இந்த தெய்வீக பானம் - அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி

கூட சோவியத் காலங்களில், அஜர்பைஜான் அதன் காக்னக் சுவையை பிரபலமானது மற்றும் அவரது ஆர்மேனியன் போலவே அதிக பிரபலமாக இருந்தது. மேலும், தங்கள் சுவை படி அது பூச்செண்டு, ஆர்மீனியா இருந்து ஒருவேளை கூட உயர்ந்த காக்னக் என்ன.

ஒரு சுருக்கமான வரலாறு

இன்றைய Tovuz மற்றும் கஞ்சா பிரதேசத்திலான தொல்லியல் முயற்சிகள் நன்றி Tovuz பிராந்தியம் ஒன்று புத்தாயிரம் அதன் ஒயின் தயாரிப்பில் புகழ்பெற்றது க்கும் மேற்பட்ட என்று ஏராளமாக ஆதாரங்கள் காணப்படவில்லை. அது நம்பிக்கையுடன் உறுதிப்படுத்தும் சாத்தியமாக்கும் கடை மது, திராட்சை விதைகள் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலம் எஞ்சியுள்ள படிமங்கள் இதில் பல்வேறு கொள்கலன்கள் முன்பே அஜர்பைஜான் ஏழாவது நூற்றாண்டு பகுதியில், அரேபியர்கள் வந்தது என்று winemaking பயிற்சி செய்தேன். அதே பழங்காலத்தில் புகழ்பெற்ற பயணிகள் கையெழுத்து இருந்து காணலாம். பத்தாம் நூற்றாண்டில் அதே எல் Mugadassi பிரபலமான அரபு புவியியல், இப்பகுதியின் செல்வம் பற்றி சொல்லி, கூறுகிறார்: "சிறந்த மற்றும் அற்புதமான இந்த நாட்டில் இங்கே திராட்சை பழம் நிறைய. எங்கும் எப்போதும் Nakhchivan உள்ளது போன்று இனிப்பு திராட்சை சாப்பிட "வேண்டாம். மேலும் "டிடி Gorgud" என்ற தலைப்பில் 10-11 நூற்றாண்டு காவியத்தில் ஒரு பண்டிகை மேஜை துணி குறைந்தது எட்டு நாளங்கள் டஜன் ஒயின் கிளாஸ்கள் மற்றும் தங்கம் காட்சிக்கு எப்படி பற்றியது. எனவே, இது சந்தேக மற்றும் எதிர்ப்பாளர்கள் கூறியுள்ளனர் மாட்டேன், அனைத்து காரணிகளும் குறிப்பிடுகின்றன அஜர்பைஜான் Tovuz Gyanzha மேற்குப் பகுதியில் மற்றும் திராட்சை வளர்ப்பு தொட்டில் ஒன்று என்று.

அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி மற்றும் அதன் உற்பத்தி தற்போதைய நிலைமை

இப்போது அசர்பாய்ஜானி திராட்சைத் தோட்டங்கள் க்கும் மேற்பட்ட இருபது ஆயிரம் ஹெக்டேர் உள்ளன. இந்த பகுதிகளில் அதிக தரம் மது உற்பத்தி வளர்க்கப்படுகின்றன. இருந்தாலும், நீ எப்படி உயர்தர அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி ஏற்கனவே சோவியத் காலங்களில் ரயில் காக்னக் மது மூலம் பிரபலமான அராரத் காக்னக் தொழிற்சாலை அப்படியே தொட்டிகள் Shamkir மற்றும் Khanlar வாங்கிய என்று கூறினார், அதன் அடிப்படையில் ஆர்மேனியர்கள் பானத்தின் தங்கள் உலக புகழ்பெற்ற வகைகள் செய்தார்.

தற்போது நேரத்தில் அஜர்பைஜான் உற்பத்தி செய்யும் ஐந்து ஆலைகளை கொண்டுள்ளது காக்னக் ஆல்கஹால், அவர்களில் மூன்று சமீபத்திய உபகரணங்கள் கொண்டு நவீனமாக்கப்பட்டது உள்ளன. ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, அஸர்பெய்ஜானி பிராந்தியை யால்டா விழாவில் கிரீமியாவுற்கு தங்கப்பதக்கம் வென்றனர்.

வகைப்படுதல்

அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி தொழிற்சாலைகள் மிகவும் வித்தியாசமான சுவை பொருட்களை தயாரிக்கவும் மிகவும் விரிவான எல்லையில் உற்பத்தி. நாம் நன்கு அறிந்த பட்டியலிட:

• "Amirani" - மென்மையான காக்னக் சுவை மற்றும் ஒளி மலர் செண்டு ஒளி தங்க;
• சூடான நிறங்கள் தங்க நிறம் மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை மற்றும் ஓக் குறிப்புகளுடன் ஒரு இனிமையான பூச்செண்டு "Tetron";
• "தலைமை வைசியர்" - ஒரு லேசான சுவை மற்றும் பழ வாசனையுடன் காக்னக் மஞ்சள் நிறத்திற்குச்;
• "Babak" - அஜர்பைஜான் தேசிய ஹீரோ பெயரிடப்பட்டது. பானமானது களிப்போடு சுவை, மல்லிகை மற்றும் வாதுமை கொட்டை வகை மரம் மற்றும் மஞ்சள் நிறத்திற்குச் வாசனை உள்ளது.

குறிப்பாய் குறிப்பிடத்தக்கது விண்டேஜ் பானங்கள். இது வின்டேஜ் அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி "மாஸ்கோ", 1967 அத்துடன் "அஜர்பைஜான்", "பாக்கு", "Gyanzha," "Huck-கூழ்ம", "Shirvan" என்றும் பல சிறந்த வகைகள் இருந்தே தெரிந்து போற்றப்பட்டு இந்த தெய்வீக பானத்தின் வல்லுநர்கள் ஒரு டஜன் வருடங்களுக்கும் மேலாக.

அவரது மாண்புமிகு அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி. விலை மற்றும் வாங்க எங்கே

அசர்பாய்ஜானி பிராந்தியை கையகப்படுத்தல் பொறுத்தவரை, எல்லாம் எளிய இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. சில அங்காடிகளில், மற்றும் நீங்கள் அதை பார்க்க முடியும் என்றால், அது பெரும்பாலும் ஒரு போலி இருக்கும். சிறந்த விருப்பத்தை - அஜர்பைஜான் சென்று காக்னக் தொழிற்சாலை வாங்க. உண்மை இந்த விருப்பத்தை மிகவும் வேலை இல்லை. எனவே அது ஒரு உண்மையான அசர்பாய்ஜானி பிராந்தி வாங்க முடியும் எங்கே விற்பனை ஆன்லைன் கடைகள், அர்ப்பணிப்புள்ள புள்ளி இருக்கும். நீங்கள் மிகவும் விசுவாசமான விலையில் அதை வாங்க முடியும். சுமார் $ 10-15 நீங்கள் ஒரு எளிய காக்னக் வயதான 3 ஆண்டுகள் செலவாகும். சரி, நீங்கள் ஒரு விலையுயர்ந்த விண்டேஜ் அல்லது சேகரிக்கும் பானம் தேவைப்பட்டால், பின்னர் விலை சரியானது. உண்மை வல்லுநர்கள் எதுவும் நிறுத்திவிடலாம், மேலும் என்னை நம்புங்கள், இந்த பானம் அது மதிப்பு.