கிரீம் சாஸ் ravioli பற்றிய சுவையான கேட்கலாமா

வேகவைத்த பாலாடை நீங்கள் அதன் தயாரிப்பு சொந்த தயாரிப்பு அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பயன்படுத்தினால் குறிப்பாக சுவையாக மாறிவிடும். எல்லா ஸ்டோர் பொருட்கள் பிறகு அது எப்போதும் தரமான அல்ல. இது கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் மிகவும் எளிதாக மற்றும் விரைவாக இந்த பலகாரத்தை என்று.

ravioli பற்றிய சுவையான கேட்கலாமா (புகைப்படம் மற்றும் செய்முறையை தயாரிப்பு உடன்)

சோதனைக்கு தேவைப்படும் பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு sifted - முதல் கிலோகிராம் இருந்து (அடர்த்தி சேர்க்க);
• கோழி முட்டை வழக்கமான அளவு - 2 அலகுகள்.
• உப்பு - 1/4 சிறிய கரண்டியால்;
• குடிநீர் - 1/2 கப்.

தயாரித்தல் முட்டை சார்ந்த

கேட்கலாமா ravioli நன்கு பிசையப்பட ஒரு மிக கடினமான மாவை தொடர்ந்து, சுவையான மற்றும் அரை வெப்பம் சிகிச்சையின் போது சரிந்தது இல்லை திரும்பியது. இந்த அவர்களைச் சேர்க்க ஒரு இடைவெளி முட்டைகள் தேவைப்படுகிறது , அட்டவணை உப்பு நீர் மற்றும் கோதுமை மாவு குடித்து. அடுத்து, நீங்கள் ஒரு செங்குத்தான அடிப்படை செய்ய 30-50 நிமிடங்கள் அது ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்க வேண்டும்.

நிரப்புதல் தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய மாட்டிறைச்சி - 900 கிராம்;
• வெங்காயம் (சிறிய பல்புகள்) - 2 பிசிக்கள்.
• உப்பு - 2/3 சிறிய கரண்டியால்;
• சிவப்பு மிளகு 1/2 சிறிய கரண்டி.

சமையல் இறைச்சி திணிப்பு

வேகவைத்த ravioli எந்த வகையான சுவையான மற்றும் ஓரு இறைச்சி கிடைக்கும். நாம் கொழுப்பு ஒரு சிறிய அளவு புதிய வியல் வாங்க முடிவு. அது பின்னர் இரு கைகளையும் நன்றாக, உப்பு மற்றும் மிளகு அனுபவமுள்ள கலந்து சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்ந்து ஒரு இறைச்சி அரவை நொருக்கும்போது, கழுவி வேண்டும்.

அரை இறுதியை மாடலிங்

ravioli இறுதியாக முடிக்கப்பட்ட பகுதியாக அடித்தளங்களை ரோல் இருக்க அமைக்க, பின்னர் ஒரு வட்ட கத்தி அல்லது கப் (விட்டம் 4 சென்டிமீட்டர் வரை) பயன்படுத்தி வட்டங்களில் அதை வெட்டி. அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு சோதனை துண்டு முதல் கரண்டியால் வைக்க தேவையான மற்றும் வலுவாக semifinished அரை வட்டம் வடிவம் கொடுத்து, விளிம்புகள் சிட்டிகை அரைக்கப்பட்ட உள்ளது. இதேபோல் செய்யப்படுகிறது மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை.

விரும்பிய தயாரிப்பு மறு நிரப்பல்:

• முட்டை வழக்கமான அளவு - 2 அலகுகள்.
• புளிப்பு கிரீம் ஒரு 20% - 180 கிராம்;
• தக்காளி பேஸ்ட் - 4 பெரிய கரண்டி;
• பாலாடைக்கட்டி வகைகள் - 145 கிராம்

தயாரிப்பு எரிபொருள் நிரப்பும் செயல்முறை

வேகவைத்த ravioli பயன்படுத்த மணம் நிரப்ப தேவை. அது கடுமையாக தாக்கப்பட்டு முட்டைகள், அத்துடன் ஒரு 20% களிம்பாகப் மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் கலவையை செயல்படும் என. மதிய மேலும் அழகாக இருந்தது, இது grated கடின சீஸ் பயன்படுத்த வேண்டும்.

உருவாக்கம் படிப்புகள்

அத்தகைய ஒரு அன்பார்ந்த மற்றும் சுவையான உணவு ஒரு ஆழமான வடிவத்தை எடுக்க வேண்டும் உருவாக்க, வெண்ணெய் மேற்பரப்பு துலக்க, பின்னர் மெதுவாக சுய செய்யப்பட்ட பாலாடை வைக்கவும். அவர்களை மேலாக தக்காளி சாஸ் கிரீம் வைத்து தாராளமாக grated சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் பின்னர் தட்டிவிட்டு முட்டைகள் ஊற்ற மற்றும் தேவைப்படுகிறது.

வெப்ப சிகிச்சை

வேகவைத்த அடுப்பில் ravioli 35-43 நிமிடங்கள் சமைத்த. இந்த நேரத்தில், அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மென்மையாக இருக்கின்றன முற்றிலும் மணம் சாஸ் நனைத்த. அடுப்பில் டிஷ் ஆஃப் மாற்றிய பின்னர் சற்று, பின்னர் வெட்டி portioned உணவுகளில் விரிவாக்கப்பட்ட குளிர்விக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

எப்படி அட்டவணை கொண்டுவர

ravioli குடும்ப உறுப்பினர்கள் ஒரு casserole புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள், மற்றும் கோதுமை ரொட்டி கொண்டு சூடான வழங்கப்பட வேண்டும் வழங்குங்கள்.