சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்: ஒரு செய்முறையை மற்றும் புகைப்படம்

இன்று நாம் வீட்டில் ஒரு சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் எப்படி சமைக்க பற்றி பேச விரும்பவில்லை. சில சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் சிறப்பு உபகரணங்கள் வேண்டும் என்றாலும் இந்த இனிப்பு செய்முறையை, மிகவும் எளிது.

வீட்டில் ஐஸ்கிரீம்

இந்த எளிய சுவையாகவும் நீங்கள் எளிதாக மிகவும் எளிய பொருட்களில் இருந்து உங்களை சமைக்க முடியும். எப்படி சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் செய்ய? இனிப்பு செய்முறையை இங்கே கிடைக்கிறது:

• நான்கு கோழி முட்டைகளை எடுத்து மற்றும் மஞ்சள் கருவை பிரிக்க. குளிர்சாதன பெட்டியில் புரதங்கள்.
• பால் சாக்லேட் 100 கிராம் ஒரு தண்ணீர் குளியல் அல்லது ஒரு உருகத் நுண்ணலை அடுப்பில்.
• ஒரு மிக்சர் கொண்டு மஞ்சள் கருவை கலந்து பின்னர் படிப்படியாக குளிர்ந்த சாக்லேட் வெகுஜன அவர்களுக்கு சேர்க்க.
• தனித்தனியாய், சர்க்கரை 140 கிராம் கொண்ட வெள்ளையர் தோற்கடித்தார்.
• ஒரு குளிர் கொள்கலனில் புளிப்பு கிரீம் 400 கிராம் வைத்து ஒரு கலவை நன்றாக அதை அசை.
• இந்த நேரத்தில் உணவு கரண்டியுடன் கலக்கப்பட்ட செய்யவேண்டும் - சாக்லேட் கலவையை புரதங்களை இணைக்கவும்.
• பாகங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ளிடவும்.

முடிக்கப்பட்ட அடிப்படையில் உறைவிப்பான் உள்ள அச்சுகளும், கவர் மற்றும் இடத்தில் ஊற்ற. அடுத்த நாள், உபசரிப்பு தயாராக உள்ளது. ஐஸ்கிரீம் எதிர்கால ஒவ்வொரு மணி கிளறி முற்றிலும் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

வெண்ணெய் பழம் கொண்டு சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் க்கான ரெசிபி

சிறப்பாக, இனிப்பு ஒரு "உறைவிப்பான்" எனப்படும் சிறப்பு கருவி பயன்படுத்தி தயாராக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் மேம்படுத்தப்பட்ட வழிமுறையாக செய்ய முடியும். எப்படி வீட்டில் சாக்லேட் தயாரிக்க ஐஸ்கிரீம்? ரெசிபி கீழே படிக்க:

• ஒரு ஆரஞ்சு கழுவ, பின்னர் அனுபவம் அதை அகற்றிவிட்டு, சாறு கசக்கி.
• தோலுரிப்புக்களை வெண்ணெய் பீல் (பழம் முழுமையாக பழுத்த இருக்க வேண்டும்), விதைகள் நீக்க மற்றும் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டிப் போட்டான்.
• ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் சமைக்காத உணவுகள் வைக்கவும், கோகோ மூன்று தேக்கரண்டி மற்றும் தேன் மூன்று தேக்கரண்டி அவர்களுக்கு சேர்க்க. மென்மையான வரை Peremel அம்சங்களாகும்.
• கருப்பு சாக்லேட் 50 கிராம் சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து ஐஸ்கிரீம் எதிர்கால கலக்க.

ஒரு வார்ப்பில் கலவையை பரிமாற்றம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து. ஒரு மணி நேரம் ஒரு முறை கரண்டியால் அதை அசை மறக்க வேண்டாம்.

இத்தாலிய சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம். ஒரு புகைப்படத்துடன் ரெசிபி

சுவையுணர்வாளர் இனிப்பு மிகவும் எளிய பொருட்களில் இருந்து வீட்டில் தயாரிப்பது எளிது. பின்வரும் செய்முறையை பயன்படுத்தி, நீங்களே பாருங்கள்:

• சிறிது பின்னர், ஒரு கடாயில் 12 முட்டை மஞ்சள் கருவை வைத்து ஒரு மிக்சர் கொண்டு அவர்களை துடைப்பம்.
• பால் இந்த மூன்று கண்ணாடிகள் மற்றும் சர்க்கரை, ஒரு கப் சேர்க்கவும்.
• பொருட்கள் கலந்து மற்றும் பலவீனமான சுடர் மீது வைக்கவும். கலவை தடித்துவிடுகிறது வரை, அதுவரை கிளறினாய் தொடரவும்.
• , வெப்பத்தில் இருந்து பான் நீக்க அது ஒரு பால் மூன்று கண்ணாடிகள் pour மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் 170 கிராம் வைத்து. மீண்டும் பொருட்கள் கலந்து.
• பனி மீது உணவுகள் வைத்து, அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் போடுங்கள்.
• குளிர்ந்து வெகுஜன இல் சாக்லேட் 150 கிராம், சில்லுகள் ஒரு நறுக்கப்பட்ட சேர்க்க.

அச்சுகளும் ஒரு ஐஸ்கிரீம் பரவி உறைவிப்பான் வைத்து. ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்கள் பரபரப்பை. பரிமாறும் முன், கோகோ இனிப்பு கொண்டு தெளிக்க.

ஐஸ் கிரீம் சாக்லேட் காபி

ஹோம் மேட் இனிப்பு சூடான நாளில் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்கள் மகிழ்விக்கும். அது தயாராகிறது மிக வேகமாக, ஆனால் சுவை நீண்ட காலமாக நினைவு கூரப்படுகிறது. எப்படி வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் செய்ய சாக்லேட்? இனிப்பு செய்முறையை மிக எளிது:

• சாக்லேட் 125 கிராம் நீர் குளியல் உருகி.
• நான்கு கோழி மஞ்சள் கரு துடைப்பம் மற்றும் குளிர்ந்து சாக்லேட் வெகுஜன அவற்றை இணைக்க.
• மிக்ஸ் ஒரு சர்க்கரை (100 கிராம்) அவ்விடத்திற்கு படிப்படியாக சேர்த்து, நிலையான சிகரங்களையும் வரை 250 மில்லி கலவை கசையடிகள் கிரீம்.
• எஸ்பிரெசோவின் 60 மில்லி புரோட்டீன்களோடு தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் இணைக்கவும். பொருட்கள் மற்றும் படிவங்களை விளைவாக வெகுஜன எளிமையான பரபரப்பை.

உங்கள் புத்துணர்ச்சி இனிப்பு ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து தயாராக உள்ளது.

ஐஸ் க்ரீம் "சாக்லேட் நிறைய"

வழக்கத்திற்கு மாறான சுவை ருசியான வகைகளின் உங்கள் விருந்தினர்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கும். எனவே ஒரு வெப்பமான கோடை நாள் இந்த செய்முறையை முயற்சி என்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்:

• கிண்ணத்தில் ஒரு கோகோ பவுடர் அரை கண்ணாடி ஊற்ற, பின்னர் தேங்காய் பால் மூன்றில் இரண்டு பங்கு கப் அதை ஊற்ற. ஒரு தடித்த பேஸ்ட் பொருட்களை கலந்து.
• வெண்ணிலா சாறை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க.
• தனித்தனியாய், உப்பு ஒரு சிட்டிகை சோளமாவு இரண்டு தேக்கரண்டி மற்றும் ஒரு கடாயில் நான்கில் மூன்று கப் சர்க்கரை கலந்து. படிப்படியாக தேங்காய் பால் இரண்டரை கப் தயாரிப்பு சேர்க்க.
• நடுத்தர வெப்ப ஒரு கடாயில் வைத்து, கிளறி மறக்கவில்லை, கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் திரவம் கொண்டு. பின்னர், வெப்பமூட்டும் தளர்த்தியது வேண்டும், மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• சூடான கோக்கோ வெகுஜன கலந்து, பின்னர் அது குளிர்விக்க அனுமதிக்கும்.

ஐஸ் இனிப்பு அல்லது கொள்கலனில் ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பாளர்.

செர்ரி கொண்டு சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம்

இந்த இனிப்பு விசித்திரம் அது சிகிச்சை வெப்பம் இல்லை என்பது தான். எனவே, அவரை மட்டுமே புதிய உணவு தேர்வு, மற்றும் முட்டைகள் தரமான கவனம் செலுத்துகிறேன். எனவே, உங்களுக்கு நீங்களே ஒரு சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் தயார். செய்முறையை நீங்கள் படித்தால் பின்வரும் அறிக்கையை அறிய:

• புதிய செர்ரிகளில் 100 கிராம் தயார் - பெர்ரி கழுவ, அவற்றை நகர்த்த மற்றும் விதைகள் நீக்க. பிந்தைய செயல்படும் ஒரு சிறப்பு இயந்திரம் அல்லது காகித கிளிப்புகள் பயன்படுத்தி செய்யப்படலாம்.
• கருப்பு சாக்லேட் அண்ண 100 கிராம் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
• ஒரு மிக்சர் கொண்டு இரண்டு முட்டைகள் ஒரு ஒளி நுரை வரை நிமிடங்கள் துடைப்பம். படிப்படியாக சர்க்கரை 180 கிராம் சேர்த்து, கிளறி தொடரவும்.
• முட்டைகள், கனரக கிரீம் இரண்டு கோப்பைகள் மற்றும் பால் ஒரு கண்ணாடி சேர்க்கவும்.
• உறைவிப்பான் விளைவாக வெகுஜன ஊற்ற அல்லது பிளாஸ்டிக் படிவங்களை வெளியே பரவியது.
• ஒரு சில மணி நேரம் கழித்து, எங்கள் தயாரிப்பு கிட்டத்தட்ட கெட்டிப்படுகின்ற போது, சாக்லேட் மற்றும் செர்ரிகளில் அதை கலந்து.

இறுதியாக உறைவிப்பான் ஸ்தம்பிப்பு இனிப்பு. நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் பயன்படுத்தினால், அது சிரப் விடுபட மறக்க வேண்டாம்.

ஐஸ்கிரீம்

இந்த இனிப்பு குறைந்த கலோரி என்று முடியாது, ஆனால் இது ஒரு பரபரப்பான நாளில் உங்கள் தாகம் புதுப்பித்து சுடர் குளிர்ந்து. ஒரு சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் எப்படி சமைக்க கவனமாக வாசியுங்கள். செய்முறையை:

• கிரீம் (18%) ஒரு சிறிய அளவு கோகோ மூன்று கரண்டி கலைத்து.
• 250 மில்லி கிரீம், தீ வெப்பத்தை அவர்களை சர்க்கரை அரை கப் தெளி. திரவ கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் போது, கோகோ சேர்க்க.
• எங்கள் ஐஸ்கிரீம் அடிப்படையை கூல் பின்னர் வெண்ணிலா சர்க்கரை ஒரு கரண்டியால் முக்கால் அதை கலந்து.
• ஒரு கப் கசையடிகள் கிரீம் (குறைந்தபட்சம் 40%) உப்பு ஒரு சிறிய சாட்டை சிட்டிகை கொண்டு. பின்னர் சமைக்காத உணவுகள் இணைக்க.

அதற்கான கன்டெய்னர்கள் மற்றும் முடக்கம் ஒரு விளைவாக வெகுஜன இடமாற்றம் செய்யுங்கள்.

உதவி குறிப்புகளைக்

• வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் செய்வதற்கு மிக முக்கிய விதி - அது ஒரு நிலையான கிளறி உள்ளது. உறைபனி சுழற்சி முழுவதிலும் நீங்கள் அவரை ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் அல்லது ஒரு மணி நேர நிறுத்த வேண்டியுள்ளது.
• அனைத்து பாராட்டு மேலே இருக்கும் ஏனெனில் உங்கள் இனிப்பு தங்கள் சுவை - உயர்ந்த தரம் பொருட்கள் மட்டும் பயன்படுத்தவும்.
• நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் தற்காலிகமாக சமையல் சுவையான விருந்தளித்து போல் கொடுக்க வேண்டும். பிரதான தயாரிப்புகளில் மேலும் கொழுப்புச்சத்து, மென்மையான ஐஸ்கிரீம் பெறப்படுகிறது என்பதை நினைவில்.
• சுவைகள் - நீங்கள் ஆல்கஹால், வெண்ணிலா மற்றும் வேறு எந்த பொருட்கள் பயன்படுத்த முடியும் விரும்பினால். நீங்கள் அவர்களுக்குச் சிறிதளவும் சேர்க்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் வைத்து. சிறந்த பெரும்பாலானவை ஏற்கனவே கெட்டிப்படுகின்ற போது.
• இனிப்பு வகை பருப்புகள் அல்லது பழங்களின் துண்டுகளுக்கு சேர்க்க விரும்பினால், அவர்கள் முடிவதற்குள் சரியானதைச் வைத்து கொள்வது நல்லது உள்ளன. மேலும், அனைத்து சேர்க்கைகள் முன் நொறுக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்து வேண்டும்.
• நீங்கள் உறையாமல் பெரிய கொள்கலன்கள் பயன்படுத்தினால் உங்கள் இனிப்பு ஐஸ் க்யூப்ஸ் தவிர்க்க முடியாது. எனவே இந்த நோக்கத்திற்காக இமைகளுக்கு ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் அச்சுகளும் தேர்வு.

நீங்கள் சமையல் அனுபவிக்க என்றால் நாம் சந்தோஷமாக இருக்கும் வீட்டில் ஐஸ்கிரீம் மணிக்கு சாக்லேட். செய்முறையை நீங்கள் மேலே எந்த தேர்வு, அத்துடன் எப்போது அதை சேர்க்க முடியும்.