உண்ணா நோன்பு சமையல் பேக்கிங்

இன்னும் தவக்காலத்தின்போது சில இனிப்பு பேஸ்ட்ரி வேண்டும், உங்களை அன்புக்குரியவர்கள் தயவு செய்து. மற்றும் சில சமையல் ஒல்லியான பேக்கிங், எப்படி மெலிந்த கேக் சமைக்க கண்டுபிடிக்க இணையத்தில் முடிவற்ற தேடல் உள்ளன.

இணையத்தில், வெறும் lean பேக்கிங் சமையல் முழு உள்ளன, ஆனால் நான் சுவாமி ருசியான பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும் செய்முறையை ஆப்பிள் strudel.

Strudel - ஒரு உண்ணா நோன்பு இனிப்பு பேஸ்ட்ரி, ஜெர்மானியர்கள் மற்றும் ஆஸ்திரியர்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. ஆனால் எங்கள் இனிப்பு பல்லுக்குப், அதிசயமாய்த் சுவையான.

சமையல் பேக்கிங் சாய்ந்து. ஆப்பிள்கள் உடன் strudel.

தயாரிப்பு நாம் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்:

- sifted மாவு

- உப்பு ஒரு சிட்டிகை

- தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி

- ஆப்பிள்கள் 5 துண்டுகள்

- உலர்ந்த திராட்சைகள் ஒரு சில

- ஒரு தேக்கரண்டி தேன்

- எலுமிச்சை தலாம் ஒரு தேக்கரண்டி

- நனைக்கப்பட்டு

- இரண்டு தேக்கரண்டி சர்க்கரை (+ தூள் சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி)

- இலவங்கப்பட்டை அரை தேக்கரண்டி

- கிரவுண்ட் பாதாம்

- பிளாக் சூடான தேநீர்

நாம் லீனின் தயாரிப்பு தொடங்கும் மாவை (செய்முறையை ஒல்லியான பேக்கிங்). ஒரு ஆழமான கொள்கலனில், மாவு ஊற்ற அங்கு உப்பு ஒரு சிட்டிகை, மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க. அடுத்து, மெதுவாக மாவை கிளறி, நாம் கிண்ணத்தில் சுவர்களில் குச்சிகள் என்று மாவு கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு ஒருபடித்தான பிசின் வெகுஜன பெற்றிருக்க வேண்டியது மிகவும் மெதுவாக, நீர் தாரை (அரை கப்) pour தொடங்கும். இப்போது உங்கள் டெஸ்க்டாப்பில் மாவு தூவி மற்றும் அது அனைத்து மாவை பரவி பிசைந்து தொடங்கும் மீது, படிப்படியாக மாவை மாவு, நீங்கள் நெகிழ்வு தேவை என அதை மிகவும் போன்ற உட்கிரகித்து விட்டால் prisypaya. ஆனால் நாம் மாவை ஒரு ரப்பர் ஆக இல்லை என்று உறுதிப்படுத்தவும், அதன்மூலம் சிறிய அளவில் படிப்படியாக மாவு ஊற்ற வேண்டும்.

பிசைந்து செய்ய மாவு மாவை சேர்க்கும் செயல்பாட்டில் இந்த நன்கு உங்களுக்கு, அது மென்மையான மற்றும் மீள் மாறி அப்படியே வேண்டும். அது உங்கள் கைகளில் மற்றும் அட்டவணை ஒட்டிக்கொள்கின்றன மாட்டேன், அங்கு ஒரு மாநிலத்திற்கு மாவை கொண்டு முக்கியம். பின்னர் மாவை அறை வெப்பநிலையில் சில நேரம் தாங்கிக்கொள்ள வேண்டும். பூர்வாங்க அது, காய்கறி எண்ணெய் ஸ்மியர் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து அரை மணி நேரம் விட்டு அவசியம்.

இதற்கிடையில், நீங்கள் நிரப்புதல் தயார் செய்யலாம். முதலில் நீங்கள் உலர்ந்த திராட்சைகள் தயார் வேண்டும்: நாம் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அதை வைத்து சூடான சூடான கருப்பு தேநீர் ஊற்ற மற்றும் காலம் ஆகியவற்றின் மீதான விட்டு.

ஒரு தனி கொள்கலனில், வெட்டப்பட்டது ஆப்பிள்கள், தேன், மற்றும் கலந்து எலுமிச்சை அனுபவம். மற்றொரு கொள்கலன், இலவங்கப்பட்டை கலக்க சர்க்கரை. தனித்தனியாய், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் ஒரு சிறிய prizharilis இருக்க ரொட்டி crumbs ஓட வரை.

இப்போது நீங்கள் எங்கள் சோதனை மீண்டும் திரும்பலாம்.

மேஜை மீது நாங்கள், தூய வாப்பிள் துண்டு அபோது முழு மேற்பரப்பில் தெளிக்கப்படும் வெளியானதால் மிகவும், மாவு கொண்டு தூவிக் கொள்கிறார்கள். அதை மாவை வைத்து சுவைப்பவள் தனது கைகளை பிசைந்து தொடங்கும். பின்னர் முடிந்தவரை மெல்லிய ஒரு ரோலிங் பின் வெளியே செல்லலாம். மாவை செய்ய ஆர்டர் சீராக மெல்லிய பெற்றது, மேலும் அது அவ்வப்போது மற்ற பக்கத்தில் அதை கவிழ்த்து இருபுறமும் பரவியது இருந்து அவசியம். மாவை அடுக்கு மிக மெல்லிய ஆகிறது போது, நீங்கள் விளிம்புகள் தங்கள் விரல்கள் நீட்டி கூடுதலாக, மிக மெல்லிய ஆக என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

மேல் பரவியது மாவை அடுத்த மற்றும் சமமாக ஒரு மெல்லிய அடுக்கு நண்பனின், விட்டு முனைகளிலிருந்து மிதிக்கலாம் கொண்டு தெளிக்க. பின்னர், தான் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தரையில் பாதாம் சர்க்கரை பரவியது. ஆப்பிள்களில் இருந்து திணிப்பு எடுத்து ஒரு கையால் தொத்திறைச்சி மாவை சேர்த்து அது பரவியது. அதன் பிறகு, மாவை ரோல்ஸ் மடிய தொடங்கும். முதலாவதாக, நிரப்புதல் மேல் ஒரு குறுகிய விளிம்பில் மடிக்க, பின்னர் வாப்பிள் துண்டுகள் ஒரு சில திருப்பங்களை உருட்டவும் உள்ள தொத்திறைச்சி இடமாற்றம் பயன்படுத்த. இரு முனைகளிலும் வேண்டும் மீது zaschepit நிரப்புவதற்கு மாவை மற்றும் திரவ உள்ளே இருந்தது. ஒரு துண்டு, ஒரு பேக்கிங் தாளில் strudel மாற்ற உலர்ந்த திராட்சைகள் நனைத்த இது தேநீர், மேல் வார்த்து, 40-45 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. போது ஆப்பிள் strudel உள்ளே இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மேற்புறம் propechetsya சூழப்பட்டுள்ளது, நீங்கள் அதை பெற மற்றும் குளிர் கொடுக்க முடியும். தூள் சர்க்கரை தெளிக்கப்படுகின்றன, துண்டுகளாக வெட்டி தேயிலை அளிக்கப்படக்கூடாது.