எப்படி நறுமண சாஸ் அடுப்பில் தாளில் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள?

எப்படி தாளில் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள அது, மணம் அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான மாறியது என்று அடுப்பில்? இந்த கேள்விக்கு பதில், நாம் ஒரு எளிய காய்கறி உணவுகள் செய்வதற்கு படி உணவு தயாரிக்கும் ஒரு படி கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். அது இந்த ஒரு அரை மணி நேரம் ஒரு இரவு என்று வலியுறுத்தி இருக்க வேண்டும்.

எப்படி உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள தாளில் பாலாடைக்கட்டி, மயோனைசே மற்றும் மூலிகைகள் பயன்படுத்தி, அடுப்பில்

தேவையான பொருட்கள்:

• திட டச்சு சீஸ் - 110 கிராம்;
• உயர் கொழுப்பு மயோனைசே - 140 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும் நீள்வட்டமாக உள்ளன - 6-8 பிசிக்கள்.
• புதிய பூண்டு பெரிய - 3 கிராம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 6-8 தேக்கரண்டி;
• காரமான தக்காளி பேஸ்ட் - 4 தேக்கரண்டி;
• உப்பு மற்றும் நறுமண மசாலா - உங்கள் தேர்வு மற்றும் சுவை படி;
• ரெட் allspice, - 1/3 கரண்டி;
• வோக்கோசு, வெந்தயம் - ஒரு பெரிய பீம்;
• பழுத்த எலுமிச்சை - 1/2 நடுத்தர பழ.

சுவை சாஸ் தயாரித்தல் செயல்முறை

நீங்கள் அடுப்பில் தாளில் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள முன், நீங்கள் கவனமாக முக்கிய தயாரிப்பு கையாள வேண்டும். இவ்வாறு, இது பல நீட்டிக்கப்பட்டு கிழங்குகளும் எடுத்து ஒரு தூரிகை பயன்படுத்தி சுடு நீரில் முற்றிலும் துவைத்து, பின்னர் மாறி மாறி மெல்லிய துண்டுகளாக ஒரு கீறல் இறுதியில் வெட்டும் பலகையில் வைத்து இல்லை அவசியம். இந்த சிகிச்சைக்கு பிறகு, நீங்கள் ஒரு துருத்தி வடிவில் Nonseparated கிழங்கு பெற வேண்டும் ஏனெனில் இது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், அது சாதகமான பண்புகள் மற்றும் சுவை தக்கவைத்து, நன்றாக propechetsya ஏனெனில், உருளைக்கிழங்கு பீல் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை சுத்தம்.

சுவை சாஸ் தயாரித்தல் செயல்முறை

மிகவும் வெறுமனே சமைத்த ஒரு நிரப்பப்பட்ட தாளில் உருளைக்கிழங்குகள். இதை செய்ய, கொழுப்பு மயோனைசே, காரமான தக்காளி பேஸ்ட், grated பூண்டு மற்றும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர டச்சு பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் உப்பு, மணம் மசாலா, சிவப்பு மிளகு, நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு. அதன் பிறகு, கலக்க தேவை அனைத்து மணம் பொருட்கள், புதிதாக பழம் எலுமிச்சை சாறு ½ கொண்டிருக்கும் அழுத்தும் அனுபவமுள்ள.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

எப்படி, அடுப்பில் தாளில் உருளைக்கிழங்கு சுட்டுக்கொள்ள சாதாரணமாக எடுத்து வறுக்கவும், ஆனால் பான் எரிக்க கூடாது? இது போன்ற காரணங்களுக்காக, அது அடர்ந்த சமையல் தகடு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது 15 சென்டிமீட்டர் 15 அளவு வெட்டி உருளைக்கிழங்கு இன் "துருத்தி" யுத்தத்திற்கு நடுவில் வைக்க அவசியம். மேலும் காய்கறி துண்டுகள் மயோனைசே, பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் புதிய மூலிகைகள் நிரப்புதல் ஒரு பகுதியாக அவற்றை வைப்பதன் மூலம், தெரிந்துகொள்ள முடியும் இருக்க வேண்டும். மணம் கிழங்கு முடிவில் எண்ணெய் (ஆலிவ்) ஒன்று பெரிய கரண்டி மற்றும் இறுக்கமாக சுற்றப்பட்டு தூக்கி வேண்டும். இதேபோல் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மீதமுள்ள.

உணவு வெப்ப சிகிச்சை

அனைத்து காய்கறிகள் ருசியானது சாஸ் அடைத்த மற்றும் இறுக்கமாக சுற்றப்பட்டு முடிக்கப்பட்ட பின்னர், அவை பேக்கிங் மற்றும் அடுப்பில் அனுப்ப ஒரு அச்சு உள்ள வைக்கப்பட வேண்டும். தகடு கீழ் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குகள் அதிகபட்ச வெப்பம் சுமார் 65-70 நிமிடங்களில் தயாராக இருக்க வேண்டும். குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில், இந்த டிஷ் சுவை வேண்டும். மற்றும் அடைய மற்றும் ஒரு லா கார்டே உணவுகள் வைக்க தனது தேவையை விரும்பிய மென்மை அடைய பிறகு.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

ஒரு மணம் சாற்றில் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு பேக்கிங் படலம் நேரடியாக விருந்தினர்கள் முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அதற்கு முன், விளிம்புகள் சிறிய தகடுகள் நிழலாட்டத்தை அமைக்க குனிய நல்ல இருக்க வேண்டும். இந்த டிஷ் சூடான மாநிலத்தின் ஒரே கோதுமை ரொட்டி பரிமாறப்படுகிறது.