காலினா: சமையல், இனிப்பு மற்றும் சூடான உணவுகள் குடிக்க

காலினா சிறந்தது முதலில் பனி பிறகு உடனடியாக சேகரிக்கப்பட்ட. பின்னர் கசப்பு உணர்ந்தேன் மாட்டாது, மற்றும் பெர்ரி கூட இனிப்பான சுவை இருக்கும். நீங்கள் பயன்படுத்த நேரம் இல்லை என்று புதிய மற்றும் அதற்கு முன்பு நகர்த்தப்பட்டிருக்கக் பெர்ரி, நீங்கள் வைத்திருக்க முடியும் அல்லது உறைவிப்பான் உள்ள உலர. ஆனால் குளிர்காலத்தில் உங்கள் சரக்கு பெற்று, பின்பற்றுகிறார்கள் என்று பல்வேறு சாப்பாட்டின் சமையல் தயார் அவற்றைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நேரம் இருக்கும்.

காலினா: பானம் சமையல்

தேனுடன் 1. குழம்பு Viburnum. கண்ணாடி குவளை ஊற்ற Viburnum பெர்ரி கொதிக்கும் நீர் (1 லிட்டர்) உதவியோடு 10 நிமிடங்கள், வடிகட்டி கொதிக்க மற்றும் தேன் சேர்க்க (3 தேக்கரண்டி).

2. உட்செலுத்துதல் பனிப்பந்து. கொதிக்கும் நீர் லிட்டர் சர்க்கரை (150 கிராம்) மற்றும் குளிர் கலைத்து. இனிப்பு ஓட்கா நீர் (1 லிட்டர்) பராமரிக்கப்பட்டு nalivka இரண்டு நாட்கள் ஒரு ஊற்ற.

3. பனிப்பந்து மற்றும் ஆப்பிள்கள் கொண்டு compote. காலினா (200 கிராம்) மற்றும் ஆப்பிள்கள் (400 கிராம்) துண்டுகளாக வெட்டி எடுத்து. வேகவைத்த தண்ணீர் (2 L) சர்க்கரை (300 கிராம்) நீர்த்துப்போக. சுமார் 10 நிமிடங்கள் கூல் compote, க்கான சிரப் மூழ்க உள்ள பெர்ரி மற்றும் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பரிமாறவும்.

காலினா: இனிப்பு சமையல்

1. Kalinovoye ஜாம். juicer இருந்து சாறு பயன்படுத்தி Viburnum (1.5 கிலோ) செய்ய ஒரு தனி கிண்ணத்தில் ஒரு கடலில் கொட்டுகின்றன. , ஆப்பிள்கள் (5 கிலோ) ஒரு முக்கிய அகற்று சர்க்கரை (5 கிலோ) ஊற்ற மற்றும் கொதிக்க வைக்க, துண்டுகள் வெட்டி. சிரப் ஒரு துளி பாயும் சந்திக்கின்றன வரை ஜாம் வரை கொதிக்க. ஆயத்த, ஜாம் குளிர் மீண்டும் கொதிக்க ஜாடிகளை மீது ஊற்ற மற்றும் பிளாஸ்டிக் இமைகளுக்கு அடைப்பை, அது ஒரு சாறு Viburnum ஊற்ற.

2. Kalinovy ஜாம். வெளிறு காலினா 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீர் கசப்பான பீல் மற்றும் தணிந்துள்ளது நீக்க (1 கிலோ). வடிகால், பெர்ரி மென்மை Viburnum வரை சூடான நீரில் (0.5 லி) மற்றும் கொதி ஊற்ற. பின்னர், ஒரு துடைக்க பெர்ரி மூலம், சர்க்கரை (1 கிலோ) கலந்து மீண்டும் 50 நிமிடங்கள் கொதிக்க. சூடான ஜாம் சூடான ஜாடிகளை மீது ஊற்ற. ஒரு குளிர் இடத்தில் சேமிக்கலாம்.

3. பனிப்பந்து மிட்டாய்

மூன்று நிமிடங்கள், வாய்க்கால் மற்றும் நிரப்ப பெர்ரி நீர் (250 மிலி) க்கான கொதிக்கும் நீரில் காலினா வெளிறு. டெண்டர் பெர்ரி வரை கொதிக்க. ஒரு சல்லடை மூலம் காலினா துடைக்க Viburnum ஒரு மாவை போன்ற நிலைத்தன்மையும் கையகப்படுத்தும் வரை வரை சர்க்கரை (800 கிராம்) மற்றும் கொதி சேர்க்க. அடுப்பில் ஒரு மர பிளாங், வடிகால் மீது நிறை போடு. ஒரு குளிர் இடத்தில் மிட்டாய் கொள்ளுங்கள்.

காலினா: சமையல் சமையல்

பேஸ்ட்ரி வேர்க்கடலை கொண்டு அடைத்த. ஒரு கிண்ணத்தில் காலினா (500 கிராம்) போடு மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை (150 கிராம்) சேர்த்து, மறியல் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு (2 தேக்கரண்டி) தெளிக்கக்கடவன். சிறிய துண்டுகளாக முடிக்கப்பட்ட மாவை ஈஸ்ட் பிரித்து மற்றும் ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்க வேண்டும். ஒரு கேக்கை ஒரு மாவை, ரோல் ஒவ்வொரு துண்டு, மையத்தில் காலினா (தேக்கரண்டி) மற்றும் வடிவம் பஜ்ஜி வைத்து. பேக்கிங் காகிதங்களை வைத்து ஒரு பேக்கிங் தட்டில், மீது கேக்குகள் கீழே கோடுகளின் போடு. ஒவ்வொரு சுவைப்பவள் மஞ்சள் கரு மேல் உயவூட்டு மற்றும் 20-25 நிமிடங்கள் 180 ° சி ரொட்டி சுடுவது கேக்குகள் ஒரு சூடான அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் விட்டு.

காலினா: சூடான உணவுகள் சமையல்

1. சுவாஷ் உள்ள ஸ்னோபாலின் பன்றி இறைச்சி கால்கள். டீல், தண்ணீர் முற்றிலும் கழுவ மற்றும் பன்றி இறைச்சி கால்கள் (900 கிராம்) ஊற்ற. டெண்டர் வரை அவர்களை கொதிக்க. பான் இறைச்சி குழம்பு மற்றும் வைத்து சார்க்ராட் (200 கிராம்), Viburnum (150 கிராம்) அகற்று, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், lavrushku துறைத் தலைவர்களின் ஒரு ஜோடி. உப்பு சீசன் சுவை மற்றும் இளங்கொதிவா. கொதிக்க பட்டாணி (0.5 கிலோ), ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் அதை கடக்க மற்றும் வெண்ணெய் (50 கிராம்) நிரப்ப. பன்றி இறைச்சி கால்கள் - ஒரு தட்டு, மேல் பீ கூழ். சார்க்ராட் மற்றும் சாஸ் Viburnum ஒவ்வொரு பரிமாறப்படும் தூறல்.

2. Viburnum பெரிக்கள் கொண்டு ரோஸ்ட்

இரு தரப்பிலும் வறுக்கவும் கடாயில் இறைச்சி ஒரு துண்டு (பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ், 150 கிராம்). Viburnum (200 கிராம்) இருந்து சாறு மற்றும் இறைச்சி நிரப்ப பிரஸ். சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு மூடி பான் அட்டை மற்றும் சமைத்த இறைச்சி வரை குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. குறிப்பிடத்தக்க மோசமடைந்ததால் நேரம் சுவை தரமான உணவுகளை - ரோஸ்ட் சிறந்த சமையல் பிறகு உடனடியாக பணியாற்றினார்.

சரி, நீங்கள் இப்போது சிவப்பு VIBURNUM என, சமையல் சமையல் இது நீங்கள் சற்றுமுன் கற்றுக்கொண்டீர்கள்? ஆனால் அதிசயமாக பயனுள்ள தயாரிப்பு (அதன் சமையல் செயலாக்கம் கூடுதலாக) இந்த பெர்ரி உள்ளது. எனவே Viburnum சாப்பிட மற்றும் ஆரோக்கியமான இருக்க!