Caprese கலவை - இத்தாலிய டிஷ்

அவர் தண்ணீர் குழாய் தங்கள் கவனத்தை ஈர்த்தது போது விளாடிமிர் Mayakovsky தவறாக, நாங்கள் பண்டைய ரோமில் இருந்து பெறப்பட்ட வேண்டும். இத்தாலிய உணவு கூட யாருடைய ஆதரவாளர்கள் நாம் நம்மை தகுதியானதாக கருதலாம் ஐரோப்பிய நாகரிகம், சிறப்பியல்பு மாறிவிட்டது என்று நிறுவனர் உணவு கலாச்சாரம் கருதலாம். கூட பிரஞ்சு சமையல், பாரம்பரியமாக பழைய உலகின் மிக சுத்திகரிக்கப்பட்ட கருதினர் மையமாக விளங்கி வருகிறது பாரம்பரியம் சாம்ராஜ்யத்தை, சுதந்தரத்தை உருவானதாகும் தீபகற்பத்தில். டிரஸ்ட், zapravsky தனிச்சுவை அனுபவிக்கும் நியமன இத்தாலிய உணவுகள் தொடர்பு வரும் முதல் தாக்கமாகும், அவர் தங்களை முழு பற்றி தவறான எண்ணத்தை செய்ய இடர்கள் , மத்தியதரைக்கடல் உணவு கூட எளிய மற்றும் unpretentious போன்ற. தக்காளி, பாஸ்தா, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு: இது நான்கு உணவு கூறுகள் வழங்கப்படும் உணவுகள் அனைத்து பல்வேறு நிலவும் தெரிகிறது. ஆனால் இந்த முதல் அபிப்ராயத்தை ஏமாற்றும் போது சரியாக நிகழ்வாக உள்ளது. இத்தாலிய உணவு எளிமை மாறாக எல்லாம் நன்றாக என்று நன்கு அறியப்பட்ட வெளிப்படையான உறுதி, அதன் பலன்களை அளிக்கிறது.

இந்த முன்மொழிவுக்கான கட்டாயமான எடுத்துகாட்டு பணியாற்ற முடியும் இத்தாலிய சாலட் ஏற்கனவே படைப்பு சமையல் ரஷியன் காதலர்கள் மத்தியில் பிரபலமாகி உள்ளது Caprese. அதன் பொருட்கள் என எளிது, எப்படி சுவை தட்டு உள்ள களிப்போடு உள்ளது. இவை பெரும்பாலும் தவறாக வார்த்தை "சிறு" ஒலி தன்னுடைய தோற்றுவாயை முன்னணி விளக்கமளிக்கப்பட்டது அவற்றின் பெயரைக் கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். உண்மையில், அதன் பெயர் இந்த கலவை உள்ள பிறந்த இடத்தில் வாங்கி கப்ரி தீவில். வதந்தி அலெக்சீ Peshkov (மாக்சிம் கோர்க்கி) தீவில் உங்கள் தங்கும் நாட்களில் பெரும் ஆர்வம் கொண்ட இந்த டிஷ் குறிக்கிறது என்று அது உள்ளது. ஆனால் இது போன்ற பழம்பெரும் பரிந்துரைகளை முன்னிலையில் இல்லாமல் அதன் முறையீடு இழக்காமல் கலவை Caprese. அது அதன் தனிப்பட்ட சுவை அசல் உணவு பிரகாசமான தோற்றத்தை களிப்போடு கலவையை தன்னகத்தே கொண்டிருந்தார்.

Caprese கலவை, வெற்று உண்மையில் இயல்பாகவே இல்லை நமது பாரம்பரிய புரிதலில் ஒரு கலவை, மற்றும் தின்பண்டங்கள் குறிப்பிடப்படுபவைதாம் செய்முறையை இதில், இத்தாலியர்கள் மூலமாக மிகவும் அன்புக்குரியவர். அதேபோன்ற அளவு துண்டு வெட்டப்பட்டது தக்காளி வளையங்கள் - வெளிப்படையாய், அது மிகவும் appetizing தெரிகிறது , மொஸெரெல்லா சீஸ் மேலிருந்து துளசி வளமான-பச்சை இலைகள் மற்றும் சலாட்கள் மற்றும் appetizers க்கான அனுபவமுள்ள கட்டாய அலங்கரிக்கப்பட்ட இது வழக்கமான பாலாடைக்கட்டி, எண்ணெய் ஆலிவ் தோற்றத்தில் பிரதிபலிப்பதாக இருந்தது. அனைத்து இந்த ஒரு தட்டில் அடர்ந்த வட்டங்களில் ஆடம்பரம் மற்றும் அது ஒரு உண்மையான தேசபக்தர் கொண்ட இத்தாலியின் தேசிய கொடிகள் சிவப்பு வெள்ளை-பச்சை நிறம், போல் இத்தாலியின் தேசிய கீதம் முன் கவனம் நின்று அந்த நிறைவேற்றாமல், வெறுமனே இழிவுபடுத்துவதும் உள்ளது. ஆனால் நடைமுறையில் காணப்படும், இத்தாலியர்களின் பெரும்பான்மை இல்லை எனவே நாட்டுப்பற்று உள்ளமைக்கப்பட்டதாகும் மற்றும், பொறாமையூட்டும் சாப்பிடும் இந்த சிற்றுண்டி எடுத்துக்கொள்ளும் தங்களுக்குப் பிடித்த Caprese கலவை உருவாக்கியவர் பாராட்டுப் பெற்றது.

ஆனால் நாம் மட்டும் இத்தாலியில் உணவகங்கள் மற்றும் taverns இல்லை அடிக்கடி எளிய இருக்க முடியும் சந்திக்க இது கிளாசிக் இளையோர்கள், பற்றி பேசினார். உண்மையில், Caprese கலவை பெரும்பாலும் மட்டுமே சாப்பாட்டின் பல்வேறு அடிப்படையை ஆகிறது. அந்த சாரம் உள்ளது இத்தாலிய உணவு, இன் சமையலறை அடிப்படைகளை உருவாக்கப்பட்ட நூற்றாண்டுகளாக அடிப்படையாகக் கொண்ட, இதை முன்மொழிந்த விருப்பப்படி குழப்பி கொள்ள பொருந்தும் என்று பல உணவுகள் திருப்ப முடிந்தது. ஒவ்வொரு சத்திர நீங்கள் நிச்சயமாக அல்லது சிறப்பாக சமைத்த இறைச்சி கவர்ச்சியான மீன் மற்றும் சிப்பி கொண்டு ராக்கெட் கலவை, அல்லது இறால் கொண்டு Caprese அளிக்கப்பட வேண்டும், அல்லது கடவுள் அழகாக அலங்கரிக்கப்பட்ட என்ன, ஆனால் அவ்வாறு சுவையான மற்றும் தெரியும். வெளிப்படையாக, அதன் குறிப்பிடத்தக்க எளிமை மற்றும் இத்தாலிய உணவுகளைப் பன்முகத்தன்மை காரணமாக உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. வினை விதைத்தவன் வினை அறுப்பான் சுமாரான இத்தாலிய சமையல்காரர்களுக்கு சிறந்த சிறந்த அங்கீகாரம் என்று.