அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது ஃப்ளவண்டா

ஒரு மீன் தட்டைச் தாகமாக, டெண்டர் மற்றும் ருசியானது இறைச்சி, தனது கண்ணியத்தை கூட உண்மை gourmets பாராட்ட வேண்டும். இது தொடர்பாக, இந்த சுவையான மீன் பல சமையல் உள்ளன. மிகவும் பொதுவான செய்முறையை - வறுத்த plaice, திருக்கை மீன் மேலும் இடி பிரபலமாக உள்ளது. எனினும், அது கலோரிகள் மிகவும் பணக்கார, டாக்டர்கள் கூறியது போல், இது, மிகவும் பயனுள்ள அல்ல. ஒரே கல்லில் இரண்டு மாங்காய்களை எப்படி முடியும் - சுவையான மீன் உங்களை சிகிச்சை மற்றும் அதே நேரத்தில் டிஷ் ருசியான, ஆனால் பயனுள்ளதாக இல்லை வயதே நிரம்பியவர் என்பதை உறுதி.

நீங்கள் மீன் மற்றும் வறுத்த அணிவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள் என்றால் அங்கு எலுமிச்சம்பழத்தின் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, பின்னர் வாக்களிக்கப்பட்ட விரும்பவில்லை - உங்களுக்கு என்ன தேவை. இது ஒரு மிக சுவையாக மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவாகும்.

நீங்கள் வேண்டும்: plaice சுமார் 1 கிலோ, 1 எலுமிச்சை, 70 கிராம். வெண்ணெய், கொத்தமல்லியை ஒரு சில தண்டுகள், உப்பு.

நீங்கள் ஒரு தட்டைச் சுத்தம் செய்ய தொடங்குவதற்கு முன், அது கொதிக்கும் நீர் கொண்டு scalded வேண்டும்.

நாம் தட்டைச் சுத்தம் செய்ய தொடங்கும்: கண்ணை உள்ளேயும் வயிறு திறந்து நீக்க, மறைமுகமாக தலையை துண்டிப்பதற்கு அவசியம்.

பின்னர் நாங்கள் கீழே, மீன் வெளிச்சத்தில் பக்கத்தில் இருந்து செதில்கள் பசையை சுரண்டி வேண்டும்.

தட்டைச் தோல் இருண்ட பக்கத்தில், வழக்கமாக நிறமுள்ள. எனினும், தட்டைச் தயார் போது, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அதை நீக்கி மற்றும் சிறிய கீறல்கள் செய்ய முடியாது - அவர் வெறும் மீன் zapechetsya பிறகு நீக்கப்பட்டது.

முள்ளெலும்புப் வெட்டு இருந்து தள்ளப்பட்ட இரத்த துடுப்புகள், தட்டைச் உடலில் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். பின்னர் அது ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர் துடையுங்கள்.

அடுப்பில் 180 ° சி வெப்பமேற்றப்பட வேண்டும்

ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தேவைப்படும் உப்பு மற்றும் இடத்தில் ஃப்ளவண்டா. பின்னர் அது வெண்ணெய் ஒரு சில க்யூப்ஸ் சேர்க்க அவசியம் மேல்.

preheated அடுப்பில் தட்டைச் இன் டிஷ் அமைக்கவும் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

எலுமிச்சை கழுவ மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. நீங்கள் கழுவ மற்றும் கொத்தமல்லியை வெட்டுவது வேண்டும்.

பின்னர், அடுப்பில் இருந்து மீன் வெளியே எடுத்து எலுமிச்சை சாறு கொண்டு அதற்கு முன்பாகவும் தெளித்து, நறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை துண்டுகள், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு சில துண்டுகள் மேல் அதை சேர்க்க. மீண்டும் நாம் அடுப்பில் 5 நிமிடங்கள் பட் வைத்து. நேரம் முடிவதற்குள் போது, நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து டிஷ் வெளியே இழுக்க.

ஃப்ளவண்டா, அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது தயாராக உள்ளது. முடிந்ததும் தட்டைச் பூண்களும் வெட்டி தகடுகளில் அது வைத்து வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, வித்தியாசமான புதிய காய்கறிகள் அல்லது கலவை இருந்து இறைச்சிகள் உடன் பரிமாறவும். ஆப்பீட் பான்! அதே வழியில் தயாராக மற்றும் மீன் பூண்களும் உள்ளது. , அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது இந்த மீன் உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்கள் மகிழ்விக்கும் என.

இது அடுப்பில், பின்வரும் செய்முறையை சுடப்படுகின்றது தயாராக மற்றும் தட்டைச் வேண்டும், எளிதானது.

அரை எலுமிச்சை, 4 பெரிய அல்லது 8 சிறிய உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை ஒயின் 2 தேக்கரண்டி, மீன் ஏற்றது மூலிகைகள் சிறந்த உலர் கலவை, ஒரு பெரிய கடல் உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு, அல்லது வேறு மிளகுத்தூள் ஒரு கலவையை சுவை தூக்கி எறியப்பட்டு அதில் தலையற்ற 900-1000g வாக்களிக்கப்பட்ட: நீங்கள் வேண்டும் பயன்படுத்துவதற்கு முன் அரை அது அவசியம் என்று.

எப்படி உருளைக்கிழங்கு சமைக்க ஒரு சிறிய வறண்ட மற்றும் பேக்கிங் ஒரு பொருத்தமான வடிவத்தை மடிந்த, சுத்தம், நன்கு கழுவ வேண்டும். மேலும், இது உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கப்படும் வேண்டும் என்பதுடன், 200 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் அடுப்பில் வைத்து ஒரு சிறிய ஊற்ற vodichki. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு வெளியே இழுக்க மற்றும் ஒரு டிஷ் அதை வைத்து.

ஃப்ளவண்டா நல்ல கழுவி, பேப்பர் துண்டுகள் கொண்டு உலர் தேவைப்படுகிறது. இரண்டு தகடு கீற்றுகள் எடுத்து மத்தியில் ஒரு நெடுக்குமான குறுக்கு வைக்கவும் போதுமான சிட்டிகை pour உப்பு. உப்புக்கு தட்டைச் வைக்க வேண்டும், மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு தூவிக் மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது மற்றும் வைன் தூவிக் வேண்டும் என்று ஒரு எலுமிச்சை திணித்தன.

அனைத்து இந்த கவனமாக இருக்க வேண்டும் அடுப்பில் நன்கு preheated படலம் மற்றும் இடத்தில் கொண்டு போர்த்தி. பட் சுமார் 180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்கள், பின்னர் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட இருக்க சுட்டுக்கொள்ள, அது மெதுவாக பயன்படுத்த உள்ளது. அடுத்து, அது தாளில் வளைந்து அவசியம். அவர் மீன் சாறு கொண்டு நிறைவுற்ற மற்றும் 10 நிமிடங்கள் மீண்டும் அடுப்பில் வைத்து ஒரு பிட் என்று பக்கவாட்டிலும் உருளைக்கிழங்கு கீழ் வாக்களிக்கப்பட்ட தயாராக போடு.

பிறகு நீங்கள் வடிவம் பெற்று, மேஜை மீது ஒரு விரைவான உணவு சமர்ப்பிக்க. ஃப்ளவண்டா, இந்த செய்முறையை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - டிஷ் மிகவும் சுவையாக ருசியானது மற்றும் மிகவும் சத்தான அல்ல.