தயிர் பேக்கிங் - ஒவ்வொரு நாளும் எளிய சமையல்

யோகர்ட் - அது மிகவும் பயனுள்ளதாக மற்றும் எளிதாக செரிக்கச்செய்கிறது பால் தயாரிப்பு ஆகும். கொண்ட ஒரு சிறப்பு ஸ்டார்டர் இருந்து தயாராகிறது லாக்டிக் அமிலம் பாக்டீரியா. நாங்கள் உங்களுக்கு கர்டில்டு இருந்து சில சமையல் வழங்குகின்றன.

தயிர் தயாரிக்கும் பேக்கிங் எளிய மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த செலவில் பொருட்கள் உள்ளது.

உதாரணமாக, எடுத்து, குக்கீகளை. 400 கிராம், அரை கப் சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் 50 கிராம், எலுமிச்சை சாறு - - முழுமையற்ற சுமார் 2 தேக்கரண்டி, ஒரு சிறிய சோடா, தயிர் - அலங்கரிக்கும் குக்கீகளை 2 கப் - தூள் சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புச்செலுத்துதல் க்கான வெண்ணெய் ஒரு பிட் நீங்கள் பயனுள்ள மாவு காண்பீர்கள்.

ஆழமான (கலப்பதற்கு எளிதாக) புளிப்பு உணவுகள், மென்மையான விளிம்பு வரை தாவர எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் துடிப்பு ஊற்ற. சோடா இது ஆக்சிஜனேற்றம் க்கான அலசி ஆராய வேண்டிய நிலைமை சிறந்த மற்றும் மாவு, (முடிக்கப்பட்ட பேஸ்ட்ரி அதன் சுவை chuvstvovalya என்று, ஆஃப் செலுத்தும் பிறகு) எறியுங்கள். ஒரு மென்மையான மாவை பிசைந்து மற்றும் அட்டவணை, மாவு ஒரு சிறிய தூறல் வைக்க மற்றும் 5 மில்லிமீட்டர் தடிமன் வெளியே செல்லலாம். (முன் ஒருவனாக) அது முழுமையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெளியே போட வேண்டிய அவசியம் பரவலாக உள்ள மாவை, இந்த செய்முறையை பேக்கிங் பிறகு குக்கீகளை உருவாக்கம் ஈடுபட்டிருக்கும் குறிப்பிடத்தக்கதாக உள்ளது. அடுப்பில் வெப்பநிலை சுமார் 180 டிகிரி இருக்க வேண்டும். நிறம் தயார் தீர்மானிக்க - குக்கீகளை எதிர்கால தங்க இருக்க வேண்டும். அது, குளிர்விக்க தேவையான அளவு துண்டுகளாக அதை வெட்டி தூள் சர்க்கரை தூவி அனுமதிக்காமல் செய்கிறது.

தயிர் மற்றும் கேக் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சிக்குள்ளாக்கும். மிகவும் எளிதாக அது தயாராகிறது.

மாவு அதே அளவு, வெண்ணெய், அக்ரூட் பருப்புகள், பெட்டியின் இரண்டு கண்ணாடிகள் வரை - ஆனால் தயிர் ஒரு கப் பால் நீங்கள் 400 அளவு சோயா, 4 முட்டைகள், சர்க்கரை பயனுள்ளதாக இருக்கும் slaked சோடா.

அதன் வினிகர் ஆஃப் பிறகாகும், 2 முட்டைகள், அரை சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா வென்று செழிப்பான நுரை கொள்ளுங்கள். பின்னர் தயிர் மற்றும் மாவு ஒரு கப் சேர்க்க. அனைத்து மீண்டும், கலந்து மூன்று பகுதிகளாக பிரித்து.

ஒரு பேக்கிங் டிஷ், அதன் எண்ணெய் ஒரு சிறிய தூரிகை எடுத்து. செய்யப்படுகிறது வரை preheated அடுப்பில் மாவை, இடம் மற்றும் ரொட்டி சுடுவது ஒரு துண்டு வடிவில் போடு. மாவை மீதமுள்ள அதே செய்யுங்கள்.

கேக்குகள் சுட்ட போது, நீங்கள் கிரீம் தயார் செய்ய முடியும். இதை செய்ய, மீதமுள்ள இரண்டு முட்டைகள், மாவு மற்றும் சர்க்கரை கலக்க. பால் கொதிக்க. மாவு, முட்டை மற்றும் சர்க்கரை மாஸ் கொதிக்கும் பாலில் வைத்து தடித்தல் வரை குறைந்த வெப்ப மீது ஏற்கனவே வெப்பத்தை தொடர்ந்து. விரைவில் சூடான வெகுஜன கிளறி, கிரீம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் கிரீம் குளிர் இடத்தில் (அல்லது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியில்) போடு.

முடிந்தது கேக்குகள், கிரீம் கொண்டு மசகு மற்ற ஒரு சேர்க்க, மற்றும் மேல், கிரீம் மேல் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் தெளி.

தயிர் பேக்கிங் மிகவும் வேறுபட்ட இருக்க முடியும் - நீங்கள் சமைக்க முடியும் ருசியான அப்பத்தை.

இரண்டு முட்டைகள், மாவு, சிறிது உப்பு, சோடா இரண்டு கப், தயிர் இரண்டு கப், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தாவர எண்ணெய் ஒரு சில தேக்கரண்டி, சர்க்கரை மூன்று அல்லது நான்கு தேக்கரண்டி எடுத்து.

முதல் விஷயம் ஒரு நல்ல துடைப்பம் முட்டை, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு. இங்கே, தயிர் சேர்க்க படிப்படியாக தொடர்ந்து கிளறி, மாவு சேர்க்க. திரவ புளிப்பு கிரீம் ஒரு மென்மையான நிலைத்தன்மையும் அடைய. டெஸ்ட் அடர்த்தி தயிர் அல்லது மாவு சேர்ப்பதன் மூலம் சரி செய்து கொள்ளலாம். மாவை தயாராக உள்ளது, தாவர எண்ணெய் சேர்த்து, மீண்டும் அசை.

பின்னர் மாவு வீங்கும் மற்றும் பான்கேக்குகளின் கவனத்திற்குரிய சுவையானது இருக்கும் - மாவை அரை மணி நேரம் உட்செலுத்த அனுமதி.

நீங்கள் பான் ஒரு இடி மழை முன், நன்றாக ஓட. சூடான, எண்ணெய் அதை துலக்க மற்றும் மாவை ஊற்ற. எனவே எப்படி நீங்கள் தாவர எண்ணெய் சேர்ப்பது, அப்பத்தை எரிக்க மாட்டேன். நீங்கள் பருமனாக்கலாம் உணவு அன்பு என்றால் ஆனால் - ஒவ்வொரு புதிய கேக்கை கைப்பிடி கொண்ட அப்பம் சுடும் பாத்திரம் பேக்கிங் முன் எண்ணெய் உராய்வு எண்ணெய் முடியும். அப்பத்தை மிகவும் மெல்லிய நாட் அவுட் மாறும், ஆனால் அது இறைச்சி, முட்டை, பறித்து அல்லது இனிப்புகள் அடைத்த வேண்டும் வசதியாக உள்ளது - நெரிசல்கள், பாலாடைக்கட்டி.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயிர் இருந்து கேக் நிறைய நேரம் எடுத்துக்கொள்ள மாட்டேன், உங்கள் மேசை மீது அதன் உரிமையுள்ள இடத்தில் ஆகலாம். ஒரு சிறிய முயற்சி, நீங்கள் குடும்பம் மற்றும் விருந்தினர்கள் ஒரு சுவையான உணவு தயார், நீங்கள் ஈஸ்ட் மாவுடன் குழப்பம் வேண்டியதில்லை. தயிர் பேக்கிங் - சமையல் திறமை காட்டும் மதிப்புள்ள வழி.