குழந்தைகளுக்கு கஞ்சி: முதல் நிரப்பு உணவுகள்

தாய்ப்பால் உள்ளது - யாரும் என்று ஒரு குழந்தை ஏற்றதாக உணவு வாதிடலாம். ஆனால் தாயின் பாலில் வாழ்க்கையின் முதல் ஆறு மாத இறுதிக்குள் நல்ல சத்துக்கள், வைட்டமின்கள், கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பீறிடும் வளர்ந்து குழந்தையின் உடலில் அதிகரித்த தேவைகளை முழு வரம்பில் கூறுகள் அல்ல. முழுக்க முழுக்க மேம்பாடு மற்றும் குழந்தையின் வளர்ச்சி தேவையாயிருக்கும் மற்றும் காய்கறி புரதங்கள் உள்ளன. எனவே, உணவில் பல்வேறு வகையான மூலம் செழுமையாக வேண்டும் நிரப்பு உணவுகள். கைக்குழந்தைகள், பிரத்தியேகமாக, வழங்கப்படும் தாய்ப்பால் 55 உலக சுகாதார சபை தீர்மானம் (2002) ஆரம்பகால ஆறு மாதங்கள் வரையிலும் கூட திட உணவு தொடங்கி பரிந்துரைக்கிறது, மற்றும் பாட்டில் ஐந்திலிருந்து இருக்க முடியும்.

பெரும்பாலான நாடுகளில் முதல் நிரப்பு உணவுகள் உள்ளன குழந்தைகளுக்கு பாரம்பரியமாக கஞ்சி, ஏனெனில் அவர்கள் நிலைத்தன்மையும் மற்றும் சுவை உணர்வுடன் உள்ளன தாய்ப்பால் மற்றும் செயற்கை பதிலீடாக அருகிலுள்ளது. தானியங்கள் அடிப்படையில் லூர் - நார்ச்சத்து உணவு, கார்போஹைட்ரேட், காய்கறி புரதங்கள், செலினியம், இரும்பு, கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள், முதலியன ஆறு மாதங்களுக்கு பிறகு குழந்தைகள் பொறுத்தவரை முதன்மை ஆதாரமாக .. குழந்தைகளுக்கு தானியங்கள் உணவு மதிப்பு தானிய செயலாக்க தொழில்நுட்பம் மற்றும் அதன் ரசாயனக் கலப்பு பாதிக்கும்.

கேள்வி பதில்   என்ன பற்றி குழந்தைகள் கஞ்சி நிச்சயமாக இல்லை, நல்லது. எனவே, ரவை, அடிக்கடி தாய்மார்கள் முதல் ஸ்டார்ச் மற்றும் காய்கறி புரதம் நிறைந்த நிரப்பு உணவுகள் கஞ்சி சமைக்கப் பயன்படுகிறது, ஆனால் சத்துக்கள் அது மற்ற தானியங்கள் ஒப்பிடுகையில் குறைந்தது கொண்டிருக்கிறது. பார்லி மற்றும் முத்து பார்லி கஞ்சி ஸ்டார்ச் எவ்வளவு, ஆனால் அது வைட்டமின்கள் மற்றும் இழையின் பெரும்பகுதி அதிக உள்ளடக்கம். Buckwheat - மிக மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு குழந்தைகளுக்கு தானியம் உணவு. அது புரதம், வைட்டமின்கள் பிபி மற்றும் பி குழுவில் ஒரு கணிசமான அளவு அத்துடன் வளர்ச்சி தேவையான சுவடு கூறுகளைக் கொண்டிருக்கிறது. அரிசி என ஸ்டார்ச், புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் பிட் உயர் உள்ளடக்கம், மற்றும் வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை தானிய சுத்திகரிப்பு பொறுத்தது. ஒரு சோளம் கஞ்சி குழந்தைகளுக்கு குறைவாக ஸ்டார்ச் கொண்டிருக்கும், ஆனால் அது இன்னும் இரும்பு மற்றும் புரதம் உள்ளது. உள்ளடக்கம் பதிவு நார், கொழுப்பு, வைட்டமின்கள், காய்கறி புரதம் மற்றும் கனிமங்கள் - உள்ளது ஓட்ஸ்.

மிகவும் சிக்கனமான மற்றும் வீட்டில் அணுக இயற்கை தானியங்கள் இருந்து நேரடியாக குழந்தைகளுக்கு கஞ்சி சமைக்க. ஆனால் சமீப ஆண்டுகளில் ஆய்வின்போது வருகிறது நிரப்பு உணவுகள் குறைபாடுகளை நிறுவப்பட்டுள்ளன உள்ள: பல வைட்டமின்கள் (பி, ஈ, ஏ), இரும்பு, துத்தநாகம் பற்றாக்குறையில் இருக்கிறது. ஆரம்பத்தில் தானிய உள்ள விட 75% அதிக வரை - சமையல் போது, "வீடு" கஞ்சி வைட்டமின் சி பாதியாக குறைகிறது, மற்றும் குழு B இன்னும் இருக்கிறது. எனவே முற்றிலும் உங்கள் உணவில் தானியங்கள் குழந்தைகள் இருந்து நீக்க வேண்டாம் தொழில்துறை உற்பத்தி.

இப்போது விற்பனைக்கு தானியங்கள் பெருமளவு பல்வேறு உள்ளது. அவர்கள் monocomponent இருக்கலாம் (தானிய ஒரு வகையான) multicomponent, அல்லது பால்-பால். சுவை மேம்படுத்த மற்றும் இயற்கை காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் காரமான பழம் சில பொடிகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது ஊட்டச்சத்து மதிப்பு அதிகரிக்க. உற்பத்தி மற்றும் குழந்தைகள் சிறப்பு பசையம் இலவச தானிய கோலியாக் நோய் இதில் அனைத்து தானியங்கள் ஒவ்வாமை.

எளிதாக இப்படி ஏராளமான மத்தியில் வலுவான மற்றும் ஆரோக்கியமான வளர அவர்களை பல்வேறு நோய்க்குறிகள் கொண்டு ஆரோக்கியமான மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் உணவிற்கு கஞ்சி எடுக்க.