இறால் கொண்டு சாலட் "சீசர்": மென்மையானது மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட செய்முறையை

விரைவில் புத்தாண்டு, எனவே நாங்கள் இறால் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை சாலட் "சீசர்" வைக்க வழங்குகின்றன. இந்த மாறுபாடு தயாரிப்பு அதன் இனிமையான நறுமணத்தை, மென்மையான மற்றும் பிரகாசமான நிறங்கள் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியிருக்கிறது. விருந்தினர்கள் சந்தோஷமடைவான் சாலட் "சீசர்" இறால். ஐந்து ரெசிபி கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி சமையல் அதன் சொந்த உள்ளது, ஆனால் எங்கள் விருப்பங்கள் வழங்குகின்றன. நிச்சயமாக அவர்கள் உங்கள் சுவை வரும்.

இறால் கொண்டு சாலட் "சீசர்". ஐந்து செய்முறையை

சாவி தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை;
• எலுமிச்சை சாறு;
• சீஸ் "பார்மிசன்";
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• திரவ தேன்;
• இறால்கள் (10 துண்டுகள்);
• வெண்ணெய்;
• உப்பு;
• புதிதாக மிளகு தரை.

croutons பொறுத்தவரை:

• துண்டு மூன்று துண்டுகள்;
• ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு.

சாஸ் செய்ய:

• ஒரு முட்டை;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய்;
• கடுகு;
• balsamic சாஸ்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• கருப்பு மிளகு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

, உறைந்த இறால் மாந்திரீகம் குளிர் நீரில் அவர்களை துவைக்க. தலை, உள்ளுறுப்புகளில் மற்றும் ஷெல் நீக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் உரிக்கப்பட்டு இறால் வைத்து. தனித்தனியாய் மிளகுத்தூள், நன்றாக உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. இறால் இந்த கலவையை நன்றாக அசை. இருபது நிமிடங்கள் marinate எப்போது கிளம்ப வேண்டும். இதற்கிடையில், பான் ஓட, சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற. போடு இறால். ஃப்ரை இருபுறமும் சுமார் மூன்று நிமிடங்கள். இறால்களின் தயாராக இருக்கும் போது, பான் இருந்து நீக்க மற்றும் குளிர்விக்க ஒரு கிண்ணத்தில் வரை சேர்க்க. சமையல் சிற்றுண்டி பெறுதல். பூண்டு கிராம்பு நறுக்கப்பட்ட. ஒரு தட்டில் ஒரு சிறிய ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் chesnoa சேர்க்க. இரண்டு மணி நேரம் விட்டு, எண்ணெய் தற்போது என்று. இதற்கிடையில், நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு ரொட்டி வெட்டி முடியும். அதை ஊற்ற பான் சூடாக்கி , பூண்டு எண்ணெய் பின்னர் ரொட்டி க்யூப்ஸ் பரவி அவர்களை வறுக்கவும். சிறிது நேரம் பொறுமையாக இருக்க, விரைவில் "இராயனுக்கு" இறால் தயாராக இருக்கும்!

சாஸ் செய்முறையை - எங்கள் அடுத்த படி. முட்டை, மென்மையான-வேகவைத்த சமைக்க அதை உடைக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் போடுங்கள். மேலும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கடுகு அங்கேயும் சேர்க்கலாம். அனைத்து துடைப்பம் பிளெண்டர். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற. மீண்டும் ஒரு பிளெண்டர் வேலை. சாஸ் தடிமனாக வேண்டும். ஒரு துளி சேர் balsamic சாஸ், மிளகு மற்றும் நன்றாக உப்பு. நன்கு கலந்து. சாஸ் தயாராக உள்ளது!

கீரை இலைகள் கழுவ வேண்டும். ஹேண்ட்ஸ் அவர்களை உடைத்து மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வரை சேர்க்க வேண்டும். , சாஸ் சேர்க்கவும் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்க. இப்போது நாம் பரிமாறும் தொடர. அவர்கள் மீது சாஸ் சிற்றுண்டி மற்றும் இறால் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு அனைத்து தூவுவதற்கு கீரை ஒரு தட்டில் பரப்புங்கள். உப்பு.

கோழி மற்றும் இறால்களின் கொண்டு "சீசர்"

சாவி தேவையான பொருட்கள்:

• கீரை;
• உப்பு;
• croutons;
• சீஸ் "பார்மிசன்";
• சாஸ்;
• புகைபிடித்த கோழி (200 கிராம் மார்பக);
• வேகவைத்த இறால் (8 துண்டுகள்).

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

சாஸ் மற்றும் முந்தைய செய்முறையை ஏற்ப தயார் croutons. எனவே, கோழி மார்பக, lengthwise துண்டுகளாக வெட்டி. கீரை துவைக்க, அதை உலர மற்றும் அரை உறுதி செய்யவும். இறால்கள் ஏற்கனவே உரிக்கப்பட்டு, சமைத்த பயன்படுத்த. பார்மிசன் தட்டி உண்ணவும். இப்போது அனைத்து தயாராக பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன. சாஸ் மற்றும் அதனுடன் சீசன். சாலட் விடுமுறை அட்டவணை விநியோகம் செய்வதற்கான தயாராக உள்ளது.

இறால்களின் கொண்டு "சீசர்"

சாவி தேவையான பொருட்கள்:

• பூண்டு இரண்டு கிராம்பு;
• எட்டு செர்ரி தக்காளி;
• இறால்களின் (20 துண்டுகள்);
• கீரை;
• ¼ எலுமிச்சை;
• வெள்ளை ரொட்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• மிளகு;
• சீஸ் "பார்மிசன்";
• கடல் உப்பு.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

பானை கொதி நீர் மற்றும் கொதி இறால். சுமார் 5-8 நிமிடங்கள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் எடுத்து எண்ணெய் வெப்பத்தை மற்றும் பூண்டு இரண்டு கிராம்பு டாஸில். அது பழுப்பு நிற போது, நீக்க. 5 நிமிடங்கள் ஒரு மணம் எண்ணெய் அதே இறால் மற்றும் வறுக்கவும் திருப்பி வை. எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மிளகு கசக்கி. துளையிட்ட தட்டுகள் கரண்டியால், இறால் நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி போது அமைக்க. தக்காளி பகுதிகளாக வெட்டி. சீஸ் அண்ண. க்யூப்ஸ் ஒரு ரொட்டி வெட்டி பான் அவர்களில் ஒரு பிட் உலர. டிஷ் ஏற்பாடு. ஏற்பாடு கீரை இலைகள் அதே இடத்தில் அனைத்து சமைத்த பொருட்கள், ஒரு பரந்த தட்டில். ஆலிவ் எண்ணெய் தூறல். எனவே, சாலட் "சீசர்" இறால் கொண்டு இன்னொரு வடிவமாகும் தயாராக.

இந்த டிஷ் நீங்கள் சால்மன், ஹாம், அன்னாசி, பல கொட்டைகள் மற்றும் சந்திக்க முடியும் செய்முறையும். ஒரே நேரத்தில் பரிமாறவும், அதை உருகிய க்ரஞ்சஸ் இருப்பார். ஆப்பீட் பான்!