ஊறுகாய் கொண்டு சாலட் "சுரங்க தொழில்": ஒரு புகைப்படத்துடன் செய்முறையை

சாலடுகள் எப்படி "சுரங்க தொழில்" அறிய, ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினி இல்லை தெரியும். எனவே, இந்த கட்டுரையில் நாம் இந்த தீம் உரையாற்ற முடிவு செய்துள்ளோம். அது ஒரு கொண்டாட்ட இரவு சரியான இது சுவையான உணவு, தயார் இரண்டு வழிகளில் விவரித்தார்.

சிற்றுண்டி தட்டை பற்றி பொது தகவல்

சாலட் "மைனர்" - பொருட்கள் ஒரு குறைந்தபட்ச தேவை என்று ஒரு சூடான கலவை சமையலுக்குப். தனது பிரத்தியேகச் நீதிபதிகள் ஆண் பிரதிநிதிகள் உள்ளன. இந்த பசி தூண்டும் மதுபானங்களை குடித்து ஒரு நட்பு நிறுவனம் இருக்கிறது.

"சுரங்க தொழில்" (கலவை) புகைப்படங்கள் சிற்றுண்டிகளுடன் செய்முறையை

சாப்பாட்டின் தயாரிப்பு பல வழிமுறைகள் உள்ளன. நாம் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தி கிளாசிக் செய்முறையை விவரிக்கும் அத்துடன் மாற்றம் - கோழி மார்பகங்களை மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி கொண்டு.

நாங்கள் ஒரு உன்னதமான "சுரங்க தொழில்" கலவை செய்ய வேண்டும் பொருட்கள் எவை? இந்த செய்முறையை தின்பண்டங்கள் வாங்க வற்புறுத்துகிறது:

• இளம் புதிய மாட்டிறைச்சி (துண்டுகளை) - சுமார் 300 கிராம்;
• நடுத்தர புதிய கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பெரிய வெங்காயம் வெங்காயம் - 1-2 தலைகள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2-3 சிறிய துண்டுகள்;
• புதிய பூண்டு - 1-2 கிராம்பு;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - சுமார் 2 பெரிய கரண்டி (ருசிக்க);
• உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் - உங்கள் சொந்த.

செயலாக்க கூறுகள்

எப்படி ஒரு கலவை, "மைனர்" உடன் செய்ய ஊறுகாய்? அனைத்து கூறுகளும் செயலாக்க தொடங்க.

மாட்டிறைச்சி சிற்றுண்டி ஒரு இளம் மற்றும் புதிய பெற வேண்டும். அதன் ஒரு நல்ல கழுவி மற்றும் அனைத்து சமையல் சாராத பகுதிகளில் துண்டித்து. அடுத்து நறுக்கப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்பு மெல்லிய மற்றும் நீண்ட கீற்றுகள் உள்ளது.

மாட்டிறைச்சி செயலாக்கத்தின் பின்னர், காய்கறிகள் தயார் தொடர. பல்புகள் மற்றும் கேரட் உரிக்கப்பட்டு. முதல் காய்கறிகள் மெல்லிய அரை மோதிரங்கள் வெட்டி, மற்றும் இரண்டாவது - கொரியன் grater தேய்த்தார்கள்.

பொறுத்தவரை ஊறுகாய், அப்போது சிறியதொரு துண்டுகளாக அவர்களை கந்தை துணி. தனியாகவும் பூண்டு கிராம்பு தேய்க்க.

வெப்ப சிகிச்சை பொருட்கள்

இந்த காகித வழங்கப்படுகிறது செய்முறையை இதில் சாலட் "மைனர்", ஒரு சூடான சிற்றுண்டி உள்ளது. அனைத்து அடிப்படை பொருட்கள் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒருமுறை அவர்களை வறுக்கப்படுகிறது தொடங்கும். ஒரு வார்ப்பிரும்புத் வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் இதை செய்ய இறைச்சி வெளியே போட அடைந்து திரவ அனைவரின் ஆவியாகி வரை காத்திருக்க.

மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறிய எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, முழு தயார் வரை அது வறுக்கவும். அதற்குப் பிறகு, ஒரு வடிகட்டி மீது பரவி கடுமையாக குலுக்கி.

இதேபோல், வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் (தனித்தனியாக) semiring.

எப்படி உருவாக்க மற்றும் இரவு உணவு மேஜையில் சமர்ப்பித்து?

சாலட் "மைனர்" மிக விரைவில் உருவாகிறது. ஒருமுறை கடாயில் வறுத்த அனைத்து பொருட்கள், அனைத்து எண்ணெய் வாய்க்கால் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் அவர்களை பரவியது, பின்னர் சேர்க்க ஊறுகாய் வெள்ளரி மற்றும் grated பூண்டு கிராம்பு. , அனுபவமுள்ள பொருட்கள் மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு அவர்களை கவனமாக தடுக்கும்.

சாலட் "சுரங்க தொழில்" உடனடியாக அதன் தயாரிப்பு பிறகு அட்டவணையில் அனுப்பி வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், ஒரு சிற்றுண்டி இன்னும் சூடான இருக்க வேண்டும். அதன் நல்ல மதுபானங்களை குடித்து செயல்பாட்டில் பயன்படுத்த, அதே போல் பழுப்பு ரொட்டி ஒரு துண்டில் செலுத்துவதன் மூலம் ரொட்டி செய்ய செய்ய.

ஊறுகாய், கோழி மற்றும் பட்டாணி கொண்டு சமையல் சாலட் "சுரங்க தொழில்"

மதுபானங்களை பிரபலமானது உக்ரைனியன் கிளாசிக் சிற்றுண்டி செய்ய எப்படி என்பதை அறிய, நாம் மேலே தெரிவித்துள்ளனர். எனினும், ஏதோ இல்லத்தரசிகள் இந்த டிஷ் வித்தியாசமாக ஒரு சிறிய சமைக்க என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதை செய்ய, அவர்கள் பயன்படுத்த:

• புதிய கோழி மார்பக - சுமார் 300 கிராம்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (கடை அல்லது வீட்டில்) - 2-3 சிறிய துண்டுகள்;
• பெரிய வெங்காயம் வெங்காயம் - 1-2 தலைகள்;
• சிறிய புதிய கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 70 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் தடித்த, மிகவும் கொழுப்பு - சுமார் 2 பெரிய கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய் - உங்கள் சொந்த.

செயலாக்க கூறுகள்

வழங்கியவர் பசி தூண்டும் இறைச்சி கொண்டு "சுரங்க தொழில்" (கீரை) ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் கிளாசிக்கல் குறைவாக கலோரி பெற்றார். இந்த அதன் உருவாக்கம் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்தப்படவில்லை என்ற உண்மையை, மற்றும் கோழி மார்பகங்களை காரணமாக உள்ளது. மேலும், அவர்கள் சூடான வெளிப்படும் இல்லை, வெறும் உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து.

இது இந்த புதிய புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது மட்டுமே ஒரு கலவை என்று கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் உணவு உருவாக்க முன்பு, அனைத்து பொருட்கள் நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். வேகவைத்த கோழி மார்பக கற்பனை செய்துகொண்டேன். அவர்கள் மென்மையான ஒருமுறை, அவர்கள் குளிர்ந்து மற்றும் தோல் மற்றும் எலும்புகள் நீக்கப்படுகிறார்கள். என்று பிறகு, மீதமுள்ள கூழ் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.

காய்கறிகள் பொறுத்தவரை, அவர்கள் சுத்தம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட. பல்புகள், அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட, மற்றும் ஒரு கேரட் - மெல்லிய கீற்றுகள். மேலும், தரையில் மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது வெள்ளரிகள்.

ஒரு தட்டில் காய்கறிகள் வறுத்த செயல்முறை

முந்தைய செய்முறையை போலவே, இந்த கலவை க்கான காய்கறிகள் தாவர எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது உள்ளாகி வேண்டும். தேவையின் தனித்தனியாக வெளியே வெங்காயம் மற்றும் கேரட் குச்சிகள் குக் அரை மோதிரங்கள். அது தாவர எண்ணெய் ஒரு குறைந்தபட்ச பயன்படுத்த விரும்பத்தக்கதாகும்.

பொருட்கள் வறுக்கப்பட்ட முடிக்கப்பட்ட பின்னர், அவை ஒரு சல்லடை தூக்கி மற்றும் கொழுப்பு அதிகபட்சம் இழந்து.

உக்ரைனியன் தின்பண்டங்கள் உருவாக்கும் செயல்பாடு

உருவாக்கப்பட்டது "சுரங்க தொழில்" கலவை மிகவும் எளிது. முதலாவதாக, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பரவல் கோழி மார்பக வேகவைத்த. அதன் பிறகு, அவர்களை மாறி மாறி வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்க. மேலும் உணவுகள் ஊறுகாய் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி, உப்பு அற்ற பரவியது.

அனைத்து பொருட்கள், அவற்றின் தடித்த மற்றும் புதிய புளிப்பு கிரீம் சுவையில் கலந்து. மகிழுங்கள் தின்பண்டங்கள் அதை ருசிக்க மசாலா சேர்க்கும்.

எப்படி ஒரு நட்பு இரவு முன்வைக்க?

அசாதாரண பெயர் "மைனர்" கீழ் சிற்றுண்டி வெப்பத்தின் வடிவத்தில் மட்டுமே மேஜையில் தற்போது இருக்க வேண்டும். பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் அதன் பரவல் பின்னர் புதிய மூலிகைகள் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் தனி பிளாட் தகடுகள் ஒரு பகுதிகளில் ஒரு டிஷ் வைக்க முடியாது. இதை செய்ய, ஒரு சிறப்பு மோல்டிங் மோதிரம் பயன்படுத்த.

இல்லத்தரசிகள் உதவும் டிப்ஸ்

தயார் மிகவும் பல இல்லத்தரசிகள் கருத்தில் கீழ் உணவு புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே போன்ற ஒத்தடம், பயன்படுத்த வேண்டாம். அவர்கள் வறுத்த காய்கறிகள் அல்லது இறைச்சி இவை எண்ணெய் கூடுதலாக, டிஷ் ஒரு சிறப்பு வளமையை கொடுக்க போதும் என்று நம்புகிறேன்.

இது இந்த கலவை பெரும்பாலும் ஒரு பகுதியாக புதிய தக்காளி உள்ளடக்கியது என்பதைக் குறிக்க வேண்டும். அவர்கள் சிற்றுண்டி மேலும் ஒளி மற்றும் மென்மையானது செய்ய. மேலும், வேகவைத்த முட்டைகள் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படும்.