இறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை

அப்பத்தை எப்போதும் இருந்திருக்கும் மற்றும் ஒரு பிடித்த டிஷ் தனிச்சுவை இருக்கும். அனைத்து பிறகு, அவர்கள் இனிப்பு நிரப்பப்பட்ட இரண்டு இணைக்க, காய்கறிகள், இறைச்சி அல்லது கூட அசாதாரண ஏதாவது. ரஷ்யாவில் பண்டைய காலத்தில், இறைச்சி உடன் அப்பத்தை தயாராக என்பதால் பெரும்பாலும் அவர்கள் கார்னிவல் போது செய்யப்பட்டன. அப்பத்தை இருந்தன அவர்களை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது யார் போது, அவர் சரியாக யாரும் தெரியாது, ஆனால் நாம் அவர்களைப் பற்றி முதல் IX, நூற்றாண்டு குறிப்பிட்டிருந்த தெரியும். பீட்டர் அப்பத்தை, திருவிழாவிற்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது நான், அவர் எப்போதும் தேசிய விடுமுறை கலந்து மகிழ்ந்தன விரும்பினேன், மற்றும் ஒரு ரோலர் கோஸ்டர் சவாரி விரும்பினேன்.

இந்த டிஷ் இரண்டாவது அல்லது ஒரு சிற்றுண்டி வழங்கப்படுகிறது இருக்கலாம். அவர்கள் எப்போதும் ருசியான மற்றும் அன்பார்ந்த மாறிவிடும்.

இறைச்சி கொண்டு அப்பத்தை நாம் இப்போது ஆய்வு செய்யும் பல சமையல், சமைக்கப்படுகிறது முடியும்.

1) இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகள் அப்பத்தை. அப்பத்தை பெற பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- பால் 1 லிட்டர்;

- 1 முட்டை;

- மாவு 2 கப் (நீங்கள் முதல் அல்லது உயர்தரம் வாய்ந்த மாவு பயன்படுத்த முடியும்);

- உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ருசிக்க;

- அப்பத்தை வறுக்கவோ எண்ணெய்.

முட்டை, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை துடைப்பம் துகள்கள் கலைக்கவும். பின்னர் படிப்படியாக zhidenkoe மாவு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் மாவை பிசைந்து. மாவை தயாராக உள்ளது. சூடான, தடவப்பட்ட பான் மற்றும் முதல் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ள. பின்னர் மாவை பான் எண்ணெய் கூடுதலாக இல்லாமல், ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் சேர்க்க மறியல் மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை. அவர்கள் மெல்லிய பெற முயற்சி. எனவே அது திணிப்பு அவற்றை மடிக்க எளிதாக இருக்கும்.

நிரப்புதல், நாம் வேண்டும்:

- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வீட்டில் (50% மாட்டிறைச்சி மற்றும் 50% பன்றி இறைச்சி) 300 கிராம்;

- ஒரு பெரிய செலரி தண்டு ;

- சிறிய உருளைக்கிழங்கு;

- இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம்;

- கருப்பு மிளகு;

- உப்பு;

- வறுக்கவோ எண்ணெய்.

, நறுக்கு செலரி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் தொடங்க மென்மையான வரை உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. சமைத்த வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. எப்படி அப்பத்தை செய்ய இறைச்சி கீழே விவாதிக்கப்படும்.

பக்கத்தில் முடிக்கப்பட்ட கேக்கை, இறைச்சி திணிப்பு ஒரு தேக்கரண்டி வைக்க விளிம்புகள் மற்றும் ரோல் திருப்பம் போர்த்தி. விரும்பிய என்றால், அப்பத்தை இறைச்சி வெண்ணெய் அல்லது புளிப்பு கிரீம் உண்ண, சில கடுகு சாஸ் அல்லது தக்காளி விரும்புகின்றனர். இந்த அப்பத்தை அவர்கள் நுண்ணலை உள்ள அங்கு மீண்டும் வெப்பப்படுத்தப்படுகிறது முடியும் என்று உண்மையில் நல்ல, அவர்கள் திடீரென்று ஆஃப் குளிர்ந்து என்றால், அவர்கள் புதிய அப்பத்தை வேறுபட்டது சுவை இல்லை. அது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது ஃபில்லிங்ஸ் உடன் அப்பத்தை எந்த விடுமுறை அட்டவணை அலங்கரிக்க வேண்டும்.

2) இறைச்சி மற்றும் காளான் கொண்டு மிகவும் பொருத்தமான இன்று அப்பத்தை.

முதல் செய்முறையை மீது சமையல் அப்பத்தை மாவை. நிரப்புதல், நாம் வேண்டும்:

- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி 200 கிராம்;

- காளான்கள் 150 கிராம் (champignons ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் வாங்கிய முடியும், மற்றும் நீங்கள் காளான்கள் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது என்றால் - நீங்கள் ஃபில்லிங்ஸ் தயாரித்தல் அவற்றை பயன்படுத்த முடியும்);

- இரண்டு நடுத்தர வெங்காயம்;

- 100 கிராம் வெண்ணெய்;

- மிளகு மற்றும் உப்பு.

துவைக்க வெண்ணெய் உள்ள காளான்கள், நறுக்கு மற்றும் வறுக்கவும். 10 நிமிடங்கள் பிறகு, 5 நிமிடங்கள் வைத்து நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், சேர்க்க. சமைத்த வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, உப்பு, மிளகு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. அப்பத்தை இறைச்சி கொண்டு அடைத்த மற்றும் காளான்கள் ரோல்ஸ் சுற்றப்பட்டு அல்லது மூடிய முடியும் ஒரு உறை ஒரு.

நான் அசல் மடக்கு நிரப்புதல் மற்றொரு மாறுபாடு வழங்க விரும்புகிறேன். இதற்காக நாம் ஒரு புகைபிடித்த வேண்டும் பாலாடைக்கட்டி பின்னல். , ஒரு கேக்கை எடுத்து அது பரவி திணிப்பு மையத்தில் வைத்து. பின்னர் அனைத்து கேக்கை விளிம்புகள் சேகரிக்க - ஒரு குவளை போன்ற ஏதாவது கிடைக்கும் மற்றும் ஒரு பை போன்ற சரம் சீஸ் ஒரு துண்டு கட்ட. இறைச்சி மிகவும் அசல் இந்த அப்பத்தை பாருங்கள். மேலே இருந்து, நீங்கள் பசுமை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

பொதுவாக, விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன அப்பத்தை மேல்புறத்தில். குழந்தைகள், நிச்சயமாக, பொருத்தமான இனிப்பூட்டி. உதாரணமாக, பாலாடைக்கட்டி. இந்த நாம், புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் உலர்ந்த இலந்தைப் ஒரு சில அரை கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள குடிசை சீஸ் ஒரு பேக் வேண்டும். அனைத்து பொருட்கள் கலக்கப்படாமல் மற்றும் பான்கேக்குகளின் வைக்கப்பட்டும் உள்ளன. இந்த அப்பத்தை பெரியவர்களுக்கும், ஒரு பெரிய இனிப்பு உள்ளன. நீங்கள் நேரம் மற்றும் ஆடம்பரமான நிரப்பப்பட்டதைச் இல்லை என்றால், நீங்கள் வெறுமனே அமுக்கப்பட்ட பால், ஜாம் அல்லது சட்னி உடன் அப்பத்தை சமர்ப்பிக்க முடியும். உங்கள் உணவை உண்டு.