எப்படி இடி இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் சமைக்க

சீமை சுரைக்காய் பல சமையல் உள்ளன. இந்த காய்கறி இருந்து ஜாம் செய்ய முடியும். ஸ்குவாஷ் அடுப்பில் மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி, இடி வறுக்கவும் கொண்டு சுட முடியும். அவர்கள் கூட தயாராக அப்பத்தை உள்ளன. ஆனால் பெரும்பாலான சுவையான டிஷ் உள்ளன கொண்டு அடைத்த சீமை சுரைக்காய் இடி இறைச்சி. நிச்சயமாக, புதிய பொருட்கள் மேம்பட்ட வகையில் பயன்படுத்துவது உள்ளது. எனினும், Courgettes, தேவைப்பட்டால், நீங்கள் உறைய மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் குளிர்காலத்தில் பயன்படுத்த முடியும்.

ரெசிபி இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் இடி

இந்த டிஷ் தயார் செய்யும் பொருட்டு அந்த தருணத்தைத் பொருட்கள் ஒரு பிட் எடுக்கும். பொருட்கள் நீங்கள் வேண்டும்:

1. பல இளம் நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்.
2. புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 350 முதல் 400 கிராம் இருந்து.
3. வெங்காயம் பல தலைகள்.
4. பல நடுத்தர தக்காளி.
5. பாலாடைக்கட்டி விரும்பிய durum 150 கிராம்.
6. உப்பு மற்றும், நிச்சயமாக, வாசனைப்பொருட்கள்.

சமையல் நிலைகளில்

இடி இறைச்சி கொண்டு சுவையான சீமை சுரைக்காய் சமைக்க, நீங்கள் அனைத்து பொருட்கள் தயார் செய்ய வேண்டும். அது வரிசை பின்பற்ற முக்கியமானதாகும். தொடங்குவதற்கு சீமை சுரைக்காய் தயார் ஆகிறது. பின்னர் அவர்கள், பீல் நீக்கி, சுத்தப்படுத்த வேண்டும் 6 சென்டிமீட்டர் முழுவதும் துண்டுகளாக வெட்டி. அதன் பிறகு, பணிக்கருவிக்கு விதைகள் மற்றும் கூழ் இருந்து சுத்தப்படுத்த வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் கப் பெற வேண்டும்.

தேவை தீ கொள்கலன் வைத்து அது ஒரு சிறிய நீர் வெப்பத்துக்கு. திரவம் அது குறைக்க பின்னர் ஒரு சில நிமிடங்கள் உப்பு சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் preform.

நீங்கள் அரைக்கப்பட்ட இறைச்சி தயாரிப்பு தொடர முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் எந்த பயன்படுத்த முடியும். ஆனால் அது மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி இணைப்பது சிறந்தது. இடி இறைச்சி கொண்டு ஒருவேளை சீமை சுரைக்காய் சுவையான மற்றும் கோழி இருக்கும். முடிக்கப்பட்ட திணிப்பு நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், உப்பு மற்றும் பிடித்த மசாலா சேர்க்க வேண்டும்.

சுட்டுக்கொள்ள எப்படி

இடி இறைச்சி கொண்டு சீமை அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது வேண்டும். இதை செய்ய, நீங்கள் எண்ணெய் பான் மசகு வேண்டும். நீங்கள் அவரது தாளில் அனுப்ப முடியும். ஸ்குவாஷ் கொண்ட கிண்ணங்கள் தயாராக பேக்கிங் தாளில் இடி மற்றும் இடத்தில் குறைந்தது இறைச்சி நிரப்பப்பட வேண்டும். சிறந்த ஒவ்வொரு பணிக்கருவிக்கு மயோனைசே பரவியதாலும் தக்காளி, வெட்டப்பட்டது மோதிரங்கள் மேல் துண்டு வைத்து வேண்டும்.

அதன் பிறகு, ஒரு பேக்கிங் டிஷ் 30 நிமிடங்கள் ஹார்ட் பாலாடைக்கட்டி அண்ண வேண்டும் க்கான ஒரு preheated 180 ° சி அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். அரை மணி நேரம் கழித்து Courgettes கொண்டு பான் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு வெற்று சீஸ் தூவி அவசியம். இடி இறைச்சி கொண்டு வேகவைத்த சீமை சுரைக்காய் இன்னும் ஐந்து நிமிடங்கள் வேண்டும்.

ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

இடி இறைச்சி கொண்டு சீமை சுரைக்காய் தயார், நீங்கள் வேண்டும்:

1. Courgettes அளவு நடுத்தர உள்ளன - ஒரு சில துண்டுகள்.
2. எந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி 400 கிராம்.
3. வெங்காயம் - இரண்டு தலைகள்.
4. முட்டை - 3 துண்டுகள்.
5. மாவு, உப்பு, மசாலா.

தயாரிப்பு செயல்முறை

முதல் நாங்கள் சீமை சுரைக்காய் திணிப்பு தயார் வேண்டும். காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக சுமார் 2 சென்டிமீட்டர் ஒரு தடிமன் ஒரு குறுக்காக வெட்டி வேண்டும். பின்னர் கவனமாக கூழ் அகற்ற வேண்டும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் மோதிரங்கள் பெற வேண்டும். காலி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு கொள்கலன் நீங்கள் மாவு சேர்க்க வேண்டும், மற்றும் இரண்டாவது - முட்டை மற்றும் உப்பு பீட். பின்னர், தீ வறுத்த பான் வைத்து அது ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஒரு முட்டை அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் சேர்க்க வேண்டும். இந்த டிஷ் சமையல் போது தவிர வீழ்ச்சி இல்லை என்று உறுதி செய்வதாகும்.

மோதிரம் சீமை சுரைக்காய் திணிப்பு நிரப்பப்பட வேண்டும், மாவு முக்கப்பட்டு பின்னர் முட்டையில். preform ஒரு சூடான பான் மீது வைக்கப்பட வேண்டும். Courgettes ஒரு தங்க மேலோடு பெற இருபுறமும் வறுக்கவும் வேண்டும். சமைத்த டிஷ் வரை ஒரு மூடி இறுக்கமாக பான் உள்ளடக்கிய, ஒரு குறைந்த வெப்பத்தை கொண்டு வரப்பட வேண்டும். பயன்படுத்தப்படும் மூலப் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி தயாரித்தல் அந்த மறக்க வேண்டாம். அவர் நன்றாக வறுத்த இருக்க வேண்டும். சமையல் முடிவில், மூடி நீக்க மற்றும் மோதிரத்தில் ஒரு உயர் வெப்ப மீது வறுக்கவும், ஒரு சுவையான மேலோடு உள்ளது என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.