அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி முக்கிய உணவுகள்.

முதலில், நாம் திணிப்பு தயார் இது இருந்து தீர்மானிக்க வேண்டும்.

திணிப்பு இருக்க முடியும்:

மாமிசம் - பன்றி இறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி, குதிரை இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, கோழி இருந்து கரடி இறைச்சி (கோழி, வான்கோழி);

மீன் - இந்த வழக்கில், பயன்படுத்தப்படும் மீன் மற்றும் கடல் உணவுகளின் துணை நிலையான வகையான;

காய்கறி - காய்கறிகள் அதன் தயாரிப்பு சற்று, ஒரு சிறிய வேகவைத்த அல்லது வறுத்த குறைக்க சுடப்படும்.

நல்லமுறையில் இறைச்சி, மூல இறைச்சி இருந்து சமைத்த முடியும் கொதிக்கவைத்து அல்லது வறுத்த. தயாரிக்கும் முறைகள் முக்கிய மூலப்பொருள் மற்றும் செய்முறையை மீதமுள்ள சார்ந்துள்ளது. சிகிச்சை இறைச்சி உற்பத்திப் பொருள்களை முக்கியமாக உள்ள ஃபில்லிங்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது துண்டுகள், casseroles அல்லது சூடான சாலடுகள். ரா கட்லட், ரோல்ஸ். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சமைத்த

இறைச்சி, மீன், காய்கறிகள், மசாலா மற்றும் உப்பு, கூடுதல் கூறுகள் (ரொட்டி, ஸ்டார்ச், ரவை, முட்டை) - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரித்தல் அடிப்படை கூறு பயன்படுத்தப்படுகிறது உள்ளது. அது இறைச்சி ஒரே ஒரு வகையான இருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும் அல்லது ஒரு சில கலக்க முடியும். கூடுதல் கூறுகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து ஒட்டும் தயாரிப்பு மேலும் friable அல்லது, நறுமண அல்லது சாதாரண இருக்கும். நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி அரைக்கப்பட்ட cook முடியும், ஆனால் சுவையானது பெற்று , இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட பல கத்திகள் அல்லது hatchets. வெட்டும் அளவு வெவ்வேறு இருக்கலாம். துண்டுகள் கட்டிங் செய்ய, திணிப்பு வரையறுக்கப்பட்ட போது மிகவும் கடினமான குறைப்பு இருந்து "நுரை ஒரு." பின்னர் அது வெண்ணெய் போன்ற மென்மையான ஆகிறது பறித்து. பொதுவாக, 1 என்ற விகிதத்தில் பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி ஒரு கலவையை: 1.2: 1. முக்கிய கூடுதல் கூறுகள் - வெங்காயம், முட்டை, பால் அல்லது தண்ணீர் ரொட்டி (சிறந்த ரொட்டி), உப்பு, மிளகு தோய்த்து. பல்வேறு தேசிய சமையலறைகளில் சேர்க்கப்பட்டது பூசணி அல்லது சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு (பச்சையாக அல்லது சூடான கூழ் வடிவில்), ஸ்டார்ச் தண்ணீர், ரவை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் (வோக்கோசு, துளசி, marjoram, செலரி, வெந்தயம்) இல் வீக்கம் உள்ள. எந்த கூடுதல் கூறுகள் 1/3 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மொத்த கொள்ளளவு 1/5 இடையிலான உள்ளன. செய்முறையை க்கான உணவுகளின் இறுதி தயாரிப்பு அதன் நல்ல பதப்படுத்தல் உள்ளது. மேலும் இந்த ஒரு இணைக்க அல்லது கைகளை பயன்படுத்தி செய்ய முடியும். பிந்தைய நிலையில், உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை பறித்து, அது நீர் அவர்களை நனை அல்லது கையுறைகள் அணிய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி டிஷ் அடுப்பில் ஆண்டில் ஒரு இரட்டை கொதிகலனிலோ, ஒரு திறந்த தீ மீது சமைத்த ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் முடியும்.

உணவு அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 40 நிமிடம் - 30 தயார். 200 டிகிரி - 180 ஒரு வெப்பநிலையில்.

தங்கள் தயாரிப்பு, நீங்கள் தாளில், பானைகளில், டின்கள், பேக்கிங் ஸ்லீவ் பயன்படுத்த முடியும். இப்போது வர்த்தக நெட்வொர்க், பல்வேறு ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் சமையல் தயாராக-உலர்ந்த அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் புரவன் ஆகியவற்றை வழங்கியது. அவர்கள் நல்ல பெற்று அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி அடுப்பில், கொத்தமல்லி அடுப்பில் பார்ஃபே.

அது அடுப்பில் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி டிஷ் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது சமைக்கப்படும் ஒப்பிடும்போது, மேலும் சுவையான மணம், தாகமாக மற்றும் கூட உணவு என்று குறிப்பிட்டார் வேண்டும். ஆனால் அது ஒரு இரட்டை கூறு பயன்படுத்த முடியும். முதல், தயாரிப்பு தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் வறுத்த, பின்னர் அடுப்பில் முழு தயார் வளர்ந்தார். அடுப்பில் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி உணவுகள் சமையல் இந்த முறை ஒரு சிறப்பு சுவையை ஆக.

ஒரு மிக சுவாரசியமான செய்முறையை தயாரிப்பு மற்றும் பால் குடிக்கும் கைக்குழந்தை பன்றி பரிமாறும் உள்ளது. அதே உத்தியில் அடுப்பில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி எந்த டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள பயன்படுத்த முடியும். , எ.கா., ராப்ட், அல்லது "தவறான முயல்" பாதி மாவை பாளம் daubed, மற்றும் அடுப்பில் ஒரு அனுப்பப்படுகிறது. பாலூட்ட சூடான இருக்க வேண்டும். ஆனால் சுட்ட மாவை பரிமாறும் முன் கவனமாக அகற்றப்பட வேண்டும். அது ரொட்டி சுட்ட அந்த அரை மாறிவிடும் மற்றும் அரை தேய்ந்துபோன உங்கள் விருந்தினர்கள் மிகவும் ஆச்சரியமாக இருந்தால். மாவை, ரோல் சேர்த்து பரவியது என்றால் முழுவதும் ஏரோபாட்டிக்ஸ் நடக்கும். பின்னர், ஒவ்வொரு விருந்தினர் போன்ற ஒரு "இரகசிய" இரு வண்ண துண்டு கிடைக்கும்.

பாரம்பரிய உணவுகளை தின்பண்டங்கள் மற்றும் "ஹாட்" சாலடுகள் என்று அழைக்கப்படும் பல்வேறு தயாராக முடியும் தவிர. திணிப்பு தின்பண்டங்கள் வழக்கமான தின்பண்டங்கள் செய்யப்படக்கூடிய, நீங்கள் காதல் மனநிலை ஒரு டச் சேர்க்க முடியும். இதை செய்ய, வெறும் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், சிறந்த துண்டுகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி, வேர்க்கடலை பயன்படுத்த வேண்டும். cranberries மற்றும் எந்த இறைச்சி உணவு சமர்ப்பிக்கப்பட்ட சார்க்ராட், சுவை முக்கிய கூறு அதிகப்படுத்தி அதன் செரிமானம் எளிதாக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.