செய்முறையை இருக்க முடியாது. கொதிக்க கல்லீரல் (எந்த), அது ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டுதல். இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் (மூன்று இரண்டாம் நிலை தலைகள்) தாவர எண்ணெய் மற்றும் குளிர் உள்ள பொறித்த. முட்டைகள் (3 பிசிக்கள்.) கொதிக்க மற்றும் அரிசி (ஒரு கண்ணாடி பெற வேண்டும்). அடுக்குகள்: கல்லீரல், வெங்காயம், மயோனைசே, அரிசி, வெங்காயம், மயோனைசே, முட்டை, மயோனைசே. சிறந்த அலங்கரிக்க கார்ன் கெர்னல்ஸை பதிவு செய்யப்பட்ட.

கல்லீரலில் இருந்து அசல் கலவை செய்முறையை சமைக்க முயற்சி கொரியன் கேரட். அவரைப் பொறுத்தவரை கோழி கல்லீரல் 300 கிராம், ஆறு முட்டைகள், கொரிய கேரட் 200 கிராம், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் மற்றும் மயோனைசே பாதி ஒரு தகரம் எடுத்து. கல்லீரல் கொரியன் கேரட் கொண்டு கலவை பின்வருமாறு தயாராக. கல்லீரல் துண்டுகள் வறுத்த முழு, பின்னர், துண்டுகளாக வெட்டி, குளிர்ந்து. அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் மயோனைசே கலந்து. உப்பு அவசியமில்லை. இந்த செய்முறையை மிகவும் விரைவாகவும் மிகவும் சுவையாக சமைக்கப்பட்ட.

காளான்கள், செலரி, ஊறுகாய் வெள்ளை பீன்ஸ், வேகவைத்த ஆகியவற்றில், வெள்ளரிகள், பூண்டு, தக்காளி, பச்சை சாலட் மற்றும் பலவற்றில்: கல்லீரல் போன்ற சாலட் பல சமையல் வருகிறது உலகளாவிய உணவுகள் மத்தியில், நீங்கள் பொருட்கள் பல்வேறு சந்திக்க முடியும். நீங்கள் தயார் எதை விரும்பினாலும், சந்தோஷமாக உணவுக்கும் இருக்கும்!