இறைச்சிக்கு குருதிநெல்லி சாஸ். இரண்டாவது உணவுகள் spicing

குருதிநெல்லி இறைச்சிக்கு சாஸ் ... இந்த தலைப்பு உடனடியாக மணம் ஒரு சுவையான சற்று புளிப்பு சாஸ் உடன் உள்ள தொடர்புக்கான எழுப்புகிறது. அது வியல் அல்லது ஒரு மென்மையான துண்டு இணைந்து நல்லது பன்றி இறைச்சி வெட்டுவது. பண்டைய ரஷ்யாவில் பெர்ரி மற்றும் கிண்ணத்தில் வேர்க்கடலை முழு ஒரு பிடித்த வேர்க்கடலை பல்வேறு வருகிறது, அவள் மேசையில் மற்றும் பணம் செல்வந்தர்களின் வீடுகளில், மற்றும் சாதாரண மக்களின் வீடுகளில் நின்றார். உணவுகள் மற்றும் வேர்க்கடலை சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் பண்டிகை அட்டவணை கூட பானங்கள் பல.

பெர்ரி வேர்க்கடலை நிறைய கொண்டிருக்கும் பென்சோயிக்கமிலம், இந்த அதன் நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கை காரணமாக உள்ளது. - பெரிபெரி க்கான வேர்க்கடலை சிறந்த தீர்வு பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு, அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ பண்டைய மக்கள் தெரியும்: - இன்னும் அது கனிமங்கள் ஒரு storehouse உள்ளது. இந்த பெர்ரி ஒரு விரைவான மீட்பு நம்பிக்கையுடன், பலவீனமான மற்றும் நோய்வாய்ப்பட்ட கொடுத்தார் உள்ளது.

ஸ்வீடிஷ் சமையலறையில் ஒரு டிஷ் குருதிநெல்லி சாஸ் இலக்காகும். செய்முறையை எல்லா இடங்களிலும் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் கிட்டத்தட்ட உலகளாவியது உள்ளது. அது இறைச்சி வரையிலான மற்றும் தின்பண்ட தின்பண்ட கேக் முடிவுக்கு கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளில் நிரப்பப்பட்ட கொண்டவர்கள். இனிப்பு அட்டவணை இருவரும் அலங்கரிக்கும் இந்த தனிப்பட்ட பிற்சேர்க்கை, மற்றும் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் பல்வேறு இருக்கிறது.

குருதிநெல்லி சாஸ் - ஒரு இன்பம் - உணவு ஒரு இனிமையான நிறைவுடன் செய்முறையை அனைத்து பொருட்கள் நமக்கு தெரிந்திருந்தால், அது சமைக்க, கடினம் அல்ல.

கழுவி பெர்ரி எடுத்து ஒரு பிளெண்டர் மென்மையான சாற்றில் மாற்றும். செய்முறையை "இறைச்சிக்கு குருதிநெல்லி சாஸ்" கலவை பொருட்டு ஸ்டார்ச் மற்றும் தேன், வினிகர் மற்றும் குழம்பு, ஆனால் அனைத்தையும் உள்ளடக்கியது. குருதிநெல்லி சாஸ், இயற்கை திரவ தேன் மற்றும் ஆப்பிள் சாறு வினிகர் சேர்க்க இங்கே குழம்பு கொண்டு முதலிடத்தில் உள்ளது மற்றும் ஒரு தட்டு அதனை இட. குளிர்ந்து குழம்பு ஸ்டார்ச் ஒரு சிறிய பகுதியை கூடுதல் கெட்டித்தன்மை சாஸ் கொடுக்க அவரை விட்டு விலகுகிறார்.

எங்கள் குருதிநெல்லி கூழ் மிகவும் சூடான மாறும் போது, குழம்பு எஞ்சியுள்ள ஸ்டார்ச், முன் பரபரப்பை சேர்க்க. , ஸ்டார்ச் காய்ச்ச ஒரு கொதி நிலைக்கு சாஸ் கொண்டு இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்க வெகுஜன பரபரப்பை. சாஸ் மீன் இயற்கை சுவை கொடு, ஆனால் அது கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சார்ந்த உணவு குறிப்பாக நல்லது. கேட்டுப்பெறா ஒரே வடிவம் ostuzhennoy உதவுகிறது. இனிப்பு நேசிப்பவர்களுக்குக் குறிப்பு: பதிலாக பிசைந்து உள்ள குழம்பு, தண்ணீர் சேர்க்க என்றால் அழகான தின்பண்ட சாஸ் மாறிவிடும்.

இறைச்சி மற்றொரு பெரிய குருதிநெல்லி சாஸ் உள்ளது, ஆனால் ஒரே அட்டவணை மது கூடுதலாக. நாம் thawed அல்லது புதிய வேர்க்கடலை, இரண்டு மணிநேர ஒரு பவுண்டு இலவங்கப்பட்டை, கலை வேண்டும்.. கரண்டியால் ஸ்டார்ச் 100 மில்லி உங்கள் விருப்பத்தின் பேரில் நல்ல அட்டவணை மது, சர்க்கரை 150 கிராம் மற்றும் 200 மிலி தண்ணீர்.

வேர்க்கடலை நீர் சேர்த்து தீ வைத்து. கலவை கொதித்தது போது, அது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை, 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க, வெப்பத்தில் இருந்து நீக்க அனுப்ப. இப்போது, பிளெண்டர் திரும்ப. அவர் ஒரு சுவையான ஒருபடித்தான வெகுஜன உள்ள இறைச்சிக்கு குருதிநெல்லி சாஸ் மாறும், ஆனால் அந்த அனைத்து இல்லை. அது இப்போது மீண்டும் 3 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது டிஷ் வைத்து, மது முயற்சிகள் தொடங்கின. நாம் குளிர்ந்த நீரில் ஸ்டார்ச் ஒரு முன் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை வேண்டும், அதன் தொடரோடிக்கு நன்கு வெப்பமடையும் குருதிநெல்லி கூழ் உள்ள ஊற்றி. கிளறி, கெட்டியாக்கவும் ஸ்டார்ச் நிறைய காத்திருக்கிறது. சாஸ் கொதிக்க வில்லை!

மிகவும் சிக்கலான தனிச்சுவை போன்ற வருகிறது ஒரு அற்புதம் எந்த வழக்கில். நீங்கள் இறைச்சிக்கு செர்ரி சாஸ் முயற்சி? இல்லை என்றால், பின்னர் இன்று வரை நாம் எப்படி சமைக்க வேண்டும் கற்று கொள்கிறேன். நாம் செர்ரிகளில் 300 கிராம், ஒரு பொருளை வேண்டும். சர்க்கரை, ஸ்டார்ச் மற்றும் காக்னக், கொத்தமல்லியை கரண்டியால், நீங்கள் சுவை மசாலா சேர்க்க முடியும். கழுவி (உருவெடுக்கிறார்) ஒரு சுத்த செர்ரிகளில் அனுப்ப மற்றும் தீ வைத்து. தளர்வும் செர்ரி சாறு பிறகு, சர்க்கரை மற்றும் வெப்பமயமாதல் சேர்க்க கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் உள்ளன.

ஒரே சீரான வரை கலைக்கப்பட்டு அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் ஸ்டார்ச். குளிர்ந்து செர்ரிகளில் மற்றும் கொத்தமல்லியை ஒரு பிளெண்டர் கொண்டு கந்தை துணி. நாம் தட்டில் வைத்து 1 நிமிடம் மற்றும் வெளிநாட்டு தீ இருந்து ஸ்டார்ச் மற்றும் பிராந்தி கொடுக்க கொதி கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

செர்ரி சாஸ் இறைச்சி அசல் சுவை, நீங்கள் வெறும் வேண்டும் ஒரு கரண்டியால் அதை சாப்பிட, ஆனால் குளிர் மற்றும் ஒரு அழகான குழம்பு படகு ஏற்கனவே அது உணவளிக்க மறக்க வேண்டாம்!