குளிர்காலத்தில் அடுக்கு கலவை: சில சுவாரஸ்யமான சமையல்

குளிர்கால தயாரிப்பு - எங்கள் பிடித்த அதற்கான பருவத்தில் ஹவுஸ்வைஃபாகவும் செயல்பாடு. அவர்கள் மட்டுமே அது சுவையாக செய்ய, ஆனால் அது அழகாக இருந்தது என்பதை உறுதி செய்ய முனைகின்றன. இந்த வகையில், தவிர குளிர்காலத்தில் போட்டி அடுக்கு கலவை இருந்து: பிரகாசமான, பிரகாசமான, திறம்பட. பிளஸ் மிகவும் சுவையாக. அது வேறுபட்டதாக வழிகளில் செய்ய முடியும்.

அடுக்கு குளிர்காலத்தில் கலவை தங்கள் சொந்த சாறு உள்ள வெள்ளரிகள், தக்காளி கொண்டு

இந்த உருவகமாக, நிரப்புதல் தேவையில்லை குறிப்பாக தீவிர மற்றும் நேர்த்தியான சுவை என்று. பொருட்கள் விகிதம் - தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் தவிர உங்கள் விருப்பப்படி, சம அளவு இருக்க வேண்டும். அனைத்து காய்கறிகள் வெட்டி வட்டங்கள், மோதிரங்கள் மற்றும் அடுக்குகளில் கருத்தடை அரை லிட்டர் ஜாடிகளை இடப்பட்டு: வெங்காயம் - வெள்ளரி - மிளகு - தக்காளி. தேவைப்பட்டால், அடுக்குகள் மீண்டும். பேக்கிங் மணிக்கு காய்கறிகள் எளிதாய் ஏனெனில் கருத்தடை போது அவர்கள் படிகின்றன பொதிந்து. தட்டு ஒரு துண்டு முழு "தோள்களில்" இருக்கும் போது, அது உப்பு கரண்டியால், இரண்டு ஊற்றப்படும் - சர்க்கரை மற்றும் கொத்தமல்லி ஒரு சிட்டிகை மற்றும் தாவர எண்ணெய் (பெரிய கரண்டியால்) ஊற்றினார். அரை மணி நேரம் பற்றி கருத்தடை இமைகளுக்கு மூடப்பட்டிருக்கும் வங்கிகள். நீக்குதல் ஒவ்வொரு தேக்கரண்டி ஊற்றப்படுகிறது பிறகு வினிகர் கொள்கலன்கள் சீல், மற்றும் குளிர்காலத்தில் ஒரு அழகான பஃப் கலவை போர்வை கீழ் ஒரு தலைகீழான வடிவில் குளிர்ந்து. விருப்பமிருந்தால் குளிர் சேமிக்கப்படும்.

முட்டைக்கோஸ் விருப்பத்தை

பாரம்பரிய திருப்பங்கள் ரசிகர்கள் குளிர்காலத்தில் மற்ற அடுக்கு கலவை வழங்க முடியும் - வெள்ளரிகள், வெங்காயம், முட்டைக்கோஸ், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு. அனைத்து முட்டைக்கோஸ் தவிர, வெட்டு வட்டங்கள், தலை நன்றாக கீற்றுகள் ஒரு கந்தை துணி. மடிய காய்கறிகள் எந்த வரிசையில் இருக்க முடியும், ஆனால் முன்னுரிமை அடுக்குகள் மாறுபட்ட. மட்டுமே வரையறை - எந்த ஏற்பாடு கீழே வைக்கப்படுகிறது எந்த வில், முட்டை தொடங்க வேண்டும். சர்க்கரை - தண்ணீர் ஒவ்வொரு லிட்டர் இறைச்சி உப்பு மூன்றின் கரண்டியால் எடுத்து. மிளகு, பட்டாணி, லாரல் மற்றும் கிராம்பு - நறுமணப் பொருட்கள். சுவை மற்றும் ஏதாவது உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் முடியும், ஆனால் அது துல்லியமானது. இறைச்சி அது குளிர்காலத்தில் அடுக்கு கலவை நிரப்பப்பட்டிருக்கும் பின்னர் ஐந்து நிமிடங்கள், ஐந்து வேகவைத்த உள்ளது. லிட்டர் ஜாடிகளை காலாண்டில் ஒரு மணி நேரத்திற்கு வினிகர் அரை தேக்கரண்டி அளவு சேர்க்கப்படும் அடைப்பு முன் கவர் கீழ், கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. பாரம்பரியமாக சரிசெய்யும் மற்றும் தலைகீழாக, குளிர்விக்கப்பட்ட.

வழக்கத்திற்கு மாறான கலவை கத்திரிக்காய்

"சிறிய நீல" இல்லாமல் பல கூட, தினசரி கண்ணியமான அட்டவணை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. அவர்களுக்கு - குளிர்காலத்தில் சிறப்பு கலவை ஒரு அடுக்கு. அதன் ரோலில் உண்மை, கடின வேலை செய்ய வேண்டும். கத்தரிக்காய் துண்டுகள் தடித்த இல்லை வெட்டி, சில உப்பு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. பின்னர் அது ஒரு பெரிய கடாயில் ஆகும், மேலும் இது ஒரு முழு "செல்வக்குமார்" உருவாகிறது:

1. வறுத்த "சிறிய நீல", இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு தெளிக்கப்படும்.
2. தக்காளி, துண்டுகளாக வெட்டி. சில இல்லத்தரசிகள் அவர்கள் தோல் பறிக்கப்படாமல், ஆனால், எங்கள் கருத்து, இது ரொம்ப அதிகம்: வலம் பிறகு அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்கிறது, மற்றும் தக்காளி மற்றும் அவர்களின் தோற்றம் இழக்க.
3. ஸ்வீட் மிளகு மோதிரங்கள் அல்லது பெரிய சதுரங்கள்.
4. ஆப்பிள்கள் க்யூப்ஸ் (போது சுறசுறப்பாக்கு கட்டிங் இல்லை).
5. வெங்காய பஜ்ஜி.

அடுக்குகள் திரும்ப நிகழ்த்தப்படுகின்ற, மற்றும் அனைத்து இந்த சுமார் 50 நிமிடங்கள், எண்ணெய் ஒரு கண்ணாடி ஊற்றினார் சில உப்பு சேர்த்து சுண்டவைத்தவை குறைந்த வெப்பம் ஒலி எழுப்புகின்றன. சூடான கலவையில் மலட்டு வங்கிகள் விரிவடைந்தது. அடுக்குகளில் வைக்க முயற்சி. குளிர் இல்லை என்றால் விரும்பத்தக்கதாக, குறைந்தது விட்டு ரேடியேட்டர்கள் இருந்து கொள்ளுங்கள்.