கலப்பு எப்படி சமைக்க

புல - ஒரு பாரம்பரிய ரஷியன் உணவுகள், ஒரு குளிர்ந்த சூப். முக்கிய பொருட்களில் காய்கறிகள் பல்வேறு பதப்படுத்தப்படுகிறது தயிர், ரொட்டி கவாஸ் அல்லது தண்ணீர் ஆகியவையாகும். ஆனால், பொதுவான இணைந்து, அங்கு மற்ற சமையல் உள்ளன, எப்படி கலப்பு சமைக்க. பதப்படுத்தப்படுகிறது பீர், தக்காளி சாறு, பீட்ரூட் குழம்பு மற்றும் பலர் - இத்தகைய உதாரணங்கள் இறைச்சி அல்லது மீன் ஹாஷ் மற்றும் அடங்கும்.

நாங்கள் கீழே பல விருப்பங்களின் பிரதான சமையல் சூப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள முன் வருகின்றன.

அவர்களில் முதல் - kefir கொண்டு okroshka.

அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது: மாட்டிறைச்சி ஒரு சிறிய ஆட்டுக்கறி, மூன்று புதிய வெள்ளரி, முள்ளங்கி வேர்கள் ஐந்து, மூன்று முட்டைகள், பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம், கடுகு இருபது கிராம், தயிர்.

நீங்கள் ஒரு சிறிய தீ மீது காய்கறிகள் தொடங்குவதற்கு முன் மாட்டிறைச்சி சிறிய அளவிலான துண்டு வைக்க. முழு தயார் நேரமும் தேவைப்படுகிறது.

நாம் வெள்ளரி கழுவ மற்றும் இருபுறமும் தங்கள் தளங்களை வெட்டியது. சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. ஒரு முள்ளங்கி மற்றும் தேவையற்ற அறுத்து, மேலும் முன் துவைத்த எடுத்து. இறுதியாக கரைக்கும். விரும்பிய என்றால், முள்ளங்கி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி இருக்கலாம்.

பின்வரும் மேடை - பச்சை வெங்காயம். அதன் மதிப்பு இல்லை அளவைப் பொறுத்து சேமிக்க, சிறந்த இன்னும் கொஞ்சம் எடுக்க. எனவே ஹாஷ் சுவை அதிகமாக இருக்கும். விரைவில் வெங்காயம் வெட்டி, ஒரு சில காலங்களில், lengthwise அது மடிய மற்றும் செயலைச் செய்யத் தொடங்கும். சாப்பாட்டின் கலவை கெடுக்கக் கூடாது என வெங்காய பஜ்ஜி மதிப்பு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

செய்முறையை, எப்படி சமைக்க கலப்பு தொடர்ந்து வெந்தயம் வெட்டுதல் ஆகிறார்கள். அவரது குளிர் சூப் நன்றி ஒரு தனிப்பட்ட சுவை பெற.

கடந்த வெட்டு முன் சமைத்த மற்றும் முட்டைகள் ஷெல் வீச்சுக்களை மேற்கொண்டது. இந்த நன்றாக வெட்டுதல் தேவையில்லை என்று டிஷ் மட்டும் பொருளாக உள்ளது.

இறைச்சி சமைக்கப்பட்ட. நாம் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு மொத்தமாக கட், குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள்.

வெட்டப்பட்டது காய்கறிகள் ஒரு கொள்கலனில், கடுகு இருபது கிராம் சேர்க்க மென்மையான வரை தயிர் மற்றும் துடைப்பான் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. நிரப்பு தயிர் தேவையான டோஸ் கொண்டிருந்தபோது, டிஷ் சூப் வகையான மாறிவிட்டது. அனைத்து பொருட்கள் முற்றிலும் கலக்கப்படுகின்றன.

இரண்டாவது செய்முறையை - நீர் ஹாஷ்.

அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது: மூன்று முட்டைகள், மூன்று பசுமை வெங்காயம், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் இருநூறு கிராம், இரண்டு லிட்டர் தண்ணீர், வெந்தயம், மூன்று நூறு கிராம் முனைவர் தொத்திறைச்சி, முள்ளங்கி, உருளைக்கிழங்கு கிழங்கு, இரண்டு, மூன்று புதிய வெள்ளரி.

அமைக்க முட்டைகள் கொதிக்க ஒரு சிறிய தீ தொடங்க. அவர்கள் தயாராக இருக்கும் போது, ஷெல் இருந்து குளிர்ந்த நீரில் மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஊற்ற. அனைத்து போன்ற, குளிர்விக்க விட்டு ஒரு ஹாஷ் சாமான்களை குளிர் இருக்க வேண்டும்.

முட்டைகள் இணையாக உருளைக்கிழங்கு ஒரு பானை வைத்து. அது கிடைக்கும் என்று வரும்போது, நாங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மேலும் கைவிட. முள்ளங்கி, வெள்ளரி எடுத்து சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட.

செய்முறையை, எப்படி சமைக்க கலப்பு அடுத்தபடியாகும் தொத்திறைச்சி நறுக்கப்படும். அது வெட்டப்படப் துண்டுகளாக்கி கூடாது. விரும்பிய என்றால், அது வேகவைத்த இறைச்சி கொண்டு பதிலாக இருக்க முடியும்.

இதற்கிடையில், முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு குளிர்விக்க நேரம் இருந்தது, எனவே நீங்கள் எடுத்து தங்கள் நேர்த்தி முடியும்.

பட்டியலில் கடந்த மூலப்பொருள் வெந்தயம் மற்றும் பச்சை வெங்காயம், மேலும் நறுக்கப்பட்ட இருக்கும். மூலம், பெருஞ்சீரகம் வோக்கோசு பதிலாக முடியும் மற்றும் பிற பொருட்கள் அதை அசை, மற்றும் மேல் தூவி. சூப் அழகான மட்டுமே, ஆனால் மிகவும் ருசியானது மற்றும் சுவையான என்பதால்.

புளிப்பு கிரீம் பரந்த பரவல் குறிப்பிட்ட அளவு மற்றும் வேகவைத்த தண்ணீர் அதை நிரப்ப. நீங்கள் அல்லாத கார்பனேட் கனிம நீர் பயன்படுத்த விரும்பினால். முற்றிலும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் நீரில் கரையும் மற்றும் ஒரு ஒருபடித்தான திரவ பெற முடியும்.

அதே பதவியில் பரவல் நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஆண்டில், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்க.

ஒரு குளிர்ந்த சூப் தயாராக உள்ளது. அவர் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க அதை உண்ணும் முன் குறிப்பாக நல்லது.

கலப்பு எப்படி சமைக்க - கற்று, அது நடைமுறையில் இந்த அறிவு மொழிபெயர்க்க மட்டுமே உள்ளது.

ஆப்பீட் பான்!