சிக்கன் கால்கள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது

அவர்கள் உள்நாட்டு விலங்குகள் இறைச்சி ஒப்பிடுகையில் காரணமாக உயர் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு ஜீரணிக்க எளிதாக இருப்பதால் மருத்துவர்களும் ஊட்டச்சத்து படி, கோழி இறைச்சி சமைத்த என்று உணவுகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது வெள்ளை என்று கோழி வேகமாக செரிமானிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அது தசை நார்களை ஆதிக்கம் செலுத்தி வருகின்றன அழைக்கப்படுகிறது.

சிக்கன், அதே வேறு எந்த இறைச்சி சமையல், stewing, வறுக்கப்படுகிறது, வெள்ளாவி, மற்றும் கோழியின் கிட்டத்தட்ட எந்தப் பகுதிக்கும் தன்னை வைக்கிறது பயன்படுத்த ஏற்றது. சிக்கன் கால்கள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது - அது அநேகமாக மிகவும் மலிவான மற்றும் சுவையான உணவுகள், பல்வேறு சந்தர்ப்பங்களில் ஏற்றது அதில் ஒன்று தான். பல மேல் கோழி குழப்பத்தை கடினம் என்று, ஆனால் இன்னும், பொருட்டு நான் எப்படி, அடுப்பில் கோழி கால்கள் சமைக்க இந்த தயாரிப்பு தயாரித்தல் சில அம்சங்கள் நமது கவனத்தை திருப்ப உங்களுக்கு சொல்கிறேன் முன், எரிச்சலூட்டும் பிழைகள் தவிர்க்க.

· முதலாவதாக, இறைச்சி வாங்கிய பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். பின்னர் அது உப்பு மற்றும் மிளகு தேய்த்தார்கள் மற்றும் ஒரு தனி கொள்கலன் இடப்படுகிறது.

· செய்ய டிரம்ஸ்டிக்ஸ், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது ஒரு குறிப்பிட்ட சுவையை இருந்தது, நீங்கள் மசாலா பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும். இந்த இறைச்சி இறைச்சி குறைந்தது ஒரு சில மணி நேரங்கள் செலவிட விரும்பத்தக்கதாகும்.

200 டிகிரி - · நீங்கள் அடுப்பில் ஹாம் சமைக்க தொடங்கும் முன், அது 180 வெப்பமேற்றப்பட வேண்டும்.

· மற்றொரு அம்சம்: அடுப்பில் கோழி ஹாம் குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் சுடப்படவேண்டும் வேண்டும்.

அடுப்பில் பறவை சுட்டுக்கொள்ள வெவ்வேறு சமையல் அடிப்படையில் முடியும். சிக்கன் கால்கள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, அரிசி அல்லது காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு அல்லது சீஸ் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும். அந்த கோழி திரண்டு க்கான சமையல் ஒன்று.

இந்த டிஷ் 6 ஹாம், 200 GR வேண்டும். மயோனைசே, 250 GR. பாலாடைக்கட்டி பூண்டு, மூலிகைகள், உப்பு, மிளகு 4 கிராம்பு.

ஆரம்பத்தில், இறகுகள் வெளியே தேவையான மிகுதி, அதிகப்படியான கொழுப்பு துண்டிக்கப்பட்டுவிட்டால், ஹாம் கழுவ வேண்டும். மேலும் அது உப்பு, மிளகு அவசியம் மேல்நோக்கி ஒரு பேக்கிங் தோல்கள் மீது.

அடுத்து கால்கள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, மென்மையாக மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள இருக்கும் பிரச்சினைக்கு "கோட்" என்று அழைக்கப்படும், நன்றி தயாராகி வருகிறது. பசுமைவாதிகள் உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக நறுக்கு கழுவ வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி வேண்டும் அடுத்து, இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு பூண்டு வெட்டுவது அல்லது பத்திரிகை கடந்து. பின்னர், பாலாடைக்கட்டி, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் மென்மையான வரை மயோனைசே கலந்து.

பின்னர், தயாரிக்கப்பட்ட எடை, ஒவ்வொரு ஹாம் மேல் பரவியது முற்றிலும் அவற்றை மூடி மறைக்க முயற்சி.

ஒரு preheated 200 பட்டம் அடுப்பில் வைக்கப்படும் ஹாம் கொண்டு பேக்கிங் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் அவற்றைச் சுட்டோம். பாலாடைக்கட்டி உருக்கி தொடங்கியது மற்றும் 100 டிகிரி, மிருதுவாக தோன்றினார் பேட்ஸ் வெப்பநிலை மற்றும் கூடுதலாக 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள என்றால்.

மேலும் கால்கள், அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது, நீங்கள் காய்கறிகள் சமைக்க முடியும்.

நீங்கள் 4 கோழி கால்கள் தயார் வேண்டும் இந்த டிஷ் செய்ய. 1 வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு 3, 3 மிளகுத்தூள், தக்காளி 4, 30 கேட்ச். வெண்ணெய், 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், 1 பகுதி. கரண்டியால் karri.1 கலை. குழம்பு, பச்சை மிளகு மற்றும் விரிகுடா இலை.

ஆரம்பத்தில், ஹாம் துண்டுகளாக வெட்டி, மற்றும் உப்பு மற்றும் பெப்பர்டு. அடுத்து, பழுப்பு zolistoy வரை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வறுத்த. வறுத்த ஹாம், கழுவி போது மிளகு மற்றும் தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சுத்தம் செய்ய, கடந்த சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு நறுக்கப்பட்ட.

மேலும், தக்காளி, முன்பு உரிக்கப்பட்டு, விதைகள், மற்றும் மிளகு, விதை, சதுரமாக.

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுத்த அடுத்த கட்டத்தில், நறுக்கப்பட்ட தக்காளி, மிளகு, கறி சேர்ப்பது எல்லாம் மீண்டும் பொறிக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. விளைவாக வெகுஜன காய்கறி குழம்பு முதலிடத்தில் மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

அதன் பிறகு, ஹாம் ஒரு வசதியான டிஷ் துண்டுகள் சேர்க்கப்படும் மற்றும் சாஸ் ஊற்றப்படுகிறது. சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஹாம் ஒரு preheated அடுப்பில் சுடப்படுகின்றது.

அதை நீங்கள் சாப்பாட்டின் கலோரி அளவு குறைவாக அல்லது தாளில் அடுப்பில் கோழி கால்கள் சமைக்க வேண்டும் என்றால், அதிகப்படியான கொழுப்பு ஒழுங்கமைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே டிஷ் ஆரோக்கியமான மாறுகிறது மற்றும் சுவையை இழந்ததால் முடியாது.