கம்பளி கேக். செய்முறையை

கம்பு பிளாட் கேக், ஒரு செய்முறையை, இது மிகவும் எளிது, இது 15 நிமிடங்களில் மொழியில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த டிஷ், சூப்கள் மற்றும் பல்வேறு இரண்டாம் படிப்புகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து. அப்படியென்றால், ரொட்டிக்கு ரொட்டிக்கு மாற்று இருக்கிறது, கடைகளில் விற்கப்படும் வெற்று கருப்பு ரொட்டியைக் காட்டிலும் மிகவும் சுவையாகவும் சத்தானதாகவும் இருக்கிறது. அவர்கள் எப்போதும் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கிறார்கள்.

கம்பளி கேக். ஈஸ்ட் ரெசிபி

சமையல் தேவையான பொருட்கள்: மாவு, கம்பு அரை கண்ணாடி, கோதுமை மாவு மட்டும் 1 கண்ணாடி, சூடான தண்ணீர் 1 கண்ணாடி, 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், ஈஸ்ட் 1 தேக்கரண்டி தேநீர், உப்பு அரை ஒரு தேக்கரண்டி.

மாவு மற்றும் கம்பளி, மற்றும் கோதுமை சலித்து, பின்னர் மற்றொரு கொள்கலனில் ஒரு கொள்கலனில் ஈஸ்ட் சேர்த்து கலந்த கலவை - தாவர எண்ணெய் மற்றும் சூடான நீரில் உப்பு. இதன் விளைவாக கலவையை கவனமாக வெகுஜன ஊற்ற வேண்டும். அதே சமயம், எந்தவொரு விஷயத்திலும் கட்டிகளை உருவாக்க முடியாது என்று தீவிரமாகக் கையாள வேண்டும். பின்னர், நீங்கள் அனைத்து திரவ ஊற்ற போது, நீங்கள் கவனமாக மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும். இது மிகவும் திரவ கிடைத்தால், நீங்கள் கம்பு மாவு ஊற்ற முடியும். சோதனை தீர்மானிக்க எளிது: அது மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் கைகளில் ஒட்டாதே. சூரியகாந்தி எண்ணெய் உள்ளே ஒரு தொட்டியில் ஊற்ற, மாவை ஒட்டவில்லை என்று, அது அங்கு குறைந்த மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் அதை விட்டு: அது உயரும். இது ஒரு படத்தில் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் இந்த முறை மட்டுமே சலிக்க வேண்டும்.

இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, மாவை ஏற்கெனவே உயர்ந்துவிட்டது, அது கேக்குகள் செய்ய முடிந்தது. முழு துண்டு நான்கு ஒத்த துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் அவர்கள் தட்டையான வேண்டும், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி பல இடங்களில் துளையிட்ட போட்டு அவர்கள் நன்றாக சுடப்படும் என்று. சுமார் 25 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் அடுப்பு - பொதுவாக, சமைத்த வரை. இந்த வழக்கில், நீங்கள் பதினைந்து ஒவ்வொரு கேக் நிமிடங்கள் மீது திரும்ப வேண்டும். Done.

கம்பளி கேக். ஒரு ஈஸ்ட்லெஸ் ரெசிபி

ஈஸ்ட் பற்றி எழுதுகின்ற அனைத்து கொடூரங்களையும் படித்து முடித்தவுடன், கலவையில் அவர்களுடன் உணவு உண்ணும் ஆசை முற்றிலும் இழக்கப்படுகிறது. எனவே - இங்கே ஈஸ்ட் இல்லாமல் கம்பு கேக் செய்ய எப்படி ஒரு செய்முறையை தான்.

தேவையான பொருட்கள்: கம்பு மாவு 400 கிராம், தண்ணீர் 300 கிராம், பேக்கிங் பவுடர் 10 கிராம், உப்பு 10 கிராம், பேக்கிங் பவுடர் போன்ற. இது கட்டாய தயாரிப்புகளின் பட்டியலாகும், மேலும் உங்கள் சொந்தமாக நீங்கள் மேலும் சேர்க்கலாம்: உரிக்கப்படுகிற விதைகள் 1 கண்ணாடி, தவிப்பு 1 கண்ணாடி அல்லது இரண்டின் கோரிக்கையுடனும்.

பட்டியலிலிருந்து வரும் அனைத்து தயாரிப்புகளும் "பிள்மேனி" அமைப்பை அமைப்பதற்கு முன் 20 நிமிடங்களுக்கு சிறப்பு ரொட்டி தயாரிப்பாளராக கலக்கப்பட்டு, ஏற்றப்படும். 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு முடிக்கப்பட்ட மாவைப் பெறுவீர்கள். இது நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இந்த துண்டுகள் இருந்து குருட்டு "அப்பத்தை" வேண்டும். அது 6 அத்தகைய "அப்பத்தை" மட்டுமே மாற்றிவிடும். பின்னர் ஒரு ரோலிங் முள் அவற்றை வெளியே உருட்ட, ஆனால் மிகவும் மெல்லிய, இன்னும் கேக்குகள் அப்பத்தை இல்லை. இந்த வழக்கில், மாவை முளைக்க வேண்டும். மேல் மற்றும் அடுப்பில் ஒரு பெரிய உப்பு கொண்டு உலர வறுக்கப்படுகிறது பான் அல்லது வேறு எந்த உலோக கப்பல் அவசியம். பான் வணக்கம்!

கம்பளி கேக். ஒல்லியான ரெசிபி

ஒரு தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி மற்றும் சீரகம், உப்பு அரை டீஸ்பூன், புளிப்பு தேன் இரண்டு தேக்கரண்டி, ரோஜா இடுப்பு ஒரு கண்ணாடி, அட்டவணை எண்ணெய் இரண்டு கரண்டி, கம்பளி மாவு இரண்டு கண்ணாடி, எலுமிச்சை சாறு, சோடா ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்.

கம்பு மாவு அடிப்படையில், நாய் சாறு, சோடா, சீரகம் மற்றும் கொத்தமல்லி மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மேலும், நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் மற்றும் தேன் பயன்படுத்த வேண்டும். மாவை இருந்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி சற்று ஈரமான கைகளை அவர்கள் ஒரு சிறிய கேக் அமைக்க. அவற்றை எண்ணெய் ஊற்றி பேக்கிங் காகிதத்தில் வைத்து, 185 டிகிரி 15 நிமிட வெப்பநிலையில் அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். எனவே நாம் மெலிந்த கம்பு கேக்குகள் செய்தோம், மிகவும் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருந்தது.

இந்த சமையல் எந்த ரொட்டி பதிலாக செய்தபின் பயன்படுத்த முடியும். அவை சத்தான மற்றும் சுவையானவை.