அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு நறுமணமுள்ள கானாங்கெளுத்தி. அனைத்து சுவைகளையும் சமையல்

கடல் பெரிய வட்டி எப்போதும். நாங்கள் மீன்களைக் பேசினால், காய்கறிகள் அதன் கலவையை எப்போதும் மட்டுமே நன்மை. அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கானாங்கெளுத்தி தயார் உதாரணத்திற்கு எடுத்துக் கொள்வோம் ஒரு உள்ளடக்கமாக. இந்த செய்ய முடியும் இதில் வெவ்வேறு வழிகளில் டஜன் கணக்கான உள்ளன.

டேஸ்டி மற்றும் வேகமாக

முதல் விருப்பத்தை கொள்கையின் மீது சமையல் பிரிவில் குறிக்கிறது "அவசரமாக." முற்றிலும் நேர்த்தியான ஏதாவது கண்டுபிடித்தல் நேரமில்லை முடியாத சூழல்களைத் உள்ளன, ஆனால் நான் எல்லாவற்றையும் சுவையான விரைவில் அதே நேரத்தில் இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், உடன் கானாங்கெளுத்தி அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு வெறும் ஒரே நேரத்தில் சுடப்படும்.

இந்த ஒரு சிறிய தேவைப்படும்:

உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், மயோனைசே, சில உப்பு 150 கிராம் மற்றும் மிளகு 2.3 கிராம் 2 உடலில் கானாங்கெளுத்தி கிலோகிராம்.

கானாங்கெளுத்தி அடுப்பில் ஒரு உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கடினம் அல்ல:

1. முதலில், நீங்கள் மீன் தங்களை குறைக்க வேண்டும். இதை செய்ய, அது உள்ளுறுப்புகளில் இருந்து விடுவிக்க, கழுவி வேண்டும், பின்னர் எலும்புகள் இருந்து ஆட்டுக்கறி பிரிக்க. இந்த பிறகு மட்டுமே எந்த அளவு துண்டுகளாக அதை வெட்டி வேண்டும்.
2. வெங்காயம் உமி இருந்து சுத்தம் மற்றும் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட.
3. உரிக்கப்பட்டு உருளைக்கிழங்கு மேலும் குறைக்கப்பட வேண்டும். இந்த ஒரு வளையம் அல்லது குடைமிளகாய் இருக்க முடியும். அப்படி யாராவது.
4. அதன் பிறகு, மீன் marinate வேண்டும். இந்த முடிவுக்கு, அது ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மடித்து வேண்டும், உப்பு சேர்க்க வெங்காயம் மற்றும் மிளகு தூவி, பின்னர் 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
5. இப்போது, பொருட்கள் காய்கறி எண்ணெய் புழுதி வடிவத்தை ஒரு மடிந்த வேண்டும், மயோனைசே கொண்டு தெளிக்க மற்றும் கலந்து.
6. 180 டிகிரி அடுப்பில் வைத்து.

அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு கொண்டு கானாங்கெளுத்தி விரைவில் தயாராக. முன்பே 45 நிமிடங்கள் கழித்து அதை நீக்க மற்றும் சேவை செய்ய முடியும். 5 நிமிடங்கள், விரும்பிய என்றால் உணவு grated கடின சீஸ் உடன் தெளிக்கப்படுகின்றன முடியும் முன். அது மட்டும் அது அலங்கரித்து ஒரு சிறப்பு சுவையை கொடுக்க

தாளில் பேக்கிங்

பேக்கிங் பொருட்கள் ஹவுஸ்வைவ்ஸ் வெவ்வேறு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துகிறோம். மிகவும் பிரபலமான ஒன்று - ஒரு தாளில். அது பயன்படுத்தி அற்புதமான பெற முடியும் சுட்ட கானாங்கெளுத்தி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு.

தேவை:

1 கானாங்கெளுத்தி, 5 அரை தேக்கரண்டி சீரகம் மற்றும் ஆர்கனோ க்கான உருளைக்கிழங்கு, சீஸ் திட 100 கிராம், சில உப்பு 70 கிராம் மினி கேரட், மயோனைசே 150 அளவு சோயா மற்றும் மீன் ஒரு ஜோடி தேக்கரண்டி மசாலா.

சமையல் செயல்முறை காய்கறிகள் தொடங்குகிறது:

1. உருளைக்கிழங்குகள் சுத்தப்படுத்த வேண்டும், பின்னர் சுருள் துண்டுகள் வெட்டி. அது ஒரு சிறப்பு கத்தி பயன்படுத்த நல்லது. இல்லை என்றால், நீங்கள் துண்டுகள் மற்றும் வழக்கமான எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
2. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் கேரட் சாதாரணமாக ஒரு கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி சேர்க்க, 3-5 நிமிடங்கள் வறுத்த. அதே நேரத்தில் தீப்பிழம்புகள் அதிகபட்ச இருக்க வேண்டும்.
3. ஒரு grater பயன்படுத்தி சீஸ் அரை.
4. மீன் உடற்பாகங்கள் ஆகியவை சுத்திகரிக்கப்பட்டு மற்றும் துடுப்புகள் வெட்டி உள்ளது.
5. மேஜையில் தாளில் ஒரு துண்டு வெளியே பரவி தயாராக காய்கறிகள் மீது போடுங்கள்.
6. சிறந்த மீன் வைத்து. உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து தூவிக் கொள்கிறார்கள்.
7. இஸ்லாமிய அனைத்து மயோனைசே உயவூட்டு.
8. grated சீஸ் மற்றும் மீன் உள்ளே ஒரு சிறிய புட் சேர்க்கவும்.
9. தகடு இரண்டாவது தாள், தட்டில் மீது வைத்து 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அனுப்பப்படும் மறைப்பதற்கு விளைவாக கட்டமைப்பில் புதிய. அங்குதான் உள்ளே வெப்பநிலை குறைந்தது 200 டிகிரி இருக்க வேண்டும்.
10. ஒதுக்கப்பட்ட நேரம் மூலம் மேல் தாளை அகற்ற, மற்றொரு 25 நிமிடங்கள் டிஷ் அடுப்பில் விட்டு விலகுகிறார்.

காய்கறிகள் சுத்தமாக்கப்படும் அமைக்கப்பட்டதும், என்று உருளைக்கிழங்கு கொண்டு சுட்ட கானாங்கெளுத்தி முற்றிலும் தயாராக கருதப்படுகிறது முடியும்.

அடைத்த மீன்

ஒன்றாக ஒரு அழகுபடுத்த கொண்டு உற்பத்தியில் தயாரிப்பு கணிசமாக சமையல் இல்லத்தரசி செலவிடும் நேரத்தை குறைக்கிறது. இந்த சந்தர்ப்பத்தில், நாம் மற்றொரு வழங்க முடியும் செய்முறையை கானாங்கெளுத்தி உருளைக்கிழங்கு கொண்டு.

இந்த வழக்கில் வேலை பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

மீன் 800 கிராம் (சுமார் 2 அலகுகள்), உப்பு 5 கிராம், தாவர எண்ணெய் 35 கிராம் 2 மேஜைக்கரண்டி கருப்பு மிளகு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் உருளை 20 கிராம் (இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே மாற்ற முடியும்).

சமையல் வரிசை:

1. மீன் சுத்தம் வேண்டும், பின்னர் தலையில் நீக்க (அல்லது குறைந்தபட்சம் செவுள்கள் வெட்டி).
2. காய்கறிகள் எந்த வசதியான முறையில் (கீற்றுகள், துண்டுகள் அல்லது பார்கள்) வெட்டி.
3. உடலில் உப்பு கிரீஸ் (அல்லது மயோனைசே) மற்றும் தூவுவதற்குப் மிளகு தேய்க்க.
4. தகடு தாளில் பேக் கானாங்கெளுத்தி தயாராக.
5. காய்கறிகள் அதை விஷயங்களுடன், மற்றும் எஞ்சிய அவரை சுற்றி வெளியே பரவியது.
6. ஒரு பேக்கிங் தயாரிப்பு தகடு மற்றும் இடத்தில் மூடு.
7. முன்பு 210 டிகிரி வெப்பம் தேவையான இருந்த இந்தத் அடுப்பில், அதை அனுப்பவும்.

30 நிமிடங்கள் கழித்து, டிஷ் தயாராக இருக்கும்.

மீன் கேட்கலாமா

கானாங்கெளுத்தி, அல்லது யார் பழக்கமான சமையல் வெறுமனே சோர்வாக உருளைக்கிழங்குடன் எப்படி சமைக்க தெரியாது யார் அந்த, அது ஒரு casserole செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது இருக்கலாம். டிஷ் ஒப்பீட்டளவில் எளிய, ஆனால் அசாதாரண, மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

அது சமைக்க உங்களுக்கு முன் வாங்க அல்லது தயார் வேண்டும்:

1 கிலோ Bonito ஆட்டுக்கறி உருளைக்கிழங்கு 2 கிலோகிராம், 2 புதிய தக்காளி, பாலாடைக்கட்டி 200 கிராம், உப்பு 30 கிராம், மீன் சுவையூட்டும் அரை தேக்கரண்டி, கருப்பு மிளகு மற்றும் பிட் 3 தேக்கரண்டி மயோனைசே.

இப்போது நீங்கள் தயார் ஆரம்பிக்க முடியும்:

1. ஆட்டுக்கறி, கழுவி உலர்ந்த, மற்றும் 2 x 3 அல்லது 3 எக்ஸ் 4 செமீ துண்டுகளாக கட் செய்யப்பட்டது.
2. ஒரு சுத்தமான தட்டு தயாரிப்பு மடிய. உப்பு, மசாலா சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் விட்டு.
3. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி.
4. தக்காளி poludolkami கட்டிங் அரைத்தும்.
5. இப்போது பொருட்கள் பின்வரும் வரிசையில் ஒரு கோரைப்பாயில் படையமைத்து: உருளைக்கிழங்கு - மீன் - தக்காளி - உருளைக்கிழங்கு.
6. grated சீஸ் கொண்டு அனைத்து மயோனைசே மற்றும் மேல் உயவூட்டு.
7. 45 நிமிடங்கள் பான் அடுப்பில் அனுப்பவும்.

நேரம் முடிந்த பின், நீங்கள் எந்த சந்தேகமும், முடிக்கப்பட்ட டிஷ் நீக்க துண்டுகளாக அதை வெட்டி மற்றும் செயல்படுகின்றன.