ஒரு வறுக்கப் பாலில் சமைக்க எப்படி ஒழுங்காக வறுக்கவும் கோழி இனிப்புகள்?

வீட்டில் ஒரு சுவையான மற்றும் ருசியான ஜோர்ஜியா டிஷ் உருவாக்கப்பட்டது என்று ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் Kupaty தயார். அனைத்து பிறகு, அசல், இந்த தொத்திறைச்சி ஒரு கிரில் கொண்டு ஒரு திறந்த தீ செய்யப்பட வேண்டும். எனினும், எரிவாயு அடுப்பில், இந்த இறைச்சி தயாரிப்பு மோசமாக உள்ளது. முக்கியமாக வெப்ப சிகிச்சை முறைகளை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும்.

ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள இனிப்புகள் வடிவமைக்க மற்றும் வறுக்கவும் எப்படி

தேவையான கூறுகள்:

• கோழி வடிகட்டி - 900 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3-4 பிசிக்கள்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட பன்றி குடல்கள் - விருப்பப்படி;
• நிலப்பரப்பு, கடல் உப்பு, பிடித்த மசாலா - சுவை சேர்க்க;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் சுத்திகரிக்கப்பட்ட - விருப்பப்படி (வறுத்த).

ஷாப்பிங் sausages

ஒரு வறுக்கப் பாணியில் நீச்சல்குழாய்கள் வறுக்கப்படுவதற்கு முன், அவை அழகாக வடிவமைக்கப்பட வேண்டும். இது போன்ற ஒரு இறைச்சி தயாரிப்பு மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றியிலிருந்து மட்டும் செய்ய முடியும், ஆனால் கோழி fillet இருந்து முடியும். அது கழுவி, தோல் மற்றும் எலும்புகள் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட, பின்னர் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது வேண்டும். அடுத்து, தரையில் பூண்டு grated கிராம்பு சேர்க்க வேண்டும், மணம் மிளகு மிளகு, நறுமண மற்றும் மசாலா பருவம், அதே போல் கடல் உப்பு. அனைத்து கூறுகளும் கலக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் அடர்த்தியாக உரிக்கப்படும் துணியில் வைத்து, நூல்களுடன் கட்டப்பட்டிருக்கும். இந்த வழக்கில், தயாரிப்பு ஒரு குதிரை போன்ற வடிவமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

இறைச்சி உணவுகள் வெப்ப சிகிச்சை

வறுத்த பாணியில் கோழிகள் மிக நீண்டதாக இல்லை. அனைத்து பிறகு, வெள்ளை கோழி இறைச்சி நீண்ட வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை. இது ஒரு ருசியான இரவு உணவை உருவாக்கும் பொருட்டு இந்த வகையான பொருட்களைப் பொருத்துவதற்கு நாங்கள் முடிவு செய்தோம்.

இந்த டிஷ் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் பல இல்லத்தரசிகள் ஒரு பெரிய தவறு செய்து, சூடான உணவுகள் ஒரு இயற்கை ஷெல் உள்ள sausages வைப்பது. பனிக்கட்டி குண்டுகள் முதலில் வீங்கி, வெடித்துச் சிதறிக் கிடக்கின்றன என்ற உண்மையில், நீந்திக்கப்பட்ட அத்தகைய கூர்மையான வெப்ப சிகிச்சைகள் 100-ல் 90-ல் முடிவடைகின்றன. இதன் விளைவாக, பூர்த்தி வெளியேறும், டிஷ் எரிக்கிறது மற்றும் நாம் விரும்பும் என மிகவும் சுவையாக மற்றும் அழகான மாறிவிடும். அதனால் ஒரு கடாயில் நீச்சலுடைகளை சரியாக வறுக்கவும் மிகவும் முக்கியம். இதை செய்ய, கோழி sausages முதல் கொதிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் எண்ணெய் சமைக்க.

எனவே, நீங்கள் ஒரு சிறிய டிஷ் எடுக்க வேண்டும், அது தண்ணீர் குடித்து சிறிது ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு. இதன் பிறகு, அனைத்து உருகிய பொருட்களையும் வலுவாக கொதிக்கும் திரவமாக வைக்க வேண்டும், 3-5 நிமிடங்களுக்கு அதை வைத்திருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தை நேரடியாக நீங்கள் சாஸ்சேஸ் செய்ய பயன்படுத்தப்படும் என்ன மாமிசத்தை பொறுத்து குறிப்பிடுவது மதிப்பு (மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இருந்து, பின்னர் சிறிது நேரம்).

இனிப்புகள் ஒரு சிறிய செரிக்கப்படும்போது, அவை சத்தத்துடன் வெளியே எடுத்து, காகித துடைப்புகளைப் பயன்படுத்தி நன்கு உலர்த்தப்பட வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் பாதுகாப்பாக டிஷ் வறுக்கவும் தொடரலாம். ஆனால் இங்கே ஒரு புதிய கேள்வி என்னவென்றால், கடாயில் வறுக்கவும். பன்றியின் ஷெல் கோழி சாஸ்சுகள் அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து பழுப்பு நிறத்தில் இல்லை வரை இது செய்யப்பட வேண்டும். இதை செய்ய, தீவண்டியில் அடுப்பில் வைக்கவும், அதில் எண்ணெயை சேர்த்து, நிறைய சூடாக்கவும். அதன் பிறகு, எரிவாயு குறைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் குக்கீயை உணவில் வைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 17-23 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

சரியாக அட்டவணையில் சேவை செய்ய எப்படி

சிக்கன் இனிப்புகள் ஒரு மணம் மற்றும் காரமான சாஸ், அதே போல் மூல காய்கறிகள் ஒரு சாலட் சேர்த்து அட்டவணை வழங்கப்படும். Sausages முடிந்தவரை சூடாக இருக்க வேண்டும்.