எப்படி முட்டை முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு கலவை தயாரிப்பது எப்படி? சுவாரஸ்யமான சமையல், கலோரி

வசந்த வருகையினால் சிறு-ஓரங்கள் மட்டுமல்ல நேரம் மற்றும் ஒரு நல்ல உணர்வை, ஆனால் மேஜையில் சாப்பாட்டின் பல்வேறு தொடங்குகிறது. புதிய காய்கறிகள் முதல் பகுதிகள் இறுதியாக வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், மற்றும் மகிழ்வளிக்கும் மென்மையான நறுமணச் சுவையுடனும் உடல் தெவிட்டுநிலையடைய வழக்கமான உணவுகள் தோன்றும்.

ராணி சாலடுகள்

இதில் தலைப்பு, நிச்சயமாக, ஒரு முள்ளங்கி போன்ற காய்கறி கொடுக்கப்பட்ட. அது இந்த காய்கறி முதல் இடத்தில் டாக்டர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் உள்ளது போது குளிர்காலத்தில், பெரிபெரி ஒரு காலத்தில், கவனம் மற்றும் மனநிலை கீழிறக்கப்பட்ட பின்னர். முள்ளங்கி செய்தபின் சோர்வு நீக்குகிறது மற்றும் அக்கறையின்மை நீக்குகிறது. ஒரு வலி நிவாரணி மற்றும் அழற்சியைத் radiculitis, மாரடைப்பு, பக்கவாதம், தலைவலி, உயர் இரத்த அழுத்தம் போராட உதவியாக இருக்கும் என்பதால், அவர் வேலை.

செய்தபின் பட்டினி பூர்த்தி மற்றும் பயனுள்ள பொருள்களுடன் உடல் நிரம்பிவிடும் வெள்ளரி மற்றும் முட்டை கலவை முள்ளங்கி முடியும். இந்த கலவை எதுவும் இருக்க முடியாது நிரப்ப. நீங்கள் உணவில் டிஷ் சமையல் இருந்தால், அது உள்ளது, நிச்சயமாக, குறைவான கலோரியும் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் அல்லது சாஸ், மற்றும் நீங்கள் கவனமாக இல்லை எண்ணிக்கை கூட, நீங்கள் எளிதாக வழக்கமான மயோனைசே பயன்படுத்த முடியும்.

சமையல் பல வழிமுறைகள் உள்ளன. நாம் ஒரு சில எளிய மற்றும் தெளிவான சமையல் முடிவெடுத்துள்ளன. இன்று அது நேரத்தில் தான் சமையல் அடிப்படையில் வேகமாக இருந்தது அதனால், முட்டை முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு கலவை தயார் எப்படி சொல்லும். எங்களுக்கு கலவை உணவுகளில் முள்ளங்கி சரியான அறிவிப்பு குறித்த ஒரு சில குறிப்புகள் தருகிறேன்.

பாரம்பரிய செய்முறையை

பச்சை முள்ளங்கி மத்தியில் உண்மையில் எல்லாம் ஒருங்கிணைக்கிறது. மற்ற பொருட்கள் பொறுத்தவரை, முள்ளங்கி க்கான தட்டில் சிறந்த அண்டை ஒரு கோழி அல்லது காடை முட்டைகளுக்கு நிகரானது. நம்மால் கூற முடியாது என்று அத்தகைய ஒரு சேர்க்கையின்: முள்ளங்கி, முட்டை, வெள்ளரி - வகையின் ஒரு சமையல் பாரம்பரியமிக்க. இந்த கலவை அனைவரும் அனுபவித்து வேண்டும்: தீவிரத்தையும், மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த மாமிச உணவுகள் ஒரு வெற்றிகரமான மற்றும் திருப்திகரமான கூடுதலாக தேடும் சிறிய எப்போதும் மேஜையில் வரை செயல்பட யார், அமைதியற்ற, மற்றும் மிருகத்தனமான ஆண்கள் யார்.

தேவையான பொருட்கள்

• காடை முட்டைகள் - மூன்று.
• புதிய முள்ளங்கி - 250 கிராம்.
• ஒரு சில கீரை விட்டு.
• Dlinnoplodny வெள்ளரி - 1 துண்டு.
• பசுமை வெங்காயம் - ஒரு தொகுப்பு.
• புளிப்பு கிரீம் மற்றும் - 50 கேட்ச் ஒரு கலவை. ஒவ்வொரு தயாரிப்பு.
• உப்பு மற்றும் மசாலா ருசிக்க.

எப்படி சமைக்க

கூட ஒரு சிறிய வளரும் தொகுப்பாளினி, ஆனால் வயது அனுபவம் தொகுப்பாளினி அதை பத்து நிமிடங்கள் ஒரு விஷயம் இருக்கும் முடியும் முட்டை முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு கலவை தயார்.

முட்டை சமையல்காரர், இயங்கும் நீர் கீழ் குளிர் மற்றும் ஷெல் சுத்தகரிக்கப்படுகின்ற. துண்டுகளாக விருப்பங்கள் நிறைய உங்கள் சமையல் கற்பனை பொறுத்து அமையும் இருக்க முடியும் போது ஒரு பாரம்பரிய செய்முறையை, சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு வெட்டு அது அழைப்பு விடுத்துள்ளது. முள்ளங்கி சுத்தமான மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. வெள்ளரி - வைக்கோல் அல்லது அரைக்கோளம். பசுமை வெங்காயம் வெட்டுவது மற்றும் பிற பொருட்கள் கலக்க.

முட்டை முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு கலவை நிரப்ப கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலவையை இருக்கும். நீங்கள் முதலில் சாஸ் ஊற்ற, காய்கறிகள் உப்பு முடியும். மாற்றாக, உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் கலந்து, பின்னர் இந்த குழம்பு கலவை ஊற்ற.

ஒரு தட்டில் ஒரு சிறிய கீரை வெளியே இடுகின்றன. Desirably, அது முன் துவைத்த கவனமாக உலரவைக்கப்படுவது என்றால். புதிய வசந்த கலவை பயனற்றது அதிகப்படியான ஈரப்பதம். சாஸ், எனவேதான் அதன் "ஈரமான" வேலை செய்கிறது. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் முக்கிய பொருட்களில் கலந்து கீரை இலை பரவல் மேல். மேல் கொத்தமல்லியை ஒரு குச்சி சேர் - அலங்காரம் சாலடுகள் காயப்படுத்தக்கூடும்.

உணவுத்திட்ட கலவை: வெள்ளரி, முள்ளங்கி, முட்டை, வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், - யாருடைய கலோரி நூறு கிராம் ஒன்றுக்கு மட்டும் 42-47 கலோரிகள், ஒரு பெரிய சிற்றுண்டி அல்லது மாமிச உணவுகள் பக்க டிஷ் இருக்கும். ஒரு உணவு நீங்கள் எந்த சிறப்பு கட்டுப்பாடுகளும் இல்லாமல் குறைந்தது ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிட முடியும் ஒரு உணவாகும்.

பன்முகத்தன்மை தக்காளியை

நீங்கள் அந்த இளவேனிலின் கலவை உணர்ந்தால்: முள்ளங்கி, வெள்ளரி, முட்டை, கீரை - பிரகாசமான நிறங்கள் நிறைவுற்ற இல்லை, நாங்கள் உங்களுக்கு தக்காளி மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் சோளம் சேர்க்க பரிந்துரைக்கும். விளைவாக பயன்படுத்துகின்ற போது, அதிசயமாக ருசியான நிறம் பணக்கார மற்றும் அழகாக இருக்கிறது.

• 8-9 முள்ளங்கி.
• 5-7 சிறிய செர்ரி தக்காளி.
• 4-5 சிறிய காடை முட்டைகள்.
• சீன முட்டைக்கோஸ்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட இனிப்பு சோளம் கேன்கள் பாதி.
• புதிய வெள்ளரி - 2 துண்டுகள்.

சாஸ் செய்ய, பூர்த்தி

• புதிய கொத்தமல்லியை மற்றும் வெந்தயம்.
• நீராவி அட்டவணை. காடி தேக்கரண்டி.
• சிட்டிகை - சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு.
• சில கொட்டைகள் (முந்திரி, அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள்).
• தண்ணீர் 5-6 தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி.
• புதிய துளசி ஒரு சிறிய கொத்து.
• ஆளிவிதை எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி.

எப்படி செர்ரி தக்காளி மற்றும் சோளம் கெர்னல்களுடன் முட்டை முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு கலவை தயார் செய்ய

முதல் நாங்கள் தயார் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டுவது வேண்டும். அவர்கள் அனைவரும் இயங்கும் நீர் கீழ் கழுவி மற்றும் முற்றிலும் உலர்ந்த. Radishes துண்டுகள், வெள்ளரி வெட்டப்பட்ட - இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டது - குச்சிகளை, செர்ரி தக்காளி. முட்டை, வழக்கம் போல், மென்மையாக மற்றும் குளிர் வரை கொதிக்க.

காடை முட்டைகள் சமைக்க உள்ளன போது, தக்காளி மற்றும் முள்ளங்கி ஒரு இறைச்சி செய்ய. ஒரு தனி கிண்ணத்தில் உப்பு, வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் நீரில் கலந்து. முள்ளங்கி துண்டுகள் இந்த கலவையை அரை செர்ரி தக்காளி போடவும். பதினைந்து நிமிடங்கள் காய்கறிகள் marinate விட்டு. marinating செயல்முறை நிறைவடையும் போது, நாங்கள் காய்கறிகள் வெளியே இழுக்க மற்றும் பேப்பர் துண்டுகள் மீது வைக்கவும். அதிகப்படியான திரவ அவசியமில்லை.

முள்ளங்கி, வெள்ளரி மற்றும் முட்டை, செர்ரி தக்காளி மற்றும் சோளம் கொண்டு கலவை க்கான ரெசிபி ஒரு அடுக்கு அமைப்பு கருதுகிறது. கீழே தட்டு பரவல் ஊறவைக்கப்ப்டுகிறது தக்காளி மற்றும் radishes முதல் இடத்தில். சிறந்த இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சீன முட்டைக்கோஸ் இலைகள் ஊற்ற. அடுத்த அடுக்கு மூலிகைகள் துளசி என்று கிட்டத்தட்ட மாவு கொட்டைகள் நிலையில் ஒரு மோட்டார் உள்ள அரைக்கப்பட்டு. ஒரு சிறிய உப்பு. மீண்டும் அடுக்குகள்: தக்காளி, வெள்ளரி கீற்றுகள், சோளம்.

இறுதி கட்டம் - அரை காடை முட்டைகள். இந்த கீரை ஒரு அலங்காரம் மற்றும் அநேகமாக ஒட்டுமொத்த பொருட்கள் உணவுகளாகும். ஆளி விதை எண்ணெய், மற்றும் கலவை தயாராக கொண்டு தெளி மேல்.

முட்டை பொரியல் பதிலாக முட்டைகள் வேகவைத்த

அது முட்டை முள்ளங்கி மற்றும் வெள்ளரி ஒரு கலவை திருப்ப இனி சாத்தியம் தெரிகிறது. அடுத்த ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி நிச்சயமாக இல்லையெனில் நிரூபிக்கிறது. ஒரு சிறிய கற்பனை மற்றும் வழக்கமான வசந்த கலவை தொகுப்பாளினி சமையல் புதியது புனையும் உடன் "சொகுசு" என்று ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சத்தான கலவை செய்ய நிர்வகிக்கப்படும். அது எப்படி சமைக்க முடியும்?

• இரண்டு கோழி முட்டைகள்.
• 3 அட்டவணை. பால் கரண்டி.
• அரை துளசி பீம்.
• உப்பு.
• மிளகு.
• 1 அட்டவணை. அல்லாத கடுமையான கரண்டியால் கடுகு.
• ஆலிவ் எண்ணெய் அதே அளவு.
• தேக்கரண்டி கோழி குழம்பு.
• பூண்டு ஒரு கிராம்பு.
• 250 GR. முள்ளங்கி.
• 150 கேட்ச். வேகவைத்த கோழி மார்பக.

சமையல் நிலைகளில்

பன்முகத்தன்மை மற்றும் பொருட்களில் பெருக்கத்திற்கு போதிலும், நிமிடங்களில் ஒரு கலவை தயார். இந்த பல உணவுகளில் கணிசமாக மொத்த நேரம் குறைக்கும் வகையில் அதே வேளையில், சமைத்த முடியும் என்று உண்மையில் காரணமாக உள்ளது.

முதல் நிலை - பஞ்சுபோன்ற முட்டை தயாரித்தல். அதிக கொள்ளளவு உப்பு, மிளகு மற்றும் பால் விமான இரண்டு கோழி முட்டைகள் நன்கு துடைப்பம். பான் இந்த கலவையை ஊற்ற, ஒரு மூடி மறைப்பதற்கு மற்றும் பாரம்பரிய முட்டடை சமைக்க. பொதுவாக, சராசரி சமையல் நேரம் 10-12 நிமிடங்கள் முட்டை உள்ளது.

டிஷ் தயார் செய்யும் போது, சமையல் சாஸ் செய்ய. நாம் கத்தி அல்லது ஒரு செய்தியாளர் பூண்டு கிராம்பு பயன்படுத்தி அரைக்கவும். அது கோழி குழம்பு மற்றும் ஒரு சிறிய வினிகர் சேர்க்கவும். ருசி. சாஸ் கூட வாடை இருந்தால், நீங்கள் விரும்பும் வெறுமனே அதன் பங்கு நீர்த்துப்போகச் சொல்லாத கலவையில் இதற்கு இடமளிக்கிறது.

பசில் இறுதியாக nashinkuem. சிக்கன் ஆட்டுக்கறி நாங்கள் நீண்ட, ஆனால் மிகவும் மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன என்றார் - குடைமிளகாய். வட்டங்கள், கோடுகள், அரைக்கோளம் முதலியன - தேவையான வெட்டி radishes

அழகான புட் கீரை வினியோகிக்க டிஷ் கீழே. மேலே இருந்து கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் சாஸ் அவர்களுடன் தெளிக்கப்படும் திணித்தன. கடந்த மூலப்பொருள் - முட்டை பொரியல், அழகான துண்டுகளாக வெட்டி. மீண்டும், ஒரு சிறிய சாஸ். சாலட் "சொகுசு" சுவைத்தல் தயாராக உள்ளது.

இரண்டாவது கருத்துருவின் உள்ளடக்கம் ஊட்டம். ஒரு தட்டில் ஒரு கேக்கை முட்டடை இடுகின்றன. சிறந்த அடுக்குகள் அல்லது ஒரு சிறிய மலை நாம் அனைவரும் பிற பொருட்கள் வைத்து. ஊற்ற ஆடை மற்றும் இஸ்லாமிய புதிய துளசி இலைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. முட்டை மெதுவாக அடிப்படை கலவை எடை கீழ் இருந்து வெளியே "ஊடுறுவும்" என்று கலவை பரப்ப முயற்சி.

காரணமாக கோழி ஆட்டுக்கறி கலவை போதுமான ஆரோக்கியமானது மற்றும் சத்தான பெறுவது. ஏனெனில் காய்கறிகள் அதிக அளவில் இருப்பை, அது எடை இழந்து ஒரு அற்புதமான கண்டறிய ஆகிறது. இந்த கலவை கலோரி உள்ளடக்கத்தை நூறு கிராம் சுமார் 80-82 கலோரிகள் இருக்கும். எல்லாம் நீங்கள் சாலட் நிரப்ப விரும்பாத அளவு மற்றும் கோழி சாஸ் வகை, பொறுத்து அமையும்.