ரெசிபி Tzimes - யூத உணவுகள்

Tsimes டிஷ் - மிகவும் பிரபலமான ஒன்று யூத உணவு. விடுமுறை அல்லது சனிக்கிழமைகளில் உணவு பல்வேறு சமைக்க ஏற்றுக்கொண்டார். இந்த பாரம்பரிய தேசிய உணவாகும். அது எந்த சிறப்பு அல்லது விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது உருவாக்க. உணவு அடிப்படையில் - கேரட். பிற பொருட்கள் மாறுபடலாம். நாம் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வழங்குகின்றன.

தேனுடன் செய்முறையை Tzimes

கேரட், எந்த உலர்ந்த பழம், தேன் மற்றும் ஒரு சிறிய: உங்களுக்கு தேவையான முதல் செய்முறையை படி டிஷ் தயாராவதற்காக தாவர எண்ணெய். தேவையான பொருட்கள் நுகர்வோர் எண்ணை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்ள. நீங்கள் சிறப்பு குள்ள பயன்படுத்த முடியும் கேரட் வகைகள், போன்ற காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் உறைந்திருக்கும் விற்கப்படுகின்றன. அவர்கள் செய்ய தேவையில்லை. மற்றும் சாதாரண காய்கறிகள் நீங்கள் கழுவ அவரது தோல்கள் புறப்படும் மற்றும் வட்டங்கள் அல்லது குடைமிளகாய் வெட்டப்பட்ட வேண்டும். உலர்ந்த எந்த உலர்ந்த திராட்சைகள், உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், கொடிமுந்திரி எடுத்து. அவர்கள் சுடு நீரில் rinsed வேண்டும். பானை ஒரு பொருட்கள் தயாரித்தல் பிறகு, சில தாவர எண்ணெய், சுமார் 50 மில்லி ஊற்ற. கேரட் வட்டங்கள் அடுக்கு போடு. தேனை இஸ்லாமிய தூறல். மாதிரி கணக்கீடு: 5 (ஸ்லைடு உடன்) கேரட் 400 கிராம் ஒன்றுக்கு தேக்கரண்டி. ஹனி வருந்தப்படவில்லை - மேலும், சிறந்த. ஒரு மூடி குறைந்த வெப்பம் மற்றும் அட்டையில் பான் போடு. எந்த உணவு எரிந்த என்று மறியல் மறக்க வேண்டாம். 10 நிமிடங்கள் பிறகு, பானை வைத்து, கழுவி பழம் கலவை உலர்ந்த. தேவைப்பட்டால், ஒரு சிறிய நீர் சேர்க்க. 20 நிமிடங்கள் குண்டு. கேரட் மிகவும் மென்மையான இருக்க வேண்டும். டேஸ்ட். Tzimes தயார்.

ரெசிபி Tzimes இறைச்சி

Tzimes இறைச்சி சமைத்து முடியும். இதை செய்ய:

• பழுத்த கேரட் 1 கிலோ ஒரு அளவு (சாகுபடியாளர் அல்லது சாதாரண மிகச்சிறியது முடியும்);
• மாவு எடை 70 கிராம்;
• கொழுப்பு இறைச்சி (சிறந்த ஆட்டுக்குட்டி);
• எண்ணெய் (kurdjuchnyj கொழுப்பு), சர்க்கரை, வாசனைப்பொருட்கள்;
• திராட்சை மற்றும் கொடிமுந்திரி - 100 கிராம்

இறைச்சி கொண்டு Tzimes: சமையல் தொழில்நுட்பம்

கேரட் வாஷ், தலாம் மற்றும் முடிந்தவரை மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன. மாவு அதை கலந்து. திராட்சை மற்றும் கொடிமுந்திரி கழுவ மற்றும் கேரட் சேர்க்க. உப்பு சீசன், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் பரம வைத்து. ஒரு சுத்த பொருட்கள் வைத்து குறைந்த வெப்ப மீது இளங்கொதிவா. இவ்வாறு தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற வேண்டும். இதற்கிடையில், ஒரு தனி கடாயில் இறைச்சி துண்டு மற்றும் வறுக்கவும். அது சேர்க்க braised கேரட் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள். டெண்டர் இறைச்சி வரை சமைக்கவும். பரிமாறவும் மற்றும் கீரைகள் அழகுபடுத்த. Tzimes செய்முறையை 4-5 மக்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆப்பீட் பான்!

மாட்டிறைச்சி கொண்டு செய்முறையை Tzimes

இந்த டிஷ்ஷை நீங்கள் வேண்டும் தயாராவதற்காக:

• மாட்டிறைச்சி கூழ் 500 கிராம் எடையுள்ள துண்டு;
• புதிய வெங்காயம்;
• கேரட் - 4-5 முக்கிய ரூட் பயிர்கள்;
• உருளைக்கிழங்குகள் - 6-7 முக்கிய ரூட் பயிர்கள்;
• உலர்ந்த இலந்தைப் பழம், அத்திப், தேதிகள், கொடிமுந்திரி, திராட்சை;
• தாவர எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - கரண்டி ஒரு ஜோடி;
• உப்பு, சிவப்பு மிளகு, எந்த மசாலா.

தயாரிப்பு தொழில்நுட்பம்

மாட்டிறைச்சி 10 நிமிடங்கள் எண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. உப்பு மற்றும் மிளகு பருவத்தை. வெங்காயம் தங்க பழுப்பு வரை எண்ணெய் அரை மோதிரங்கள் மற்றும் வறுக்கவும் வெட்டப்பட்ட. சிவப்பு மிளகு உப்பு மற்றும் தூவுவதற்கு சீசன். உருளைக்கிழங்குகள் மற்றும் கேரட் வாஷ், தலாம் மற்றும் வட்டங்களில் வெட்டப்பட்ட. உலர்ந்த பழங்கள் கழுவ வேண்டும். வடிவம் கீழே, சிறிது எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் புளிப்பு கிரீம் spoonfuls ஒரு ஜோடி சேர்க்க. அடுக்கு கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போடு. அடுக்குகள் பின்வரும் வரிசையில் பரவியது வேண்டும்: இறைச்சி, வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட், உலர்ந்த பழங்கள். இறுக்கமாக ஒரு மூடி மூடி 2.5 மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து. டிஷ் மிகவும் சுவையாக மற்றும் மணம் மாறிவிடும். ஆப்பீட் பான்!