எங்கள் செய்முறையை Kurnik - உங்கள் சமையல் திறன்கள் வழிகாட்ட

Kurnik - பழங்காலத்தில் இருந்து நம்மை வந்தடைந்த கேக்குகள், ஒன்று. அதன் தனித்தன்மையை கிளாசிக் செய்முறையை Kurnik கிட்டத்தட்ட மாறவில்லை என்று. இந்த டிஷ் முன்பு ஒரு விடுமுறை இருந்தது. ஆனால் இன்று, நமது நாட்டின் வளமை எங்களுக்கு அவர்கள் மீது மகிழ்ந்தன, மற்றும் சாதாரண நாட்களில் அனுமதிக்கிறது. , அடுப்புகளில் பெனிபிட் ரஷியன் அடுப்பில் பதிலாக, விரைவான மற்றும் சுவையான கேக் செய்ய அனுமதிக்கும்.

தயாரிப்பு Kurnik இந்த கேக் பிரபலத்துக்காக வேறுபாடுகள் நிறைய கிடைத்தது. இருப்பினும் பெயர் குறிப்பிடுவதுபோல், அதன் முக்கிய மூலப்பொருள் கோழி உள்ளது. இந்த வகையிலான அனைத்து கேக்குகள் பொதுவான மாறாமல் மற்றும் கவிகைமாட வடிவம் உள்ளது. சரி, நீங்கள் Kurnik சுட்டுக்கொள்ள இல்லை, அது எந்த அடுக்காக செய்முறையை தேவையான இருக்கும். பின்னர், நீங்கள் தங்கள் விருப்பபடி இன்னும் வேண்டும் இது செய்முறையை Kornik தேர்வு உங்கள் சொந்த சுவை கொடுக்க முடியும்.

Kurnik தொகுப்பாளினி கேக் மாவை பல்வேறு வகையான இருந்து சுடப்படும். அது சாதுவான அல்லது ஈஸ்ட், மணல் அல்லது பஃப் இருக்க முடியும். சில நேரங்களில் மாவை மற்றும் ஒரு சிறிய சர்க்கரை சேர்க்க. கோழி தவிர நிரப்புவதற்கான காளான்கள், அரிசி அல்லது வேகவைத்த முட்டைகள் பயன்படுத்த முடியும். பல சமையல் Kurnik buckwheat அல்லது உருளைக்கிழங்கு பரிசோதனை செய்து வருகிறோம். மூலம், Kurnik உருளைக்கிழங்கு வல்லுநர்கள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று மற்றும் பிடித்த கருதப்படுகிறது. Kurniki போன்ற பல மக்கள், எந்த அடுக்குகள் அப்பத்தை கொண்டுள்ளன. இந்த வகை கேக்குகள் தாகமாக மற்றும் ஒப்பந்தப்புள்ளி பெற்று வருகின்றனர்.

Kurnik கேக் கொதிக்கும் குழம்பு சேர்த்து வலுவிழக்க இது மாவு, உடன் வேட்டையாடப்பட்ட வெண்ணெய் உருவாக்கப்படும் ஒரு சிறப்பு சாஸ், இணைந்து, மேஜையில் பணியாற்றினார். இந்த கலவையை கிரீம் மற்றும் நீர் குளியல் சேர்க்கப்படும் அனைத்து தடித்தல் மாநிலத்திற்கு கொண்டு. சாஸ் முடிவில் முட்டை மஞ்சள் கருவை சேர்க்க. அது Kurnik இன்னும் அழகை மற்றும் சுவையை கொடுக்கிறது என்று பிரமாதமாக சுவையான சாஸ் மாறிவிடும்.

அடுத்து, நாம் ஒரு உன்னதமான கருதப்படும் அரிசி மற்றும் கோழிக்கறியுடன் இன்னும் விரிவாக Kurnik செய்முறையை, விவரிக்க. புளித்தமாவைக்குறித்து இல்லாமல் மாவை பிசைந்து. அது வெண்ணெயை ஒரு பேக் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம், மாவு சுமார் இரண்டு கப், பேக்கிங் பவுடர் ஒரு தேக்கரண்டி, உப்பு ஒரு சிட்டிகை மற்றும் இரண்டு முட்டைகள் மஞ்சள் கருவை வேண்டும் உள்ளது. நடைமுறை மாவு: வெண்ணெயை மற்றும் கிரீம் ஒரு disintegrant கொண்டு கையை முட்டை மஞ்சள் கருவை கலந்து மற்றும் கலப்பு பின்னர் படிப்படியாக மாவு, உப்பு ஒரு அறிமுகப்படுத்திய திட்டம்தான். மாவை கட்டிகள் இல்லாமல் பெறப்பட வேண்டும். அது அரை மணி நேரம் எங்கோ ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில் நீக்கப்பட்டது.

இந்த நேரத்தில் நாம் திணிப்பு தயார் நேரம். வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைகள் 5 கொதிக்க மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. அரிசி கொதி அரை வரை, முட்டை கலக்க, கோழி குழம்பு அரை லிட்டர் பற்றி வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு மற்றும் நீர்த்த கஞ்சி சேர்க்க.

மாவை தயாராக உள்ளது, மேலும் தற்போது விட அதில் ஒன்று இரண்டு பாகங்கள், ஒரு வகுக்க வேண்டும். முதலில், நாங்கள் ஒரு பெரிய நீர்த்தேக்கம் வெளியே ரோல் மற்றும் அதன் விளிம்பு தொங்கவிடப்பட்டு என்று பான் போடுங்கள். நாம் நிரப்புதல் அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது: முதல் அடுக்கு - கோழி, இரண்டாவது - அரிசி-முட்டை கலவை. எனவே ஒரு சில முறை. நிரப்புதல் தீட்டப்பட்டது போது, அது ஒரு சிறிய பை மாவை உருவாக்கம் மூடி அழகாக Kornik விளிம்புகள் சிட்டிகை அவசியம். 200 டிகிரி, 50 நிமிடங்கள் வெப்பம் அடுப்பில் கடாயில் வைத்து நீங்கள் நிச்சயமாக உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் வீட்டு மகிழ்விக்க என்று ஒரு மணம் டிஷ் பெற பிறகு.

மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு செய்முறையை Kurnik, மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது இது. அது சமைக்க கூட எளிதாக உள்ளது. மாவை கூட சாதுவான பிசையப்பட முடியும். நிரப்புவதற்கான கோழி, சதுரமாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் தவிர, தேவைப்படுகிறது. எல்லாவற்றையும் அதே வரிசையில் செய்யப்படுகிறது. இந்த பை ஒரு சூடான அடுப்பில் பற்றி 40-50 நிமிடங்கள், Kurnik மேலே விவரிக்கப்பட்ட போன்ற முட்டை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒட்டியுள்ளது. மேலும் துளையிட்ட மூடி Kurnik ஒரு சில இடங்களில் மறக்க வேண்டாம் என்று உள்ளே நீராவி வெளியே பேக் செய்யப்படும்போது.

Kurnik என்றால் பண்டிகை, பின்னர் சோதனை துண்டுகள் பல்வேறு வடிவங்கள் கொண்ட அது அலங்கரிக்க. சிறப்பு சாஸ் மறக்க வேண்டாம். உங்கள் ஓய்வு நேரத்தில் சாப்பிட! ஆப்பீட் பான்!