கிரீம் ஒரு ருசியான ப்ரோக்கோலி சூப் சமைக்க எப்படி

உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்தி, இரவு உணவிற்கு புதியதாக செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் பார்க்கும் ஒரு புகைப்படத்துடன் ப்ரோக்கோலி சூப் உங்களுக்காக சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். இந்த காய்கறி, ஆனால் ஒரு குறைந்த கலோரி உணவு நீண்ட நேரம் சமைக்கப்படவில்லை ஏனெனில் - முழு செயல்முறை நீங்கள் இன்னும் 40 நிமிடங்கள் எடுக்கும். மதிய உணவு - முக்கிய உணவுக்கு ஒரு நல்ல தொடக்கமாக இருக்கும். அதன் கிரீம் கட்டமைப்பிற்கு நன்றி, டிஷ் மிகவும் இளம் குழந்தைகளுக்கு உகந்ததாக இருக்கிறது.

கிரீம் கொண்டு சமையல் ப்ரோக்கோலி சூப்

டிஷ் பல பகுதிகள் நீங்கள் வேண்டும்:

• ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் 500 கிராம்;
• 1 வெங்காயம் விளக்கை மற்றும் 1 பூண்டு தலைவர்;
• 4 பெரிய கேரட்;
• கிரீம் 2 கப் 10% கொழுப்பு அல்லது பால், நீங்கள் ப்ரோக்கோலி ஒரு உணவு சூப் சமைக்க வேண்டும் என்றால்;
• 30 கிராம் வெண்ணெய்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். கோதுமை மாவு;
• சோயா சாஸ் மற்றும் சுவை உப்பு, விரும்பினால், நீங்கள் கோழி குழம்பு க்யூப்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.

இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டுவது, பூண்டு வெட்டுவது மற்றும் ஒரு பெரிய grater அனைத்து கேரட் அண்ண. பின்னர், ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் உருக மற்றும் 5 நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகள் இளங்கொதிவா, செயல்பாட்டில் அவர்களை மறக்க மறந்துவிடாதே.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஒரு லிட்டர் தண்ணீர், உப்பு ஊற்ற அல்லது 1-2 குழம்பு க்யூப்ஸ் சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி திரவ கொண்டு. அதற்குப் பிறகு, அதில் காய்கறி வறுக்கவும், ப்ரோக்கோலியும் வைக்கவும் (சில துண்டுகளை விட்டு - பின்னர் அவை தேவைப்படும்). முட்டைக்கோசு சிறிது மென்மையாக இருக்கும் போது 15-20 நிமிடங்கள் அல்லது நடுத்தர வரை அனைத்து நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க. இப்போது காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும் - பகுதிகள், ஒரு கலப்பான் பான் உள்ளடக்கங்களை வைக்க மற்றும் ஒரு ஒற்றை மாநில கொண்டு. எல்லாம் துண்டாக்கப்பட்ட போது, அதன் விளைவாக வெகுதூரத்தில் வெண்ணெய் சேர்த்து ஊற்றி பால் (அல்லது கிரீம்), அத்துடன் மீதமுள்ள முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும்.

கிரீம் கொண்டு ப்ரோக்கோலி கிரீம் சூப் தடித்த மாறியது, குளிர்ந்த நீரில் ஒரு டீஸ்பூன் கால் டீஸ்பூன் 3 டீஸ்பூன். எல். மாவு, நன்றாக அசை - கட்டிகள் இருக்க கூடாது. அடுப்பில் பானை வைத்து, ஒரு கொதிநிலை மற்றும் மெதுவாக, தொகுப்புகளில், தண்ணீர் மற்றும் மாவு கலவையை ஊற்ற. உங்கள் விரும்பிய அடர்த்திக்கு சூப் கொண்டு வாருங்கள். தயாரிப்பு கடைசி நிலையில் கிரீம் ஒரு சிறிய சோயா சாஸ் கொண்டு ப்ரோக்கோலி சூப் ஊற்ற, கருப்பு மிளகு மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க. சேவை செய்யத் தயாராக உள்ளது.

கேரட், கீரைகள் அல்லது கிருமிகளுடன் தெளிக்கப்பட்ட வட்டங்கள் அல்லது சுருட்டைகளுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கலாம். மதிய உணவுக்காக நீங்களும் உங்கள் குடும்பமும் இந்த ஒளி மற்றும் ருசியான நேசிப்பீர்கள். மூலம், அதற்கு பதிலாக சமைக்கும் கோழி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு , இன்னும் கொஞ்சம் சத்தான செய்ய . பின்னர், ஒவ்வொரு சேவை, நீங்கள் வேகவைத்த கோழி அல்லது இறைச்சி துண்டுகள் சேர்க்க முடியும்.

மேலே உள்ள செய்முறையைப் பொறுத்தவரை, இந்த ப்ரோக்கோலி கிரீம் சூப் 100 கிராமுக்கு 80 கிலோகிராம் கொண்டிருக்கிறது, இது மிகவும் பிட் ஆகும். எனினும், இந்த ஆற்றல் மதிப்பு, கொழுப்பு உள்ளடக்கம் பற்றி 4 கிராம், டிஷ் தயார் போது இந்த கருதுகின்றனர். அதாவது, அதன் கலோரிக் கலவை குறைக்க விரும்பினால், கிரீம் பதிலாக, சரும பாலை பயன்படுத்தவும் . மேலும், காய்கறிகளை வறுத்தெடுக்க முடியாது, ஆனால் முட்டைக்கோசு சேர்த்து சமைக்க முடியாது. இந்த சுவை மோசமாகாது, ஆனால் கலோரி உள்ளடக்கம் குறையும். இந்த குறிப்புகள் பயன்படுத்தி, நீங்கள் கடுமையான உணவு கவனித்து கூட, ஒரு ருசியான சூப் அனுபவிக்க முடியும்.