சமையல் செய்முறையை: அடுப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன். எப்படி அடுப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு மீன் சுட்டுக்கொள்ள?

வேகவைத்த, வேகவைத்த, பொறித்த அல்லது சுட்ட மீன் அவசியம் ஒவ்வொரு மனித உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். அது ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது என்று கனிம சுவடு கூறுகள் நிறைந்த. அடுப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன். என்ன இன்னும் சுவையாக இருக்க முடியும்? இந்த டிஷ் உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறிகள் ஒரு பக்க டிஷ் கொண்டு அட்டவணை உதவியது முடியும், மற்றும் ஒரு தனி டிஷ் பயன்படுத்த முடியும். இந்த கட்டுரையில் நாம் சாப்பாட்டின் மிக சுவாரஸ்யமான சமையல் தொகுத்துள்ளனர்.

சுட்ட சால்மன்

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் மீன் fillets, இரண்டு கேரட், எலுமிச்சை சாறு 50 கிராம், கிரீம் பாலாடைக்கட்டி, உப்பு, ஒரு பல்பு 150 கிராம், கிரீம் மற்றும் மிளகு 300 கிராம்.

செய்முறையை

இறைச்சி சற்று ஓரளவு உலர் இளஞ்சிவப்பு சால்மன் என்று போதிலும், அடுப்பில் காய்கறிகள் வேகவைத்த மீன் மிகவும் ஓரு மற்றும் சுவையான மாறிவிடும். தொடங்குங்கள். வெங்காயம் வெட்டுவது. கேரட் பீல் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். பூண்களும் தட்டிக்கொடுக்கும் வகையில் துடைக்கவும் துவைக்க. பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். மிளகு உப்பு மற்றும் பருவத்தில் மீன். எலுமிச்சை சாறு கொண்டு இளஞ்சிவப்பு சால்மன் தூவி இருபது நிமிடங்கள் இந்த வழியில் marinate விட்டு. மூடி மூடப்பட்ட காரட்டுகள் மற்றும் வெங்காயம் லேசாக ஒரு கடாயில் propasseruyte. சீஸ் அண்ண. படிவம், சுட்ட வேண்டிய புட்டு, வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை. அதை பூண்களும் பின்னர் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் போடவும். பாலாடைக்கட்டி உடன் டிஷ் தெளி மற்றும் கிரீம் ஊற்ற. அடுப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன் நாற்பது நிமிடங்கள் தயாராகிவிடும். உங்கள் உணவை உண்டு.

காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து அர்ஜென்டீனா

தேவையான பொருட்கள்: மீன் 1 கிலோ, மூன்று தக்காளி, இரண்டு வெங்காயம் 2 கேரட், தாவர எண்ணெய், உப்பு மற்றும் எந்த மசாலா, மயோனைசே அல்லது கிரீம் (200 கிராம்).

ஐந்து செய்முறையை

அர்ஜென்டீனா தலை அகற்றுவதன் மூலம் அகற்றப்பட்டு விட்டன. உடலில் துவைக்க முற்றிலும் நீரில் மற்றும் தனிப்பட்ட துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு சில நிமிடங்கள் பிரவுன் இருபுறமும் ஒரு கடாயில் மீன். வெங்காயம் மற்றும் கேரட் பீல் மற்றும் வெட்டுவது. அவர்கள் மென்மையான வரை பின்னர் மூடி கீழ் காய்கறிகள் குறைந்த வெப்பம் அன்று முடிவுக்கு வருகிறது. தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட. எண்ணெய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் கிரீசின். தக்காளி - கீழே வெங்காயம் மற்றும் கேரட், பின்னர் வெளியே இடுகின்றன. அடுத்த அடுக்கு - மீன். மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து உப்பு மற்றும் பருவத்தில் டிஷ். பின்னர் மீண்டும் அடுக்கு கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி வைத்து. இஸ்லாமிய புளிப்பு கிரீம் அல்லது மேயனைஸ் ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து டிஷ் தூறல். கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கீழ் மீன் நாற்பது நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். உங்கள் உணவை உண்டு.

அடைத்த கானாங்கெளுத்தி

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு எலுமிச்சை, மிளகு, இரண்டு மீன், ஒரு வெங்காயம், கேரட், உப்பு மற்றும் தாவர எண்ணெய்.

எப்படி சமைக்க

கானாங்கெளுத்தி - அதே நேரம் மலிவான மீன் மணியளவில், சுவையான மற்றும் பயனுள்ள. அதன் இறைச்சி மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்ததாகும் போதிலும், அது ஒரு உணவு தயாரிப்பு கருதப்படுகிறது. கானாங்கெளுத்தி எளிதாக மனித உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது இது புரதம், நிறைந்த. தாளில் அடுப்பில் மீன் மிக விரைவில் சமைத்த மற்றும் மிகவும் சுவையாக மாறிவிடும். இது அதன் சொந்த சாறு உள்ள அடைக்கப்பட்டுள்ள என்ற உண்மையை முடியும் நன்றி ஆகும். எனவே, நாம் தயாரிப்பு தொடர. வெங்காயம் மற்றும் வெண்ணெய் உள்ள சமைத்த வரை க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட propasseruyte. நீங்கள் ஒரு சிறிய உப்பு சேர்க்க முடியும். ஒரு கேரட் அண்ண மற்றும் பான் ஒரு வைக்கவும். மூடி கீழ் பின்னர் காய்கறிகள் ஒரு சில நிமிடங்கள் மூடப்பட்டது. , மீன் துவைக்க செவுள்கள் மற்றும் உடற்பாகங்கள் நீக்க. வெளியே மற்றும் உடலில் நல்ல துடைப்பான் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ளே. அதன் பிறகு, உங்களால் தொப்பை காய்கறிகள் விஷயங்களுடன் முடியும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் தகடு மற்றும் இடத்தில் கானாங்கெளுத்தி மடக்கு. முப்பது நிமிடங்கள் கழித்து, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது மீன் தயாராக இருக்கும். உங்கள் உணவை உண்டு.

உருளைக்கிழங்கு கொண்டு காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை

தேவையான பொருட்கள்: மீன் (500 கிராம்), ஒரு கேரட், ஆறு நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு, மயோனைசே, வெங்காயம், சுவையூட்டும், உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு செயல்முறை

உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் தலாம். காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை மணிக்கு, தலைமை, காலப் உடற்பாகங்கள் நீக்க துடுப்புகள் வெட்டி. உடலில் துவைக்க முற்றிலும் தண்ணீர் மற்றும் மெதுவாக முதுகெலும்பு மற்றும் எலும்புகள் நீக்க. உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்த்து பூண்களும் தேய்க்க. உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி கேரட், மற்றும் வெங்காயம் - அரை மோதிரங்கள். படிவம், சுட்ட வேண்டிய புட்டு, வெண்ணெய் கொண்டு தூரிகை. பான் கீழே உருளைக்கிழங்கு போடு. அது ஒரு சிறிய உப்பு இருக்க முடியும். பின்னர் - வெங்காயம் மற்றும் கேரட் துண்டுகள். காய்கறிகள் மேல் வைத்து பூண்களும் காட் என்னும் இனத்தைச் சார்ந்த மீன் வகை. சின்னம் மயோனைசே கொண்டு டிஷ். காய்கறிகள் இறந்துவிடும் என்பது பான் விழுந்த நீரின் 150 கிராம் ஊற்ற. கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு சுட்ட மீன் ஐம்பது நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும்.

காய்கறிகள் Lemonema

தேவையான பொருட்கள் மூன்று பல்புகள், மயோனைசே 200 கிராம், உருளைக்கிழங்கு 1 கிலோ, 150 கிராம் புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய், ஐந்து முட்டைகள், உப்பு, சீஸ் 200 கிராம், மூன்று கேரட் மற்றும் சுவையூட்டும் மீன் fillets கிலோ.

படி உணவு தயாரிக்கும் படி

வெண்ணெய் உடன் பயனற்ற வடிவம் பிரஷ். சுத்தமான மற்றும் துவைக்க உருளைக்கிழங்கு. துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் அச்சு ஒரு சீராக போட சீசன். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டப்பட்ட. ஒரு வடிகட்டி அதை வைத்து கொதிக்கும் தண்ணீர் பருவ குட்டிகளில். நீர் வடிகட்டிய போது, உருளைக்கிழங்கு மீது அதை திரும்ப. பின்னர் grated கேரட் வடிவில் வைத்து. காய்கறிகள் பருவத்தில் மிளகு மற்றும் உப்பு. Fillets துண்டுகளாக வெட்டி. சின்னம் ஒரு கேரட் மீது நறுமணப் பொருட்கள் மற்றும் இடத்தில் மீன். ஒரு கிண்ணத்தில், முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மயோனைசே கலந்து. நீங்கள் சில நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் சேர்க்க முடியும். விளைவாக கலவையை மீன் ஊற்ற. டிஷ் மேல் தெளி பாலாடைக்கட்டி. தகடு வடிவில் மூடவும். அடுப்பில் Preheat. எங்கள் தட்டில் திருப்பி போடவும். ஐம்பது நிமிடங்கள் பிறகு தாளில் அடுப்பில் மீன் தயாராக இருக்கும்.

கெண்டை புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடைத்த

தேவையான பொருட்கள்: ஒரு பெரிய பெரிய மீன், சீஸ் 200 கிராம், காய்கறிகள் 500 கிராம் (கேரட், ப்ரோக்கோலி, பட்டாணி, வெங்காயம்), முட்டை மற்றும் நண்பனின் (30 கிராம்) சிறிய காய்கறி மற்றும் புதிய மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

நீரில் காய்கறிகள் துவைக்க மற்றும் கனசதுர வெட்டப்பட்ட. மிளகு மற்றும் உப்பு, பத்து க்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் சேர்த்து, ஒரு கடாயில் அவர்களை வறுக்கவும். சுத்தமான உடலில் மற்றும் பாலில் ஊற. ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மசாலாப் மற்றும் இடத்தில் கெண்டை தட்டி உண்ணவும். வயிறு உள்ளே தயாராக காய்கறிகள் இடுகின்றன. நண்பனின், முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சமையல்காரர். அவர்களை கெண்டை டிஷ் நிரப்பி grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. தகடு வடிவில் மூடவும். அடுப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் மீன், வழக்கமாக நாற்பது நிமிடங்கள் மேல் சுடப்படும். உங்கள் உணவை உண்டு.

வேகவைத்த கடல் பாஸ்

தேவையான பொருட்கள்: மீன், ஒரு கேரட், பெல் மிளகு, காய்கறி சிறிய மாவு, மிளகு, வெங்காயம், உப்பு 600 கிராம்.

செய்முறையை

Redfish நீர் துவைக்க, சுத்தமான, தலை மற்றும் துடுப்புகள் நீக்க. உடலில் இவை ஒவ்வொன்றும் மிளகு, உப்பு மற்றும் ரோல் மாவு உள்ள, துண்டுகளாக வெட்டி. தாவர எண்ணெய் பிரவுன் இருபுறமும் மீன். வெங்காயம் அரை மோதிரங்கள் வெட்டுவது. ஒரு grater கேரட் தட்டி உண்ணவும். , மிளகுத்தூள் துவைக்க மற்றும் விதைகள் நீக்க பாதியாக. சதை கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. ஒரு வாணலி சிறிது வெங்காயம் propasseruyte பின்னர் மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் காய்கறிகள் மீதமுள்ள, பின்னர் டிஷ் சேர்க்க. முடிவில் புதிய, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் ஊற்ற. காய்கறிகள் - பயனற்ற வடிவத்தில் அது மேல் ஃஆப் இடுகின்றன. நடுத்தர வெப்பம் அன்று அடுப்பில் காய்கறிகள் மீன் முப்பது நிமிடங்களில் தயாராக இருக்கும். உங்கள் உணவை உண்டு.

தக்காளி சாஸ் பன்காசியஸ்

தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் மீன் fillets, கேரட், சூரியகாந்தி எண்ணெய், இரண்டு பல்புகள், தண்ணீர் 200 மில்லி, தக்காளி பேஸ்ட், மாவு, மூன்று விரிகுடா இலை, உப்பு 60 கிராம்.

செய்முறையை உணவுகள்

பன்காசியஸ் ஆட்டுக்கறி ஒரு துணியால் உலர் தண்ணீர் துவைக்க மற்றும். மாவு உள்ள உப்பு மற்றும் ரோல் சிறிது மீன். பிரவுன் இருபுறமும் ஒரு வாணலி இல் பூண்களும். கேரட் தட்டி உண்ணவும். வெங்காயம் வெட்டுவது. பின்னர் காய்கறிகள் கடாயில் ஒரு சில நிமிடங்கள். நீரில், தக்காளி பேஸ்ட் மேல் இருக்கும் தொகைக்கு நீர்த்துப்போகச். அச்சு கீழே காய்கறிகள் வெளியே போட மணிக்கு, பன்காசியஸ் மேல் வைக்கவும். தக்காளி சாஸ் டிஷ் ஊற்ற. உப்பு, மிளகு மற்றும் விரிகுடா இலை சேர்க்கவும். வழக்கமாக அடுப்பில் ஐம்பது நிமிடங்கள் தயாராக உள்ளது கேரட் மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு மீன். உங்கள் உணவை உண்டு.

காரமான சாஸ் சால்மன்

தேவையான பொருட்கள்: 600 கிராம் மீன், சிவப்பு வெங்காயம், கரண்டியால் சூரியகாந்தி எண்ணெய், பாஸ்தா அல்லது அரிசி இரண்டு கேரட் 250 மில்லி சாஸ்.

தயாரிக்கும் முறைகள்

மீன் fillets நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் ஒரு கேரட் - மெல்லிய கீற்றுகள். ஒரு கடாயில் இரண்டுக்கும் மேற்பட்ட நிமிடங்கள் காய்கறிகள் வறுக்கவும். சாஸ் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் கொதி நிலைக்கு கொண்டு ஊற்ற. மற்றொரு பத்து நிமிடங்கள் மீன் பின்னர் டிஷ் சேர்க்கவும். அரிசி சிறந்த உள்ளது சால்மன் பரிமாறவும்.