சார்க்ராட் - சிறிது நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு செய்முறையை

மிகவும் பயனுள்ள மிகவும் சுவையாக மற்றும் பல சார்க்ராட் நேசித்தேன் - எங்கள் முன்னோர்கள் மதிக்கப்படுகிறது தயாரிப்பாகும். அது அதன் முறையீடு மற்றும் வயது இழந்து விட்டது. குளிர்கால சார்க்ராட் - வெறுமனே இயலாமலும் தயாரிப்பு, மற்றும் நீங்கள் அதை ஒரு பங்கு செய்தால், அது குடும்பத்திற்கு நேரம் தயாராகி உணவுகளின் நிறைய சேமிக்கிறது. அனைத்து பிறகு, கிட்டத்தட்ட எந்த சைட் டிஷ் இந்த இனிமையான உப்பு நன்றாக செல்கிறது மற்றும் முயற்சி நிறைய ஒரு கலவை செய்ய தேவையில்லை - மிருதுவான ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் செய்முறையை மிகவும் எளிது, எப்போதும் கையில் தொகுப்பாளினி.

ருசியான சார்க்ராட் எப்படி சமைக்க பொது பரிந்துரைகளை

ஒரு வெட்டும் பலகையில் முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது அல்லது ஒரு நல்ல கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி கந்தை துணி வேண்டும். கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் விரைவில் அரை முடியும் மின்சார காய்கறி slicers, graters மற்றும் செர்டர்களை. சார்க்ராட் மிகவும் முக்கிய விதி நன்கு மாறியது, அது கூறுகிறது: உப்பு அதன் எடை சரியாக 2% இருக்க வேண்டும். இந்த விதி பல இல்லத்தரசிகள் பரிசோதித்து ஊறுகாய் என்று காணப்படுகிறது முட்டைக்கோஸ், செய்முறையை மேலும் உப்பு கொண்டிருக்கும் தயாரிப்பு, நீங்கள் உப்பு கிடைக்கும். நொதித்தல் மெதுவாக மற்றும் இனிமையான sourness உள்ளது. போதிய பதனம் என்றால், அது மென்மையாகவும் இருக்கும் சுவையற்ற இல்லை முறுமுறுப்பான சார்க்ராட்.

மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட ஒவ்வொரு பெண் உங்கள் குடும்பத்தின் சுவை கூடும்.

முதலில் நீங்கள் கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் கலக்க வேண்டும். கேரட் நிறைய வேண்டும் - அது, காயம் முடியாது ஒரு மென்மையான கொடுக்க கிரீம் புளிக்க மற்றும் உவர் நீர் இனிப்பு சுவை சேர்க்க.

நீங்கள் பனி வெள்ளை பெற விரும்பினால் சார்க்ராட் செய்முறையை கேரட் மட்டுமே ஒரு சிறிய அளவு பயன்படுத்தி கண்டிப்பாக நடத்த. அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், தனித்தனியாக ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதாச்சாரத்தில் தனித்தனியாக புளிக்க முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் கலந்து வெறும் பரிமாறும் முன்.

துண்டாக்குதலுக்கும், கலவை எடையும் உப்பு சேர்க்க வேண்டும். பின்னர் நன்கு கலந்து உங்கள் முட்டைக்கோஸ் சாறு அனுமதிக்க சிறிது நேரம் படுத்து விட்டு.

இந்த தாகமாக ஊறுகாய் செய்முறையை பெரிய பல, ஆனால் அங்கு மிகவும் வெற்றிகரமான உள்ளன.

சார்க்ராட் க்கான ரெசிபி, மட்டுமே உருவாக்கப்படுகிறது இது

முட்டைக்கோஸ் (சுமார் 2 கிலோ) மற்றும் கேரட் (சுமார் 750 கிராம்) தூண்டும் மற்றும் மூன்று லிட்டர் ஜாடி ஒன்றாக சேர்க்க, வெட்டப்பட்டது. நீங்கள் நறுமணம் மிக்க நறுமணப் அன்பு என்றால், சீரகம் மற்றும் கருமிளகு ஆகியவற்றை கலவையை வைத்து. பின்னர் இந்த கலவையை உப்பு ஊற்ற. அவர் தயார் என?

சூடான அவித்த நீர் (1 லிட்டர்), சர்க்கரை (1 தேக்கரண்டி), உப்பு (சுமார் 2 தேக்கரண்டி) மற்றும் 8 தேக்கரண்டி 9% வினிகர் எடுத்து உப்புநீரை. அனைத்து கூறுகளும் கலவை, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் கலைக்கப்படும் வரை கலந்து. உப்பு குளிர்ந்து வேண்டும். அப்போது தான் முட்டைக்கோஸ் ஒரு ஜாடி உப்பு ஒரு மெல்லிய ஸ்ட்ரீம் ஊற்ற. அது சீராக மூடப்பட்டிருக்கும் என்று ஒரு கத்தி அல்லது ஒரு குச்சி கலவையை துளைக்க.

குளிர்சாதன பெட்டியில் ஜாடி வைத்து அது சாப்பிட மறுநாள் அது ஏற்கனவே சாத்தியம்.

வேகமாக உணவுக்காக 'இளங்கலை "சார்க்ராட் செய்முறையை.

முட்டைக்கோஸ் ஒரு சிறிய தலை 4 துண்டுகள் மற்றும் நறுக்கு வெட்டப்பட்ட வேண்டும். ஒரு கரடுமுரடான grater மீது ஒரு நடுத்தர அளவிலான கேரட் துடைப்பான். உப்பின் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு கிண்ணத்தை ஊற்ற. அது முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் உப்பு கலக்க வசதியான இருக்கும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் தயார். சரி சாறு வெளியே நிற்க இந்த கலவையை நினைவில்.

ஒரு இரண்டு லிட்டர் ஜாடி முட்டைக்கோஸ் வைக்கவும் மற்றும் ஒடுக்குமுறைக்கு செய்ய. ஒடுக்குமுறைக்கு நன்கு பிளாஸ்டிக் தண்ணீர் பாட்டில் பொருத்தமானதாகும் என. ஒடுக்குமுறைக்கு சாறு முட்டைக்கோஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் வெளியே நிற்க வேண்டும். ஒரு சூடான இடத்தில் அது திரிவதாகும் ஆரம்பிக்கும். ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு ஒரு கத்தி அல்லது தயாரிப்பு எரிவாயு வந்தது என்று ஒரு குச்சி முட்டைக்கோஸ் கொண்டு துளைக்க வேண்டும், மற்றும் கசப்பான சுவை தெரியவில்லை.

கொள்கலன், கவர் மணிக்கு வங்கிகளுக்கு முட்டைக்கோஸ் பரிமாற்றம், மற்றும் நீங்கள் அதை சாப்பிட தொடங்க முடியும். இத்தகைய அளவு ஒரு வாரம் ஒரு நபர் போதுமான இருக்கும். நீங்கள் சார்க்ராட் நாட்கள் ஒரு ஜோடி மீது இருப்பதைக் கண்டால், செயல்முறை மற்றும் குறைந்த இயங்காது உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்கல் மீண்டும்.