காக்னக் "சர்கிஸ்" - gourmets க்கு இன்பம்

ஆர்மீனிய காக்னாக்ஸ் சோவியத் காலங்களில் இன்னும் வெகுமதிகளை வென்றது, முதன்முதலாக, முதன்முதலில், அவர்கள் தங்கள் தாய்நாட்டிலும், முன்னாள் சிஐஸின் பிரதேசத்திலும் மட்டுமல்ல, பல நாடுகளிலும் பரவலாக அறியப்பட்டனர்.

மாசுகளால்

சிறந்த ஆர்மீனிய காக்னாக், உள்ளூர் உள்ளார்ந்த திராட்சை வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அராட் பள்ளத்தாக்கில் பிரத்தியேகமாக வளர்கிறது. உற்பத்திமுறையின் செயல்முறையானது, குறிப்பாக, பிரெஞ்சு, குறிப்பாக பிரெஞ்சு மொழியில் இருந்து வேறுபடுவதில்லை. ஆனால் ஆர்மீனியன் காக்னாக் ஒரு விசேஷத்தை கொண்டிருக்கிறது: அது தண்ணீரில் உள்ளடங்கியிருக்கிறது, இது தயாரிப்பாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பிரஞ்சு புகழ்பெற்ற பிராண்டினை உருவாக்கும் போது மட்டும் காய்ச்சி வடிகட்டிய திரவம் பயன்படுத்தப்பட்டு விட்டால், எல்லாம் வேறுபட்டது. ஆர்மீனிய நிபுணர்கள் வசந்த நீரில் மட்டுமே தங்கள் காக்னக் செய்கிறார்கள். இந்த சிறிய மலைநாட்டில் அவர் மிகவும் சுவையாகவும் சுத்தமாகவும் உள்ளார். ஆர்மீனியாவில் உள்ள ஒவ்வொரு காக்னக் தொழிற்சாலைக்கும் ஒரு வசந்த ஆதாரம் உள்ளது, சில நேரங்களில் பலவும், அங்கு இருந்து, கலப்பதற்கான அட்டவணைக்கு ஏற்ப, தண்ணீர் உற்பத்திக்கு வழங்கப்படுகிறது.

அது சுவாரசியமானது.

அராட் காக்னாக் தொழிற்சாலை அதன் தோள்களுக்கு பின்னால் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. இது மிகவும் மரியாதைக்குரிய ஆர்மீனிய நிறுவனமாகும், இது சிறந்த ஐரோப்பிய ஐரோப்பிய சப்ளையர்களிடமிருந்து நவீன தனித்துவமான உபகரணங்களை மட்டுமல்ல, அராட் பள்ளத்தாக்கின் பரந்தளவிலான முந்நூற்று ஐம்பது ஹெக்டேர் பரப்பளவில் விரிவுபடுத்தப்பட்ட சிறந்த திராட்சை தோட்டங்களும். இங்கே அனுபவம் வாய்ந்த வல்லுநர்கள் மட்டுமே வேலை செய்கிறார்கள், அவற்றில் பல பரம்பரை வைன் தயாரிப்பாளர்கள்.

இன்று, ஆர்மீனிய காக்னாக் தொழிற்துறையின் தரங்களில் ஒன்று வர்த்தக குறியீடான "சர்கிஸ்" ஆகும், இது சந்தையில் பரவலாக பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படுகிறது. நாட்டின் தேசியத் தலைவரின் கௌரவத்திற்காக அதன் பெயர் வழங்கப்பட்டது. ஆர்மீனிய தலைவரும் கிறிஸ்டிமியா செயிண்ட் சர்கிஸின் செயலர் பிரசங்கியும், கான்ஸ்டன்டைன் பேரரசின் கட்டளையால் நான்காம் நூற்றாண்டில் ஆர்மீனிய இராணுவத்தின் இளவரசராக நியமிக்கப்பட்டார், விசுவாசத்தின் பெயரில் அவரது வாழ்வைக் கொடுத்தார். இதற்கு அவர் ஒரு துறவியானார்.

கூடுதலாக, ஆர்மேனியர்கள் காதலர்கள் புரவலர் செயிண்ட் செயின்ஸ் Sargis கருதுகின்றனர். புராணக்கதைப்படி, தனது காதலருடன் மீண்டும் இணைவதற்கு ஏழு ஆண்டுகளுக்குப் பின் தனது சீடருக்கு உதவியவர் அவர். கூடுதலாக, "சர்கிஸ்" என்ற ஆர்ட் அரராட் கோக்னாக் தொழிற்சாலை பெயரும் இயக்குனருமானவர். அது தற்செயலாக நடக்கவில்லை. இது உலக அரங்கில் இந்த பிராண்டின் புகழை நிறுவுவதில் பல முயற்சிகளை மேற்கொண்ட மனிதர் ஆவார். ஆராட் ஆலைகளில் மிகச் சிறந்த தரம் மற்றும் பழங்கால ஆர்மீனிய மரபுகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் புராடக்டில் அவர் புத்துயிர் பெற்றார்.

காக்னாக் சர்கிஸ்

ரஷ்ய சந்தையில் மிக பிரபலமான பிராண்ட், நிச்சயமாக, ArArAt உள்ளது. இருப்பினும், புகழ்பெற்ற அரராட் ஆலையில் தயாரிக்கப்படும் காக்னக் "சர்கிஸ்" என்பது உள்ளூர் மது வகைகளின் தகுதி வாய்ந்த பிரதிநிதி. இந்த பிராண்ட் கீழ் பிரத்தியேகமாக கலக்கப்பட்டு, அவை சூப்பர் பிரீமியம் என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. சர்கிஸ் என்ற பிராண்ட் மதுபானம் பல உண்மையான தனித்துவமான தயாரிப்புகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. பாரம்பரிய வகைகளால் பிரதிநிதித்துவம் செய்யப்படும் கோக்னாக் லைன், மூன்று முதல் ஐந்து வயதுடைய சாதாரண பானங்கள் இரண்டையும், அதே போல் KVVK மற்றும் KS வகைகளை சார்ந்த உயரமுள்ள பிராண்டட் வகைகள் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. ஆலைகளில் பழமையான கலவைகள் வயதானது இருபத்தி ஐம்பது வருடங்கள் ஆகும்.

அம்சங்கள்

எந்தவொரு வயதினதும் பிராண்டி "சர்கிஸ்" என்பதைக் குறிப்பிடும் தனிச்சிறப்பு, உற்பத்திக்கு ஒரு சிறப்பு அணுகுமுறையாக உள்ளது. குறிப்பாக இது மது கலத்தல் செயல்முறை பற்றியது. அராட் ஆலை நீண்ட காலமாக சில வட்டாரங்களில் பழமையான சமையல் ஒரு ஆர்வமிக்க பாதுகாவலர் என அறியப்படுகிறது. இந்த தளத்தின் "தங்க நிதியை" உருவாக்கும் பழைய காக்னாக்ஸை அதன் தளங்களில் சேமித்து வைக்கிறது . இவை உண்மையிலேயே விலைமதிப்பற்ற இருப்புக்கள் மற்றும் சார்ஜஸ் பிராண்டிற்கு நிபுணர்களால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிராண்டின் இளம் காக்னாக்ஸில் கூட, ஆல்கஹால் உள்ளது, சுமார் இருபத்தி ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வடிகட்டப்பட்டது.

சுவை சிறப்பியல்புகள்

உற்பத்தியில் இத்தகைய தனித்துவமான அணுகுமுறை மற்றும் சண்டிஸ்களின் அற்புதமான வாசனை காரணமாக உள்ளது. மரத்தில் முதிர்ச்சியடைந்ததன் விளைவாக அம்பர்ரின் பணக்கார நிறத்தை அவர் பெற்றிருக்கிறார். கூடுதலாக, பிராந்திய "சர்கிஸ்" சாக்லேட் சுவையை ஒளி ஓக் நிழல்கள் மற்றும் வெல்வெட் பின்னல் கொண்டது. அவரது சுவை கசப்பான பாதாம் மற்றும் சில உலர்ந்த பழங்கள் குறிப்புகள் உள்ளன. இந்த நன்றி, பல இந்த ஆர்மீனியன் காக்னாக் குடிக்க விரும்புகிறார்கள்.

விலை

இந்த பிராண்ட் மூலமாக குறிப்பிடப்படும் பல்வேறு வகையான விலைகள் பிரதிபலிக்கின்றன. இந்த ஆர்மீனியன் காக்னாக், மிகவும் விலையுயர்ந்த வாங்குபவருக்கு கணக்கிடப்படும் விலை, பண்டிகை அட்டவணை அல்லது தனிப்பட்ட சேகரிப்பின் பொருளை மட்டும் அலங்கரிக்காது, ஒரு முக்கிய நிகழ்வின் சந்தர்ப்பத்தில் ஒரு கனமான பரிசுக்கு ஒரு மதிப்புமிக்க பரிசு. வடிவமைப்பிற்கான வடிவமைப்பை ஒரு வட்ட வடிவ பாட்டில் வடிகட்டி வடிவத்தில் மட்டுமே பிராண்டின் பிரபுத்துவம் வலியுறுத்துகிறது. ஐம்பது ஆண்டுகளுக்கு ஒரு வெளிப்பாடு கொண்ட அரை லிட்டர் காக்னாக் செலவு 18 மற்றும் அரை ஆயிரம் ரூபிள் தொடங்குகிறது. மலிவான விருப்பங்கள் உள்ளன. உதாரணமாக, மூன்று ஆண்டு "சர்கிஸ்" 680 க்கு விற்கப்படுகிறது, பதினைந்து வருடங்கள் - 2200 ரூபிள்.