கத்தரி, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர் ருசியான கோழி மார்பக

கத்திரிக்காய் சிக்கன் மார்பக எனவே டெண்டர் மற்றும் தாகமாக விடுமுறை அட்டவணை அது கூட சமைக்க முடியும் என்று ஆகிறது. அது செய்து ஒரு டிஷ் duhovochnom மறைவை வியக்கத்தக்க விரைவான மற்றும் எளிமையான சுடப்படுகின்றது என்று என்பது குறிப்பிடத்தக்கதாகும்.

இளம் கத்தரி, சுட்ட கோழி, தக்காளி மற்றும் பாலாடைக்கட்டியைச் சேர்த்தனர்

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு பழுத்த தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
• டச்சு சீஸ் - 140 கிராம்;
• கோழி மார்பகங்களை (முன்னுரிமை குளிர்ந்த எடுத்து) - 600 கிராம்;
• கத்தரி இளம் சிறிய அளவு - 3 பிசிக்கள்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள மயோனைசே - 120 கிராம்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 3-4 தேக்கரண்டி;
• புதிய பூண்டு நன்றாக - 2 கிராம்பு;
• allspice, கருப்பு - கிள்ளியெறியப்பட்டு ஒரு ஜோடி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி;
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு உலர்ந்த - இனிப்பு கரண்டியால் ½ க்கு;
• பெரிய வெங்காயம் பல்பு - 1 பிசி.

இறைச்சி பதப்படுத்தும்

செய்ய கோழி மார்பக கத்திரிக்காய் டெண்டர் மற்றும் தாகமாக மாறியது, இது போன்ற உணவு மட்டுமே செல்வோம் பூண்களும் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அது தோல் மற்றும் எலும்புகள், நன்கு கழுவி இது மேலும் ஒரு சிறிய சமையல் சுத்தி மீண்டும் வேண்டும் நீண்ட அடுக்குகள், வெட்டப்பட்ட பிரிக்கப்பட வேண்டும். இந்த இரவு அதை உலர் இறைச்சி அல்ல, அது grated பூண்டு, உடன் மயோனைசே ஒரு சிறிய கொழுப்பு, மற்றும் மணத்தோடு இஸ்லாமிய விரும்பத்தக்கதாகும் allspice, , மற்றும் அட்டவணை உப்பு.

காய்கறி செயலாக்க

மேலே பொருட்கள், கத்திரிக்காய் கோழி மார்பக கூடுதலாக போன்ற தக்காளி மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் பொருட்கள் பயன்படுத்த வழங்குகிறது. அவர்கள் அனைவரும் அதிகமாக இருந்து சுத்தமாகி பிறகு மோதிரங்கள் மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட, rinsed வேண்டும். மேலும், 3 இளம் நடுத்தர கத்தரி எடுத்து தண்டு நீக்க மற்றும் மெல்லிய தகடுகள் ஒரு, lengthwise வெட்டுவது தேவை.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

கத்தரி அடுக்குகளில் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அமைக்கப்பட்டது கொண்டு சிக்கன் மார்பக. இவ்வாறு, டிஷ் கீழே சூரியகாந்தி எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் வேண்டும், பின்னர் தட்டு வெட்டு காய்கறிகள் மேற்பரப்பில் பரவியது. மேலும் அவர்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை தேவைப்படும், மற்றும் உலர்ந்த வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு தெளி. இரண்டாவது அடுக்கு முறியடித்தது மற்றும் ஸ்மியர் மயோனைசே கோழி செயல்பட வேண்டும். கடந்த பின் வெங்காய பஜ்ஜி மற்றும் பழுத்த தக்காளி துண்டுகள் வைக்க வேண்டும். முடிவில் அது தாராளமாக டிஷ் grated மறைப்பதற்கு விரும்பத்தக்கதாக டச்சு பாலாடைக்கட்டி.

வெப்ப சிகிச்சை

ஒருமுறை கோழிக்கறியுடன் கத்தரி மார்பக வடிவில் அமைக்கப்பட்டன வேண்டும், அவர்கள் உடனடியாக அமைச்சரவை duhovochny அனுப்ப வேண்டும். இந்த இரவு சுட்டுக்கொள்ள அரை மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பம் இருக்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், அது மென்மையான மற்றும் மென்மையான கோழி மாறுகிறது மற்றும் காய்கறிகள் முற்றிலும் சமைக்கப்படும். நீங்கள் அடுப்பில் வெளியே இரவு பெற முன், இது சுவை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

சமையல் டிஷ் பிறகு ஒரு கத்தி கொண்டு பகுதிகள் வெட்டப்பட்ட விரும்பத்தக்கதாக, பின்னர் பிளேட்டின் மீது கத்தி மூலம் உள்ளது. சிறந்த ஒவ்வொரு பரிமாறப்படும் தாராளமாக புதிய மூலிகைகள் கொண்ட தெளிக்கப்படும் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்டு தெளிக்க தேவைப்படுகிறது. கத்திரிக்காய் கோழி பரிமாறவும், விருந்தினர்கள் வெறும் சூடான இருக்கும். மேலும், அது ரொட்டி மற்றும் புதிய காய்கறி சாலட், ஒரு தடித்த கிரீம் கொண்டு உடையணிந்து முன்வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.