எப்படி இறைச்சி உங்களை சுட்டுக்கொள்ள? வீட்டில் எப்படி சமைக்க அறிய

மாமிச உணவுகள் மற்றும் எந்த உணவு முக்கிய இருக்கும். எனினும், அவர்கள் ஒழுங்காக சமைக்க வேண்டும். இல்லையெனில் இறைச்சி உலர்ந்த மற்றும் கடுமையான இருக்கும். உங்களையும் ஏதாவது அசல் மற்றும் neizbity, உங்கள் விருந்தினர்கள் சிகிச்சை விரும்பினால் பின்னர் அடுப்பில் பயன்படுத்த. இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள மிகவும் கடினம் அல்ல. அது ஒரு சில அடிப்படை விதிகள் தெரிந்து கொள்ள போதும். அவர்கள் இணங்க என்றால், இறைச்சி மிகவும் தாகமாக, ருசியானது மற்றும் டெண்டர் வெளியே மாறும்.

பன்றி மற்றும் மாட்டுக்கறி முடிந்தவரை சுட்டுக்கொள்ள. முதல் வழக்கில், டிஷ் மேலும் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி இருக்கும். ஆனால் அது அதே கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறிப்பிடத்தக்க மேலும் இருக்கும். ரோஸ்ட் மாட்டிறைச்சி - உணவுத்திட்டத்தின் தயாரிப்பு. உணவு அதன் ஏற்புத்தன்மையால் சரியான தயாரிப்பு கூட உயரத்தில் இருக்கும்.

எப்படி அடுப்பில் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள? தொடங்க, பெறுவீர்கள் விளைபொருட்களை தேர்வு செய்யவும். மாட்டிறைச்சி ஒரு நல்ல ஒளி வாசனை இருக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில் அது அடுப்பில் சமையல் பயன்படுத்த முடியும். உறைந்த இறைச்சி எடுத்து கொள்ள கூடாது. அது முடிக்கப்பட்ட டிஷ் சுவை கெடுக்க வேண்டும். முற்றிலும் குளிர் இயங்கும் நீர் கீழ் இறைச்சி துண்டு துவைக்க மற்றும் ஒரு காகித துண்டு கொண்டு மெதுவாக என்னைச் சுத்திகரியும். பின்வரும் இறைச்சி தயாரித்தல் மேற்கொள்ள வேண்டும்.

ஒழுங்காக இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள, இது ஒரு சிறப்பு திரவ பல மணி நேரம் இருக்க வேண்டும். இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மென்மை மற்றும் juiciness கொடுக்கும் அடுப்பில் வறண்டு இருந்து பாதுகாக்கும். இந்த வழக்கில் சமையல் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடலாம். ஒவ்வொரு உங்கள் விருப்பபடி ஒரு இறைச்சி தயார். நாங்கள் உங்களுக்கு சோயா சாஸ் அடிப்படையாக பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். குறிப்பிட்ட தின்பண்ட புதிய பூண்டு கொடுக்க (இறைச்சி 1 கிலோ ஒன்றுக்கு - 5 பெரிய பற்கள்). நீங்கள் தரையில் மிளகு மற்றும் உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால் காரமான உணவு, சுவையூட்டும் மற்றும் பூண்டு அளவு (மாட்டிறைச்சி இறுதியில் புதிய கூடாது) ஒரு குறைந்தபட்ச குறைக்கப்பட்டது வேண்டும்.

சமையல் வாட்டு இறைச்சியை - செயல்முறை மிகவும் நீண்ட மற்றும் கடும் உள்ளது. நீங்கள் நெகிழ்வான இருக்கும் போது முன்கூட்டியே நாளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சமையல் அவசரமாக தாங்கிக்கொள்ள முடியாது.

எனவே, நீங்கள் போதுமான நேரம் நினைப்பது போல் இறைச்சி உள்ள இறைச்சி இடுகின்றன. அடுத்து, நீங்கள் அதை இழுக்க மற்றும் ஒரு தட்டையான வைக்கவும் வேண்டும். மாட்டிறைச்சி ஒரு துண்டு ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு நீள்வெட்டு வெட்டுக்கள் ஒரு பிட் செய்ய. Nashpiguyte இறைச்சி grated கேரட் மற்றும் பூண்டு துண்டுகள். எனவே ஒரு முழு உணவு இருக்க வலுப்படுத்துவதே. ஒரு ஆயத்த கட்டத்துக்குப் பின்னர் தாளில் இறைச்சி போர்த்தி. துண்டு ஒரு அடர்த்தியான அடுக்கின் மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். நீங்கள் கண் கவரும் பேக்கிங் செயல்பாட்டில், ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெளிப்பட்டது வேண்டாம், சாறு வேண்டும். எனவே நீங்கள் உலர்த்துதல் இருந்து மாட்டிறைச்சி தடுக்க முடியும்.

வாட்டு இறைச்சியை இந்த செய்முறையை இலவச நேரம் சுமார் 2-2.5 மணி வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது (கணக்கில் ஆயத்த நிலை எடுத்து) (சமையல் அதே உத்தியை படங்களுடன் மிகவும் பரவ, அனைத்து தொடக்க தொழில்நுட்பம் இலிருந்து பயன்பாட்டில் அல்ல). 220 டிகிரி Preheat அடுப்பில். தாளில் மாமிசம் , ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்க மற்றும் ரொட்டி சுடுவது வைத்து. தயாரிப்பு நேரம் - 2 மணி. பூக்களை ஃபோகஸ் சாறு வெளியே நிற்க. என்பது தெளிவாகியுள்ளது, நீங்கள் மாட்டிறைச்சி பெற முடியும். இது தங்க பழுப்பு மேலோடு இனிமையான வரை இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள அவசியம். சூடாக பரிமாறவும். பின்னர் அனைத்து தற்போதைய விருந்தினர்கள் சமையலறையில் பிரயோகிக்க உங்கள் திறனை மதிப்பீடு செய்ய முடியும்.