முட்டை Zrazy

வார்த்தை "zrazy" போலிஷ் மொழியில் இருந்து வருகிறது. எனவே மேல்புறத்தில் பல்வேறு உள்ளே வைக்கப்படும் எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அல்லது உருளைக்கிழங்கு, இன் பஜ்ஜி என்று இவற்றில் பெரும்பாலானவற்றை பிரபலமான முட்டை உள்ளது. இந்த எளிய மகிழுங்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட உணவுகள் உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள்!
நாம் சுவையாக உணவுகள் தயாரித்தல் பல விருப்பங்கள் வழங்க "ஒரு முட்டை zrazy."

முட்டை மற்றும் சீஸ் உடன் Zrazy:
, Minced இறைச்சி (500 கிராம்) விரும்பினால், பாலாடைக்கட்டி (100), வெங்காயம் எந்த பல்வேறு (2 பிசிக்கள்.), சூரியகாந்தி எண்ணெய், இறைச்சிக்காக பதப்படுத்துவதில், உப்பு டேஸ்ட் பயன்படுத்தப்படலாம் (2 டீஸ்பூன்.): நீங்கள் பின்வரும் கூறுகள் வேண்டும் பட்டாசு துணிக்கைகளை, ஒரு முட்டை (3 துண்டுகள் -. இரண்டு ஃபில்லிங்ஸ் மற்றும் மூல தொத்திறைச்சி இறைச்சிக்காக ஒரு சமைத்த), பச்சை வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, தேங்கி நிற்கும் வெள்ளை ரொட்டி (50 கிராம்), பால் (100 மில்லி).

இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் சமைத்த திணிப்பு சேர்த்துக் கொள்வோம். இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு எந்த ரொட்டி திணிப்பு, சேர்க்க வேண்டும் பொறுத்தவரை பாலில் மிளகு, உப்பு, வெங்காயம் முன் ஊற, பின்னர். விளைவாக வெகுஜன நன்றாகக் கலக்கவும். சிறிய இறைச்சி உருண்டைகள் ஒரு லா கார்டே கொள்ளுங்கள்.

இப்போது நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கொண்டு அண்ண வேண்டும் பாலாடைக்கட்டி, கலந்து வெங்காயம் (பச்சை). சமைத்த இறைச்சி கட்லட் எளிதாய் ஒரு புட் சமைத்த திணிப்பு மத்தியில் அழுத்தும் வேண்டும், பின்னர் மாவு அல்லது சமைத்த ல் கட்டப்பட்டது, பின்னர் விரைவில் இருபுறமும் வறுக்கவும் ரோல் வேண்டும் என்று ஒரு தயாராக zrazy உருவாக்குகின்றன. பின்னர் பான் மாற்ற மற்றும் 200 டிகிரி ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். பத்து நிமிடங்கள் zrazy முட்டை விடவும். டிஷ் எந்த கிரீன்ஸ் பரிமாறும் முன் அலங்கரிக்கப்பட்ட முடியும்.

Zrazy உருளைக்கிழங்கு முட்டை மற்றும் சீஸ் செய்முறையை உடன்:
உருளைக்கிழங்கு (9 துண்டுகள்), முட்டை தாவர எண்ணெய் (3 நடுத்தர வெங்காயம்), அரிசி (1/4 கப்), வெங்காயம், ரொட்டி crumbs, உப்பு மற்றும் மிளகு (3 பிசிக்கள்.): தயாரிப்பு நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்.

முட்டைகள் வேகவைத்த வேண்டும் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட லேசாக, பழுப்பு நிற பின்னர் முன் வெங்காயம் சேர்க்க வேகவைத்த அரிசி, மிளகு மற்றும் உப்பு. உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க, அது மேஷ் சேர்க்க மூல முட்டைகள், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. விளைவாக உருளைக்கிழங்கு வெகுஜன சிறிய சுற்று துகள்கள் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும் இருந்து, நடுத்தர அழகாக சுற்றப்பட்டு விளிம்பில் நிரப்புதல் வைத்து ஓவல் வடிவத்தை zrazy கொடுக்க. எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் மற்றும் ஒரு படகு 10-டி நிமிடங்கள் வைக்கவும் வேண்டியது கிரிட்டுகளை தயார் zrazy இடத்தில். தயார் zrazy காளான் அல்லது தக்காளி சாஸ் வழங்கப்பட வேண்டும்.

Zrazy இறைச்சி முட்டை:
நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: அரைக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி (500g), வெண்ணெய், மிளகு, உப்பு, கீரைகள் ஒரு சிறிய மூட்டை, வேகவைத்த முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்), ரொட்டி crumbs.
முட்டைகள் கொதிக்க, பின்னர் அவர்களை தலாம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டுவது, நீங்கள் இப்போது பச்சை அவர்களுக்கு சேர்க்க வேண்டும் - அது பூர்த்தி செய்யப்படும். , Minced இறைச்சி மற்றும் ஒரு சிறிய மிளகு மற்றும் உப்பு எடுத்து நன்கு கலந்து தண்ணீர் இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி சேர்க்க. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பஜ்ஜி நிறை நடுத்தர வடிவம் இருந்து, அவர்களை சமநிலையாக உள்ளே சமைத்த நிரப்புதல் வைத்து, பின்னர் ரொட்டி crumbs அவற்றை ரோல் மற்றும் வறுக்கப்படுகிறது தொடர முடியும்.

ஒரு preheated பான் மீது இருபுறமும் Zrazy வறுக்கவும், பின்னர் சற்று zrazy உள்ளே வறுக்கவும் முடியும் தீ மங்கலான வெளிச்சம்.

Zrazy முட்டை. அரைக்கப்பட்ட கோழிக்கறியுடன் ரெசிபி:

நீங்கள் ஒரு வேண்டும் அரைக்கப்பட்ட கோழி (500 கிராம்), வெங்காயம் (2 பிசிக்கள்.), பூண்டு (ஒரு கிராம்பு சிறிய), முட்டை (3 பிசிக்கள்.), ரொட்டி crumbs, வாசனைப்பொருட்கள், தாவர எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு.
வெங்காயம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மற்றும் வறுக்கவும் இரண்டு முட்டைகள் கூட, கொதிக்க குளுமையாக்குவதே மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, வேண்டும் வேண்டும். சமைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, வாசனைப்பொருட்கள் அரைத்தும் முற்றிலும் கலக்க தேவையான இது பூண்டு ஒரு கிராம்பு, சேர்க்க. வெங்காயம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் ஒரு சிறிய மசாலா சேர்க்கப்பட வேண்டிய வறு, மீண்டும் அசை.
சமைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு கேக்கை ஒரு ரோல் ஏழு பாகங்கள், பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அட்டவணை மையத்தில் இரண்டு இடுகின்றன. சமைத்த திணிப்பு ஸ்பூன் மற்றும் ரொட்டி crumbs விளிம்புகளை அண்ட் ரோல் பாதுகாக்க. ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் இரண்டு பக்கங்களிலும் ஒரு சூடான பான் வறுக்கவும் zrazy, அப்போதைய ஒரு மூடி பான் மூடி சிறிது நேரத்துக்கு விட்டு.
எந்த zrazy காய்கறிகள் அல்லது சாலட் இலைகள் வழங்கப்பட்ட இருக்கலாம். உங்கள் உணவை உண்டு.