வாசனை மற்றும் அற்புதமான நிறங்கள் கோடை காலத்தில் ஜாடிகளை - மிளகு மற்றும் தக்காளி குளிர்காலத்தில் க்கான lecho

குளிர்காலத்தில் அறுவடை - அது கடினமாக, ஆனால் பயனளிக்கிறது. என்ன ஒரு இன்பம் சூரியன், கோடை வாசனை கொண்ட ஜாடிகளை திறந்து அற்புதமான நிறங்கள் சுவை ... எங்களுக்கு மிளகு மற்றும் தக்காளி lecho குளிர்காலத்தில் தயாராவோம்.வா. சமையல், வெவ்வேறு வழங்க அவர்கள் பொதுவான ஒரே ஒரு விஷயத்தை வேண்டும் - அமைப்பு பாதுகாத்தல்.

பதப்படுத்தல் மலட்டு ஜாடிகளை ஒரு கொதிக்கும் டிஷ் ஊற்றி மற்றும் அடுத்தடுத்த அதன் ரன் மூலம் செயல்கள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. நடைமுறை சிக்கலான மற்றும் அதிர்ச்சிகரமான, ஆனால் நேரம் அனுபவம், மற்றும் "நரகத்தில்" வருகிறது கொண்டு மிகவும் மோசமாக இல்லை ஆகிறது. ரயில். நீங்கள் வெற்றியடைவீர்கள்.

மிளகு மற்றும் தக்காளி குளிர்காலத்தில் க்கான Lecho. ரெசிபி № 1

கேரட் மற்றும் வெங்காயம் 1/5 கிலோ படி சுத்தம் மற்றும் வெட்டப்பட வேண்டும். மென்மையான மற்றும் இனிமையான நறுமணத்தை வரை வறுக்கவும் வேண்டும் தாவர எண்ணெய். காய்கறிகள் 2.5 கிலோ நறுக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் வெட்டப்பட்டது வைத்தார் மிளகுத்தூள் 500g மென்மையான மிளகு மற்றும் கேரட் வரை உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் கொதி சேர்க்க. சமையல் முடிவில், கிட்டத்தட்ட முடிந்ததும் டிஷ் உள்ள, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க. நிறைய இருக்க வேண்டும். Lecho மட்டுமே இந்த பயனடைகிறார்கள். 5-10 நிமிடங்கள் மூழ்க எழுதுதல். சேர் வினிகர் கொதிக்க அனுமதிக்க, நன்கு கலந்து, மேலும் பாதுகாப்பதற்கான வங்கிகள் மீது ஊற்ற, 10 மில்லி (தொகுதி இனிப்பு கரண்டி) பற்றி.

மிளகு மற்றும் தக்காளி குளிர்காலத்தில் க்கான Lecho. ரெசிபி № 2

கேரட், மிளகு 1.5 கிலோ மற்றும் வெங்காயம் சுத்தம் செய்ய அதிக வெட்டி அதே துண்டுகள். wringer தக்காளி (2.5 கிலோ) மூலம் அமல் ஊற்றினார். டெண்டர் வரை வேகவைத்த வெடிப்பது. கிட்டத்தட்ட தயாராக டிஷ் தாவர எண்ணெயின் (செய்முறையை இருந்து விடுபட்டிருக்கலாம் முடியும்), வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு அரை கப் சேர்க்க. மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு letcho சேர்க்க, நொறுக்கப்பட்ட கருப்பு மிளகு, விரிகுடா இலை மற்றும் கொத்தமல்லி ஒரு கலந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு கொதி எழுதுதல் மற்றும் பாதுகாக்க.

மிளகு மற்றும் தக்காளி குளிர்காலத்தில் க்கான Lecho. ரெசிபி № 3

இந்த செய்முறையை ஒரு பெரிய மற்றும் சதைப்பிடிப்பான மிளகு பெற முடிந்தது அந்த மட்டுமே ஏற்றது. ஒரு மெல்லிய சுவர் இருந்து பெறப்படுகிறது, ஆனால் சுவை மற்றும் தரம் பெருமளவில் பாதிப்படையும். வடிவான பழங்கள் சுத்தம் மற்றும் பெரும் பகுதிகளை வெட்டப்பட்ட, ஒரு கடாயில் போட்டு, கூழ் கொண்டு தக்காளி சாறு ஊற்ற செய்யப்படுகிறது வரை சமைக்க, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் சேர்க்க. வோக்கோசு மற்றும் பூண்டு இறுதியில் சேர்க்கப்படும், ஐந்து நிமிடங்கள் மூழ்க கொடுக்க பாதுகாத்தல் ஜாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது.

Zakarpattia செய்முறையை lecho

இந்த டிஷ் உள்ள மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி அனைத்து முந்தைய பரிந்துரையில் படி, முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன இல்லை. காய்கறிகள் அடிப்படையில், ஆனால் சிறப்பம்சமாக சிறிய கொத்தமல்லி உள்ளன. உருகிய வெண்ணெய் வறுக்கவும் மீது வெங்காயம், பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் காளான்கள் சேர்க்க. , குறைந்த வெப்ப மீது Tantalized அரை வரை மூடப்பட்டிருக்கும். பின்னர் உதாரணத்திற்கு, "picoline" க்கான, தக்காளி மற்றும் கொத்தமல்லி சேர்க்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, மசாலா, பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு போடு. இந்த விருப்பம் பாதுகாக்கப்படுவதில்லை.

ஹங்கேரியன் lecho

பெப்பர், தக்காளி மற்றும் புகைத்த இறைச்சி (முன்னுரிமை பன்றி இறைச்சி) மென்மையான வரை நறுக்கப்பட்ட வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் மூடி அணைக்க தயாராக வரை சேர்க்கப்பட்டன. சர்க்கரை, உப்பு, சிவப்பு மிளகு, சுவை மசாலாப் பொருள்களை, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் இறுதியில் சேர்க்கப்படும். பதிவு செய்யப்பட்ட இல்லை.

விரைவு lecho

பகுதிகள் மிளகு துண்டாகும் பிடித்த கெட்ச்அப் ஊற்றினார் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தை தயார் கொண்டுவர. பூண்டு, உப்பு, சுவை சர்க்கரை சேர்க்க.

ஆப்பீட் பான்!