எப்படி சுண்டவைத்தவை chernoplodki சமைக்க. Compote குளிர்காலத்தில் chernoplodki: ரெசிபி

Aronia பிரபலமாக அழைக்கப்படுகிறது மிகவும் பயனுள்ள பழம் தாவரங்கள் ஒன்றாகிய chernoplodki உள்ளது. Chernoplodki எலுமிச்சை மற்றும் வேறு சிட்ரஸ் பழங்கள் விட கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு வைட்டமின் சி கொண்டிருக்கிறது.

மேலும், அது ராஸ்பெர்ரி அல்லது நெல்லிக்காய் விட நான்கு மடங்கு அதிகமாக அயோடின் கொண்டிருக்கிறது.

Chokeberry பல நோய்கள் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவம் பண்டைய காலத்தில் இருந்து எடுத்து அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அது நீங்கள் ஜாம் சமைக்க முடியும் இருந்து, புதிய உறைய மற்றும் compotes சமைக்க.

Compote செய்முறையை chernoplodki

Chernoplodki compote, கோடை மற்றும் குளிர் இருவரும் தயாராக முடியும். கோடை காலத்தில் எதுவும் சிறந்த மற்றும் விட இந்த அற்புதமான பெர்ரி இருந்து ஒரு புதிய பானம் சமைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. நீரின் ஒரு லிட்டர் கொதிக்க கொதிக்கும் நீர் மற்றும் aronia புதிய பெர்ரி சேர்க்க: compote, அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுகிறது செய்ய பொருட்டு, அது பின்வரும் செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும். அடுத்து, 20-30 வினாடிகளில் எரிவாயு அணைக்க மற்றும் சுவை சர்க்கரை சேர்க்க. பொதுவாக, ஒரு லிட்டர் சர்க்கரை 3 தேக்கரண்டி வைத்து. compote, chernoplodki குளிர்விக்க மற்றும் வடிநீர் பிறகு, நீங்கள் இந்த ஆரோக்கியமான குடிக்க முடியும்.

குளிர்காலத்தில் தயார்படுத்தல்கள்

உங்களை ஒரு பானம் தயவு செய்து, மற்றும் குளிர்காலத்தில், நீங்கள் உறைந்த பெர்ரி chokeberry பங்கு வேண்டும். அது காயவைக்க பின்னர் கோடை அதே செய்முறையை சமைக்க முடியும். உறைந்த பழங்கள் chokeberry படர்ந்த திரும்பினர் இல்லை கட்டி, நீங்கள் நன்கு நீர் இயங்கும் கீழ் தங்கள் துவைக்க முன்னெடுக்க வேண்டும், 'அவன் முற்றிலும் காய்வதற்கு. அவர்கள் தேய்த்தார்கள் கூடாது அல்லது ஒரு துண்டு ஊற. அது எப்போதாவது மெதுவாக கிளறி புதிய காற்றில் உலர ஒப்படைப்பதற்கு (நீங்கள் நாட்டின் பால்கனியில் மீது அல்லது முடியும்), போதும்.

உறைந்த பெர்ரி சாப்பிட்டு முடியும் முழு, ஆனால் புதிய வைட்டமின்கள் சிகிச்சை சளி நேரத்தில்.

ஜாடிகளை ஸ்டெர்லிஸ்லிங்

கட்டாயப்படுத்த வரிசையில் மந்தமான சிதைந்த இல்லை வீண் மற்றும் compote, chernoplodki இல்லை, நீங்கள் சில தந்திரங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். குளிர்காலத்தில் உள்நாட்டு ஏற்பாடுகளை தீங்கு விளைவிக்கலாம் என்று வெவ்வேறு நுண்ணுயிரிகள் லட்சக்கணக்கான என்பதால், அது ஒழுங்காக ஜாடிகளை தூய்மையாக்க வேண்டும்.

வங்கிகள் விரிசல் மற்றும் சிப்பிங் இல்லாமல், முழு தேர்வு செய்ய வேண்டும், மற்றும் மூடி கொள்கலன் கழுத்து செய்தபின் பொருந்த வேண்டும். பொதுவாக compotes பதப்படுத்தல் உலோக இமைகளுக்கு பயன்படுத்த. அவர்கள் நிச்சயமாக துரு, சேதம் அல்லது கீறல்கள் இருந்து புதிய மற்றும் இலவச இருக்க வேண்டும்.

எல்லாம் ஒருமுறை கருத்தடை பெருமளவு கடாயில் ஒரு தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கரையில் வைக்கப்படும் எந்த ஒரு சிறப்பு சாதனம், அமைக்க வேண்டும் தயாராக உள்ளது. இதுபோன்ற ஒரு சாதனத்திற்கு கிடைக்கவில்லை என்றால், வழக்கம்போல் சல்லடை பயன்படுத்த முடியும். அது தலைகீழாக ஜாடிகளை அமைக்க நீர் ஆன் அவசியம்.

வெப்பநிலை வேறுபாடு கரையில் வெடிக்கச் செய்வதற்கு இல்லை பொருட்டு, அது அவர்கள் ஒன்றாக வெப்பத்திற்குக் மற்றும் Packagings ஏற்கனவே நீர் கொதிக்கும் ஒரு சல்லடை மீது தேவையில்லை. நீராவி ஆவி பான் மீண்டும் வாய்க்கால் தொடங்குகிறது போது கேன்களை கருத்தடை நடைமுறை 15 நிமிடங்கள் செய்யப்பட வேண்டும்.

ஒருமுறை வங்கிகள் தயாராக உள்ளன, நீங்கள் உடனடியாக compote, chernoplodki செய்யும் தொடங்க முடியும்.

வெளிறு பெர்ரி எப்படி

வெளிறு பெர்ரி எப்படி பல வழிகள் உள்ளன. chernoplodki compote செய்ய குளிர்காலத்தில் chokeberry தயாரிப்பது மிகவும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான இருக்க வேண்டும் ஒரு சிறப்பான முறையில் மாறியது.

பழுத்த பழங்களை முற்றிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு ஆழமான பான் மற்றும் கவர் போட்டு, நன்கு கழுவ வேண்டும். இந்த நேரத்தில், திட பெர்ரி நீர் செல்வாக்கின் கீழ் வடிகிறது மற்றும் மென்மையான ஆக. மூன்று மணி நேரம் பிறகு, தண்ணீர் வடிகட்டிய மற்றும் கொதிக்கும் நீர் chokeberry கொண்டு scalded வேண்டும். சூடான தண்ணீர், நிச்சயமாக, நீங்கள் முன்கூட்டியே தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் பெர்ரி முன் செயலாக்கம் இல்லாமல் செய்ய முடியும், ஆனால் பொதுவாக வெளிறு பெர்ரி தெரியும் ஆவர் எப்படி compote, சமைக்க சரியாக chernoplodki இன்.

நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட வேண்டாம்

குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட chernoplodki இன் compote, தயார் செய்யும் பொருட்டு அதனை புதிதாக பழுத்த பழங்களை அறுவடை அவசியம். பின்னர் அவர்களை ஒரு கிண்ணம் மற்றும் problanshirovat வைத்து. திட பெர்ரி கூட வெளிறு chernoplodki மிகக் கனிவாக மாறிவிட்டன மற்றும் பீல் சர்க்கரை சிரப் ஒரு தவறவிட்டார்.

கேன்கள் முன் சிகிச்சை, பாதுகாக்கப்படுகிறது வேண்டிய compote, chernoplodki, நீங்கள் ஒதுக்கி பெர்ரி blanched போது, முன்கூட்டியே நேரம் அமைக்க வேண்டும். ஜாடிகளை தூய்மையாக்க, நீங்கள் preheated அடுப்பில் அவர்களை விட்டு சூடான நீர், நீர் குளியல் அல்லது ஒரு சில நிமிடங்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

கருத்தடை ஜாடிகளை மற்றும் ஏற்கனவே scalded பெர்ரி chokeberry பகுதிகள் விரிவாக்க வேண்டும் அவற்றை பூர்த்தி செய்வதற்கான கொதிக்கும் ஊற்ற.

பின்வரும் செய்முறையை மூலம் compote, க்கான ஊற்றி:

கொதிக்கும் நீரின் ஒரு லிட்டர் சர்க்கரை 500 கிராம் அகற்ற வேண்டிய நிலை உள்ளது.

அடுத்து, நீர் மற்றும் கொதி உள்ள சர்க்கரை கலைத்து. பெர்ரி அளவு பொறுத்து சர்க்கரை விகிதம் மாற்ற முடியும்.

பல்வகைப்பட்ட chernoplodki மற்றும் Ranetok

Compote Ranetok மற்றும் chernoplodki எளிதாக வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற சத்துக்கள் ஒரு storehouse போன்ற குளிர்காலத்தில் பருவத்தில் ஒரு பயனுள்ள பான தயாரிப்பது. வங்கிகள் கருத்தடை மற்றும் முன் problanshirovat பெர்ரி வேண்டும். பின்னர் வங்கிகளில் மொத்தம் நன்கு கழுவி chernoplodki வைத்து, பின்னர். இந்த பெர்ரி தெரிவித்தும், மொத்தம் கொதிக்கும் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் பத்து நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதி இல்லை. பழங்கள் உடனடியாக தண்ணீர் அதன் அற்புதமான வண்ண கொடுக்க.

பத்து நிமிடங்கள் கடந்து பிறகு, தண்ணீர் சர்க்கரை ஒரு கடாயில் மற்றும் கொதி ஒரு வடிகட்டிய வேண்டும். ஒரு மூன்று லிட்டர் ஜாடி அடிப்படையாக கொண்டது நீங்கள் சர்க்கரை 2-2.5 கப் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பின்னர் ரோல் மற்றும் விசையை பெர்ரி தயாராக, மருந்து ஊற்ற.

பயனுள்ள பண்புகள் compote,

Chokeberry பல பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், அதனால் பண்டைய காலத்தில் மக்கள் அறுவடை பருவத்தில் மட்டுமே, அதை சாப்பிட, ஆனால் தன்னுடைய ஒரு வருடத்திற்கு சுற்று இருந்து workpieces சேமித்து வைக்க முயற்சி. இந்த பழம் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் காப்பாற்ற எளிதான வழியாகும்:

- முடக்கம்;

- பழ உலர்த்தும்;

- ஜாம் மற்றும், நிச்சயமாக, compote, chernoplodki.

இந்த பானம் நன்மைகள் மறுக்க முடியாது.

இந்த அற்புதமான பழம் compote, குடிநீர், நீங்கள், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு, கட்டணம் சுறுசுறுப்பு மற்றும் ஆற்றல் மற்றும், நிச்சயமாக வலுப்படுத்த பெற போன்ற பி, சி, இ, கே, பி 1, B2, B6, பீட்டா கரோட்டின் வைட்டமின்கள் மற்றும் பீறிடும் உறுப்புகள் (போரான், இரும்பு முடியும், மாங்கனீசு, தாமிரம், மாலிப்டினம், ஃப்ளோரைடு).

chokeberry compote, ஒரே ஒரு பயன்படுத்துவதன் மூலம் தைராய்டு நோய்கள், இரைப்பை, இதய நோய்கள் மற்றும் சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் இருந்து நீக்க முடியும்.

குறைந்த அமிலத்தன்மை அவதியுற்று நபர்களுக்கு, சாப்பிடுவதற்கு முன் சுண்டவைத்தவை பழம் ஒரு கண்ணாடி குடிக்க உதவியாக இருக்கும். இதன் காரணமாக பசியின்மை ஒரு உணர்வு வயிற்றில் எடை இழந்தது, மற்றும் உணவு நல்ல ஒன்றிணைக்கப்படக் வேண்டும்.

இதனால் aronia பெர்ரி உடலில் இருந்து கன உலோகங்கள் அகற்றமுடியும், மற்றும் பெக்டின் உள்ளடக்கம் கதிரியக்க பொருட்களை.

Chernoplodki மேலும் அது கூட மிகவும் பிரபலமான ஒவ்வாமை பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மத்தியில் உண்டாகிறது எதிர்ப்பு ஒவ்வாமை மற்றும் protivooksidantnymi நடவடிக்கைகளை உள்ளது.

முரண்

chokeberry பல நன்மை பண்புகள் இருந்தாலும், சில மக்கள் அதை எச்சரிக்கையுடன், ஏற்க மறுக்கின்றனர் இல்லை என்றால் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உதாரணமாக, அதிகரித்த இரத்த உறைதல் மக்கள் இந்த பெர்ரி பயன்பாட்டில் இருந்து இது வேண்டும். அமில மிகைப்பு அனுசரிக்கப்பட்டது அல்லது புண் நோயாளிகளுக்கு மேலும் பொருத்தமான பெர்ரி அவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

chernoplodki செய்தபின் அதிக அழுத்தம் காரணமாக நீக்குகிறது என்பதால், பின்னர் குறைந்த இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு எச்சரிக்கையுடன் பெர்ரி மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும் அல்லது அதை கொடுக்க.