ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட காய்கறி சாலட்கள்

காய்கறி சாலடுகள் தினசரி பட்டிக்கு தேவையான கூடுதலாக இருக்கின்றன, அவை குளிர்காலத்திலும் வசந்த உடலிலும் குறிப்பாக தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய், மேலும், குறைந்த கலோரி மற்றும் சாலடுகள் ஒரு இனிமையான சுவை வேண்டும்.

காய்கறிகளுடன் கூடுதலாக, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சலாட் சமையல், சுவை இன்னும் அசல் செய்யும் கூடுதல் பொருட்கள் இருக்கலாம். உதாரணமாக, ஒரு கோடை சாலட், அனைத்து பிரபலமான கிரேக்க சாலட் மாற்றங்கள் ஒன்றாகும் . அதை செய்ய, நீங்கள் புதிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், வேகவைத்த முட்டை, 200 கிராம் சீஸ் (நீங்கள் எந்த வகை எடுக்க முடியும், எனினும், இது சீஸ் சிறந்தது) வேண்டும். தக்காளி மற்றும் முட்டை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. எல்லாம் கலந்து மற்றும் ஒரு டிஷ் மீது தீட்டப்பட்டது. பக்கங்களிலும் துண்டுகள் வெட்டி, வெள்ளரிகள் செருகப்படுகின்றன. சாலட் சிறிது உப்பு, மேல் grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படும் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு refueled.

கிரேக்க சாலட்டை பின்வருமாறு மற்றொரு வழி. தக்காளி, உரிக்கப்பட்டு வெள்ளரிகள் மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் பெரிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் மோதிரங்கள் வெட்டி. அரை காய்கறிகளே உணவளிப்பில் வைக்கப்படுகிறார்கள், அவர்கள் மேல் நறுக்கப்பட்ட சீஸ் போடப்படுகிறது (இது ஒரு உப்பு நிறைந்த வகையாகும், உதாரணமாக, ஃபாபா சீஸ் அல்லது ஃபெட்டா) அவசியம். இங்கே, ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் சமமாக ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் காய்கறிகள் மற்ற வைத்து, ஒரு பச்சை சாலட், ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க. உணவுகள் நெருக்கமாக மற்றும் பல முறை மெதுவாக குலுக்கல்.

மற்றொரு, குறைந்த எளிய, காய்கறி சாலட் செய்முறையை கேரட், முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரிகள், தக்காளி, சரஸ் சாலட் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் ஒரு சிறிய தண்டு செலரி சேர்க்க முடியும். அனைத்து பொருட்கள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கலப்பு, உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கப்படும்.

ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்ட சாலடுகள் மிகவும் வேறுபட்டவை என்று சொல்ல வேண்டும். அசல் சுவை ஒரு மீன் சாலட், இது ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஒரு அற்புதமான குறைந்த கலோரி மாற்று இருக்க முடியும். அதன் தயாரிப்புக்காக, ஹெர்ரிங் துண்டுகள் சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. பல பெரிய உருளைக்கிழங்குகள் ஒரு சீருடையில், சுத்தம் செய்யப்பட்ட, க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. உப்பு வெள்ளரிக்காய் உரிக்கப்பட்டு நன்றாக துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது. அதே ஒரு புதிய ஆப்பிள், முன்னுரிமை ஒரு அமில-இனிப்பு வகை செய்யப்படுகிறது. வெங்காயம் (முன்னுரிமை வெள்ளை) மோதிரங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒன்றாக கலந்து, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க, உப்பு ஒரு சிட்டிகை. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டிஷ் டிரஸ்ஸிங். சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் அதை வேகவைத்த முட்டை, வெங்காயம் வளையங்கள், கீரைகள் வட்டங்களில் அலங்கரிக்கலாம்.

ஆலிவ் எண்ணெயுடன் காய்கறி சாலடுகள் பல்வேறு சுவையூட்டும் கலவையைக் கொண்டிருப்பதைக் கவனிக்க வேண்டும். சீஸ் கொண்ட பீட் சாலட் கவனத்தை ஈர்க்கிறது. அதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு சிறிய சமைத்த பீட்ரூட் எடுத்து, க்யூப்ஸ் அதை வெட்டி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிறிது நேரம் வைக்க வேண்டும். சிறிது உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு, அது ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு சேர்க்க வேண்டும், grated சீஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை அதை தெளிக்க. இந்த டிஷ் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் இன்னும் திருப்திகரமான டிஷ் செய்ய வேண்டும் என்றால், நீங்கள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகள் சாலடுகள் ஒரு சிறிய அளவு சேர்க்க முடியும். அடுத்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு வேகவைத்த கோழி fillet வேண்டும். இது நார்ச்சத்துகள் நீண்ட காலமாக வெட்டப்பட்டு தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் மீது போடப்படுகிறது. ஒரு வெட்டு பச்சை சாலட், radishes மற்றும் வெள்ளரிகள் வட்டங்கள். ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்ப, ஒரு சிறிய அளவு மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. சமைத்த சுயாதீனமாக ரொட்டி crumbs சிறந்த இந்த உணவு பரிமாறவும்.

ஆலிவ் எண்ணெய் அணிந்து காய்கறி சாலடுகள், ஒரு இனிமையான சுவை வேண்டும், மற்றும் அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிதானது. காய்கறிகளிலுள்ள வைட்டமின்களின் கலவை, ஆலிவ் எண்ணெய்க்கு சாதகமான பொருள்களால், இந்த உணவை முடிந்தவரை உடலுக்கு பயனுள்ளதாகவும் தேவையானதாகவும் வைக்கும்.