எப்படி ஒரு தொகுப்பில் உப்பு வெள்ளரிகள் சமைக்க

யார் உப்பு வெள்ளரிகள் பிடிக்காது?! வெறும் அனைத்து எப்படி அவர்களுக்கு மிகவும் விரைவாக, ஒரு சுவையான சமைக்க தெரியாது. பெரும்பான்மையான குடும்பப் என்பதை நாங்கள் நன்கு அறிவோம் உப்பு வெள்ளரிகள் வேகமாக நீர் கொடுமையினாலும் வழக்கமான வழியில் சமைக்க செய்யாது pickling. செயல்முறை நாட்களில் குறைந்தபட்சம் ஆகலாம்.

ஆனால் அது அங்கு மாறிவிடும் ஒரு பிடித்த டிஷ் ஒரு மின்னல் வேக செய்முறையை உள்ளது. இதன் விளைவாக, ஒரு எளிய மற்றும் விரைவான பதனம் தொகுப்பாளினி பைத்தியம் சுவை கைத்தட்டல்களோடு குடும்பங்களின் குறைக்கும் வகையில் நேர்த்தியான சுவை, மற்றும் வழக்கமான அனைத்து இந்த பெறுகிறது ஒரு தொகுப்பில் உப்பு வெள்ளரிகள்.

விரைவான பதனம் இந்த முறை இளம் பழங்கள் சிறிய பயன்படுத்த நல்லது. அது gherkins என்று கூட சுவையானது கிடைக்கும். பின்னர் வெள்ளரிகள் மற்றும் நல்ல மற்றும் பிரகாசமான பச்சை நிறம் இருக்கும் இழக்கவில்லை மற்றும் நெருக்கடி ரத்து செய்யப்படும்.

உப்பு வெள்ளரிகள் ஒரு தொகுப்பில் - தேவையான பொருட்கள்

தேவையான புதிதாக தேர்வு இளம் வெள்ளரிகள், உப்பு, மசாலா தயார். உப்பு விகிதம் கணக்கீடு காய்கறிகள் 1 கிலோ ஒன்றுக்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி இருப்பது. நிச்சயமாக, இந்த விகிதம் இல்லை சரியான ஒன்று மட்டுமே. வெள்ளரிகள் போன்ற ஒரு silnosolenye, மற்றவர்கள் உப்பு ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்த விரும்பினால் போது. எனவே அது சுவை உப்பு பயன்படுத்த வாரியாக உள்ளது. மிக சிறிய உப்பு வெள்ளரி சேதார அல்லது ஒரு சிறிய அடுக்கு வாழ்க்கை ஏற்படலாம் - இன்னும் ஒரு விஷயம் உள்ளது. எனவே, இது ஒரு நடுத்தர தரையில் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

பல இல்லத்தரசிகள் சில நேரங்களில் சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க, ஆனால் அது இந்த மூலப்பொருள் விருப்பமானது அழைக்க சாத்தியமற்றது. நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் இல்லாமல் செய்ய முயற்சி செய்யலாம், பின்னர் இதுபோன்ற பலவற்றை இது விருப்பத்தை முடிவு.

மசாலா பொறுத்தவரை, நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்:

• கருப்பு மிளகு (பட்டாணி);
• திராட்சை வத்தல் இலைகள்;
• லாரல்;
• திராட்சை இலைகள்;
• மூலிகைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு);
• குதிரை முள்ளங்கி, பூண்டு.

ஏதாவது கையில் இல்லை என்றால் - அது ஒரு விஷயமே இல்லை. அனைத்து பிறகு, எந்த செய்முறையை - அது ஒரு படைப்பு செயல்பாடு ஆகும். மற்றும் ஒவ்வொரு தயாரிப்பு எந்த மாற்று தேர்வு எப்போதும் சாத்தியமாகும். சமையல் செயல்பாட்டில் மட்டுமே இல்லாத குதிரை முள்ளங்கி எந்த பரிமாற்றம் தரத்தை மதிப்பீடு செய்வதற்கான முக்கிய அளவுருவான பழம் crispness இல்லாததால், தட்டிப் பறிக்க முடியாது ஊறுகாய்.

எப்படி ஒரு தொகுப்பில் உப்பு வெள்ளரிகள் சமைக்க

காய்கறிகள் முற்றிலும் குளிர்ந்த நீரில் இயங்கும் கீழ் கழுவி. அடுத்து, இருபுறமும் முனைகளிலும் வெட்டி. பல இடங்களில் மூலம் ஒரு கிளையாகும் அல்லது ஒரு கத்தி கொண்டு துளைத்து செய்ய ல் - இதை செய்ய அது உப்பு விரைவில் ஊடுருவி பொருட்டு, அவசியம்.

உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து வெள்ளரிகள் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் இடுகின்றன. இது இரண்டு பைகள் எடுக்க சிறந்த உள்ளது, எனவே கசிவு குறைவான வாய்ப்பு உள்ளது வெள்ளரி சாறு, நிச்சயமாக உப்பு செல்வாக்கின் கீழ் நிற்க தொடங்கும் எந்த.

முழு விஷயம் கவனமாக வழக்கமான தொகுப்பு குலுக்க முடிச்சு மற்றும் கலந்தனர்.

இவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள் ஒரு குளிர் இடத்தில் வைக்கப்பட்டன. வழக்கமான அபார்ட்மெண்ட்ஸில் செருகுநிரலாகப் குளிர்சாதன பெட்டியில் என்றும் அந்நாட்டில் அல்லது அதே கிராமத்தில் நீங்கள் அடித்தள அல்லது பாதாள பயன்படுத்த முடியும். 2-4 மணி உப்பு ஒரு தொகுப்பில் வெள்ளரிகள் தயாராக அவர்கள் மேசைக்கு கொண்டு வர முடியும்!

குறிப்பு: நீங்கள் பதிலாக தொகுப்பின் ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் பயன்படுத்த முடியும். இந்த, முதலில், மேலும் அழகியல் மற்றும் சுகாதாரமான, இரண்டாவதாக, கசிவு வாய்ப்பு சுற்றுலா தளத்திற்கும் எளிதில் இட மூன்றாவது பல முறை மூலம், ஊகிக்கக்கூடிய என்றால் குறைகிறது.