இந்த செய்முறையை Banoffee பை. புகைப்படங்கள் படி உணவு தயாரிக்கும் படி

Banoffee பை - ஆங்கிலம் இனிப்பு என்று அழைக்கப்படும். இந்த ஒரு புளிப்பு, பை அல்லது கேக் இருக்கலாம். பயன்படுத்தப்படும் குக்கீ பொருட்கள், கிரீம், சீஸ் மற்றும் இதர உணவுகளுடன் என. நீங்கள் எந்த செய்முறையை Banoffee பை கட்டுரை விருப்பங்கள் வழங்கப்படுகிறது தேர்வு செய்யலாம். நாங்கள் உங்களுக்கு சமையலறையில் வெற்றியடைய வாழ்த்துகிறோம்.

கிளாசிக் ஆங்கிலம் கேக் செய்முறையை

உணவு தொகுப்பு:

• வெண்ணெய் 180 கிராம் பேக்;
• வெள்ளை சர்க்கரை - கண்ணாடி;
• ஷார்ட்பிரெட் 120 கிராம் மற்றும் உப்பு வைக்கோல் 50 கிராம்;
• இரண்டு பழுத்த வாழை;
• கிரீம் பாலாடைக்கட்டி (தயிர்) - ½ கப்;
• கிரீம் 225 கிராம் (கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 33%).

தயாரிப்பு

1. அட்டவணை கேக் Banoffee பை தயாரிக்க இருக்கும் இவை அனைத்தும் அவுட் லே. செய்முறையை அது குக்கீகளை மற்றும் வைக்கோல் பயன்பாடு ஆகும். அவர்களுடன் நாங்கள் தொடங்கும். குக்கிகள் துணிக்கைகளை ஒரு அரை. மற்றும் வைக்கோல் என்ன செய்ய? இது முறியடிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் சற்றே பெரிய. நீங்கள் கட்டிகள் உணர வேண்டும்.
2. வெண்ணெய் 100-கிராம் துண்டு உருகி. விளைவாக வெகுஜன படிப்படியாக பிஸ்கட் மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் இவை கப், ஊற்றப்படுகிறது. பரபரப்பை.
3. வட்ட வடிவில் ஒட்டி படம் மூடப்பட்டிருக்கும். எண்ணெய் நனைத்த நண்பனின் போடு. ஒரு கரண்டியால் மோதியது. பம்ப்பர்கள் செய்ய வேண்டும். இப்போது, பொருளடக்கம் வடிவம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. 1-2 மணிநேரம் கழித்து, நாம் கிடைக்கும்.
4. உறைந்த வடிவில் பொருட்கள் போது, நாங்கள் கேரமல் சமைக்க வேண்டும். ஒரு தடித்த கீழே ஒரு கடாயில் எடுத்து. சரியான அளவில் அவரது சர்க்கரை தூங்க. நீர் (50 எம்எல்) அதை நிரப்பவும். தீக்கிரையாக்கப்பட்டது. எதுவும் தலையிடுகின்றன. அது ஒரு வாணலி மட்டுமே சற்று ஆட்டமானது அனுமதித்தது. உடல் எடையை கேரமல் நிறம் ஒருமுறை, தீ முடக்க. சுத்த வெப்பத்தின் வடிவத்தில் கிரீம் 120 கிராம், மற்றும் குளிர் வெண்ணெய் 80 கிராம் சேர்க்க. மாஸ் வலுவான குமிழி தொடங்க? எனவே அது இருக்க வேண்டும். பொருட்கள் கலந்து.
5. நாம் உறைந்த சில்லுகள் ஒரு படிவத்தை எடுத்து. தளத்தின் மீது சமைத்த கேரமல் ஊற்ற. மேல் (2 அடுக்குகள்), வாழைப்பழங்கள் துண்டுகள் வெட்டப்பட்ட தீட்டப்பட்டது.
6. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கிரீம் (100 கிராம்) தோற்கடித்தார். கிரீம் பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். மீண்டும் துடைப்பம். விளைவாக கிரீம் வாழைப்பழங்கள் துண்டுகள் மீது பரவுகிறது. சமநிலையாக. நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும் பேஸ்ட்ரி ஊசி.
7. குளிர்சாதன பெட்டியில் 2 மணி நேரம் (நடுத்தர மீதோ) இல் இனிப்பு கொண்டு வடிவம் நீக்க, அது நல்லது - இரவில்.
8. அச்சு இருந்து கேக் நீக்கி, படம் விளிம்பில் இழுத்து.

அது மேசைக்கு வீட்டு அழைக்க நேரம். நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு இனிமையான தேநீர் விருந்து விரும்புகிறேன்!

ரெசிபி Banoffee பை பங்கு (கேக்)

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு முட்டை;
• வெண்ணெய் 125-கிராம் துண்டு;
• சர்க்கரை - 25 கிராம் போதுமானது;
• 250 கிராம் மாவு (தர முக்கியமான அல்ல).

நிரப்புதல் மணிக்கு:

• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 5 பிசிக்கள்.
• உடனடி காபி - 1 தேக்கரண்டி ;.
• சராசரியான கொழுப்பு கிரீம் - 400 மில்லி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் 1 முடியும்;
• தூள் சர்க்கரை - க்கு மிகாத பத்தில். ஸ்பூன்.

விரிவான வழிமுறைகளை

படி №1. அடுப்பில் Preheat. பரிந்துரைக்கப்பட்ட வெப்பநிலை - 180 ° சி

படி №2. மாவு இல் க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட மிக குளிர்ந்த வெண்ணெய், சேர்க்க. சர்க்கரை தூவி. இந்த பொருட்கள் துணிக்கைகளை ஒரு அரை வேண்டும். பின்னர் ஒரு முட்டை உடைத்து. ஒரு பேஸ்ட், நாம் ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு மாற்ற வேண்டும். பிட் மோதியது. ஆனால் மாவை அவசியமில்லை பிசைந்து. அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளடக்கங்களை கொண்டு கிண்ணத்தில் நீக்கவும்.

படி №3. நாம் Banoffee பை தயாரிப்பை தொடர்கின்றன. செய்முறையை அடுப்பில் பயன்பாடு ஆகும். எனவே பேக்கிங் டிஷ் காகிதத்தோலில் மூடப்பட்டிருக்கும். நொறுங்கி விழுந்த குளிர்ந்த மாவை. பாவாடை 2 டீஸ்பூன் சேர்க்க முடியும். எல். பனி நீர். ஒரு சிறிய சுட. ஒழுங்காக tamped.

படி №4. உறை காகிதத்தோலில் காகித. அரிசி அல்லது வேறு சில தானியங்கள் ஊற்ற. இந்த சோதனை வடிவம் வைக்கும். அடுப்பில் வைத்து கேக் எதிர்கால அடிப்படையை. பேக்கிங் நேரம் - 15 நிமிடங்கள்.

படி №5. நாம் அடுப்பில் இருந்து வடிவம் பெற. ரம்ப் மற்றும் காகித நீக்கவும். இப்போது நாம் தயாராக வரை கேக் (ஒரு டூத்பிக் சோதனை) சுட்டுக்கொள்ள. அடிப்படை முற்றிலும் ஆறிவிட்டால் வரை நாம் காத்திருக்க.

படி №6. எங்களுக்கு சமையல் கருவிழிப் படலம் பார்ப்போம். இதற்காக நாம் ஒரு குவளையில் உள்ள அமுக்கப்பட்ட பால் வேண்டும். போர்வையை நீக்கவும். நீங்கள் திறக்க வேண்டும் வரை அமுக்கப்பட்ட பால் Jar. நீரை நிரப்ப, ஒரு கடாயில் போடுங்கள். உயர் மீது தீ திருப்பு, அடுப்பில் வைத்து. நாம் திரவ கொதிக்க தொடங்கும் போது எதிர்நோக்குகிறோம். ஒரு குறைந்தபட்ச பேட்ஸ் தீ. அமுக்கப்பட்ட பால் சுமார் 3 மணி சமைக்க. நீரைக் கொதிக்க வேண்டும் என்றால், அது சேர்க்க.

படி №7. ஜாடி திறக்கவும். சமையல் நேரத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால் இனிப்பு வகை மாறியது. இந்த நிறை கேக், நிலை அடிப்படையை வெளியே இடுகின்றன.

படி №8. வாழைப்பழங்கள் உரிக்கப்பட்டு. பழங்கள் lengthwise வெட்டி. இனிப்பு வெகுஜன மேல் போடு. காரணமாக வாழைப்பழங்கள் வளைந்த வடிவம் செய்தபின் பகுதிக்கு பொருந்தும்.

படி №9. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் சர்க்கரை கொண்டு காபி இணைக்க. நாம் ஒரு கலவை பயன்படுத்தி தோற்கடித்தார். சமைத்த கிரீம் கேக் எதிர்கால விநியோகிக்கப்படுகிறது.

படி №10. இந்த நேரத்தில் அது இனிப்பு நிலையாக்கலாம் தேவையில்லை. நீங்கள் அதை காகிதத்தோலில் உறை, உடனடியாக அட்டவணை பொருந்தும் போவதில்லை என்றால், வடிவம் முனைகளின் துண்டித்து. பிளாஸ்டிக் உறை கூட இனிப்பு மடக்கு.

அது மணம் மற்றும் அன்பார்ந்த பை மாறிவிடும் "Banoffee பை." செய்முறையை ஆரம்ப இல்லத்தரசிகள் சிரமம் ஏற்படாது. முக்கிய விஷயம் - மேலே வழிமுறைகளை ஒட்டிக்கொள்ளும். நீங்கள் வெற்றி பெறுவார்.

Banoffee பை பை: ஒரு mascarpone ஒரு செய்முறையை

தயாரிப்புகளின் பட்டியல்:

• ஒரு எலுமிச்சை;
• 300g அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 0.5 கி.கி. "ஒரு mascarpone" சீஸ்;
• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• எள் கொண்டு ஓட்ஸ் குக்கீகளை - போதுமான 220 கிராம்;
• வெண்ணெய் 100 கிராம் பேக்;
• இரண்டு முட்டை மஞ்சள் கருவை;
• தூள் சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி மேல். எல்.

தயாரிப்பு செயல்முறை

1. குக்கிகள் அடுத்தடுத்த அரைக்கும் சிறு துண்டு ஒரு பிளெண்டர் அனுப்ப.
2. அடுத்தது என்ன? குக்கிகள் ஒரு கிண்ணத்தில் விடுவது. உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. பரபரப்பை.
3. பிளவு அச்சு (விட்டம் - 24 செ.மீ) குக்கீ crumbs மற்றும் எண்ணெய் கொண்ட வெகுஜன இடுகின்றன. ஒழுங்காக tamped. குளிர்சாதன பெட்டியில் மத்தியில் மீதோ அறுவடை. கிடைக்கும் அரை மணி நேரத்திற்கு பிறகு வேண்டும்.
4. நாம் கிரீம் செய்ய வேண்டும். நாம் ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் "mascarpone" சீஸ் அனுப்ப. மேலும் முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க. தூள் சர்க்கரை தூவி. கை கலவை எடுத்து. 2-3 நிமிடங்கள் பொருட்கள் பீட்.
5. ஒரு கடினமான வெகுஜன அமைக்க திரும்பியது. படி Korzh பரவியது caramelized பால். நாம் வாழை துண்டுகள் மேல் தீட்டப்பட்டது. அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் ஒரு சிறிய பயணத்தின் வேண்டும்.
6. நான் கடந்த பட்டியில் இருந்தது. அது ஒரு கிரீம் "mascarpone" விண்ணப்பிக்கும் பற்றியது. அது சமநிலையாக. Banoffee பை குளிர்சாதன பெட்டியில் பை நீக்க. எப்படி அது இருக்க வேண்டும்? குறைந்தது 1 மணி, முன்னுரிமை 2-3.
7. அட்டவணையில் கேக் பரிமாறும் முன் துருவிய சாக்லேட், வாழை துண்டுகள் மற்றும் புதினா இலைகள் அதை அலங்கரிக்க.

நாம் அசல் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான இனிப்பு Banoffee பை கிடைத்துவிட்டது. புகைப்படத்துடன் ரெசிபி முடிக்கப்பட்ட கேக் இருக்க வேண்டும் எப்படி நிரூபிக்கிறது. நாம் ஒருவருக்கொருவர் பான் ஆப்பீட் விரும்புகிறேன்!

புளிப்பு Banoffee பை சமையல்

பொருட்கள்:

• வழக்கமான சர்க்கரை - ½ கப்;
• பழுத்த வாழைப்பழங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• வெள்ளை மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட்;
• கிரீம் சராசரியான கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை 0.3 கிலோ;
• வெண்ணெய் 200-கிராம் துண்டு;
• சாக்லேட் சிப் குக்கிகள் - 150 கிராம்;
• அடர்த்தியான பால் 0.4 கிலோ.

நடைமுறை பகுதியாக

1. நாம் எங்கே அது சில்லுகள் ஒரு எலும்பு நொறுங்கல் ஒரு உணவு செயலி, குக்கீகளை அனுப்ப. ஒரு கிண்ணத்தில் இடையிடையேயான. மேலும் உருகிய வெண்ணெய் அங்கு ஊற்ற.
2. சதுக்கத்தில் அல்லது வட்ட வடிவில் காகிதத்தோலில் மூடப்பட்டிருக்கும். எண்ணெய் கலந்து குக்கீ crumbs, இறுக்கமாக பாட்டம்ஸ் மற்றும் சுவர்கள் பரவலாகவே, அழுத்தும். குளிர்சாதன பெட்டியில் அறுவடை வடிவம் (நடுத்தர மீதோ தேவை).
3. ஒரு கடாயில் மீதமுள்ள வெண்ணெய் உருகி, சர்க்கரை சேர்க்க. குக், எப்போதாவது கிளறி. விரைவில் சர்க்கரை படிகங்கள் கலைத்து போன்ற, அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்க. தடித்த வெகுஜன வரை கொதிக்க.
4. கேரமல் சற்று குளிர்விக்க வேண்டும். பின்னர் மூலக்கூறு மீது அதை ஊற்ற. மீண்டும், குளிர்சாதன பெட்டியில் அடுத்த இனிப்பு நீக்க.
5. புளிப்பு அச்சுகளும் இருந்து நீக்கப்பட்ட பரிமாறும் முன், டிஷ் மீது கடக்கிறது. வாழைப்பழங்கள் கேரமல் அடுக்கின் மேல் தீட்டப்பட்டது அவை துண்டுகள், வெட்டப்படுகின்றன. கிரீம் பீட். ஸ்லைடு புளிப்பு மீது வைக்கவும். இந்த செய்முறையை Banoffee பை அலங்காரம் போன்ற grated சாக்லேட் பயன்பாடு ஆகும். கருப்பு மற்றும் வெள்ளை - நாம் இரண்டு வகையான பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம்.

இங்கே ஒரு அற்புதமான இனிப்பு உள்ளது. எச்சரிக்கை: இது மிகவும் உயர் கலோரி - 453 சேவை ஒன்றுக்கு கிலோகலோரி. எனவே tarte உண்ணும் மெய்மறந்து வேண்டாம்.

முடிவில்

நாம் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை Banoffee பை, அத்துடன் இந்த இனிப்பு ஒரு சில வேறுபாடுகள் வழங்கினார். எந்த நேரத்திலும், நீங்கள் அவரது கணவர் மற்றும் குழந்தைகள் ஒரு சுவையான கேக், பை அல்லது டார்டூவிற்குப் தயவு முடியும்.