நாங்கள் பூசணி கூழ் சூப் சமைக்கிறோம். செய்முறையை

பூசணிக்காய் கிரீம் சூப் ? இந்த உணவுக்கான செய்முறையை யாரும் தீவிரமாக எடுத்துக் கொள்ளவில்லை, இந்த கலாச்சாரத்தை பயிரிடுவது இனிமையானதாக இல்லை. இப்போது பூசணி அதன் கூழ் போன்ற கூர்மையான வைட்டமின்-கனிம ஆயுதங்களை கொண்டுள்ளது, இது பல காய்கறிகளையும் பழங்களையும் பெருமைப்படுத்த முடியாது என்று அறியப்பட்டது. 90% வரை கூழ் நீர் உள்ளது, மீதமுள்ள 10% புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ், கரோட்டின் மற்றும் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான வைட்டமின்கள் மற்றும் கனிமங்களுடன் குளுக்கோஸை உள்ளடக்கியது. அதன் உணவு பண்புகள் படி, பூசணி வாழ ஒரு நபர் தேவையான தாவர பொருட்கள் மத்தியில் முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும். 23 கிலோ கிலோகிராம் மட்டுமே 100 கிராம் பூசணி கூழ் கொண்டிருக்கிறது, இது சிறுவர்களுக்கும் உணவு உணவிற்கும் பயன்படுகிறது. எனவே, நான் இந்த கட்டுரையில் அதன் பயன்பாட்டிற்கான பல விருப்பங்களை கருத்தில் கொள்ள விரும்புகிறேன்.

பூசணிக்காய் கிரீம் சூப் . இத்தகைய சூப்-களிமண் உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதற்கான செய்முறை எளிது. மற்றும் மிகவும் அனுபவமற்ற எஜமானி அதை கையாள முடியும். அதன் தயாரிப்பில் பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படுகின்றன:

பூசணி - 800 கிராம்;

• வெங்காயம் மற்றும் கேரட் - 2 பிசிக்கள்.

• கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;

• காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, பூண்டு, இஞ்சி - தேவைப்படும்.

கழுவி, சுத்தமான காய்கறிகள். வெட்டி சிறிது வறுக்கவும். சூடான நீரின் 1 லிட்டர் மற்றும் உள்ளடக்கங்களை பொருத்துவதற்கு இஞ்சி இஞ்சி சேர்க்கவும். சமைக்கும் வரை 15-18 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கலவை அனைத்தையும் அரைக்கவும், கிரீம் ஊற்றவும். கிரேட்டன்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கிரெட்டான்கள் அல்லது கிரெட்டன்களுடன் பரிமாறவும்.

ஒரு பூசணி இருந்து சூப் ப்யூரி தயார், செய்முறையை எப்போதும் உங்கள் சுவை கவனம், மேம்படுத்தலாம். சில நேரங்களில் சூப் சிறிது இனிப்பு அவுட் முடியும் ( பூசணி வகை பொறுத்தது ). அதனால் பேச, இனிப்பு. இந்த வழக்கில், நீங்கள் ஒரு எளிய முனை கொடுக்க முடியும். கடினமான உப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய புளிப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். அதற்கு பதிலாக இஞ்சி, நீங்கள் ரோஸ்மேரி மற்றும் ஒரு எளிய, சாதாரணமான மிளகு வைக்க முயற்சி செய்யலாம். என்னை நம்பு, மாற்று மிகவும் போதுமானதாக இருக்கும். கொத்தமல்லி, செலரி, ஜாதிக்காய் - இவை அனைத்தும் இந்த டிஷ் சிறப்பம்சங்களில் ஒன்றாகும். எஜமானிக்குத் தெரிவியுங்கள். சேவை செய்யும் போது, நீங்கள் பூசணி விதைகள் அல்லது பருப்பு கொட்டைகள் (சிடார் அல்லது வாதுமை கொட்டை வகை) கொண்டு தெளிக்கலாம்.

எனவே நீங்கள் எளிதாக பூசணி சூப் செய்ய முடியும், இது செய்முறையை, நிச்சயமாக, பல இல்லத்தரசிகள் விருப்பபடி இருக்கும், அதன் எளிமை, தயாரிப்பு மற்றும் சேவை போது பொருட்கள் மாறுபடும் சாத்தியம். அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட, புரவலன் தனது விருந்தினர்களை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்பினால் அது நிரலின் சிறப்பம்சமாக மாறும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த உணவு அனைத்து உணவகங்களிலும் சேவை செய்யப்படவில்லை.

வாசகர்கள் ஒரு பூசணி கூழ் வழங்கும் இது சுவாரசியமான இருக்கும் , இது செய்முறையை இது எளிய மற்றும் குறைவான சுத்திகரிக்கப்பட்ட உள்ளது. ஹோஸ்டெஸ்ட்களில் சிலர் இந்த டிஷ் தங்கள் மேஜையில் ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர் என்று பெருமை என்றாலும்.

நீங்கள் முந்திரி உருளைக்கிழங்குகளை மூன்று முக்கிய வழிகளில் தயாரிக்கலாம்.

ஒரு நுண்ணலை பயன்படுத்தி. ஒரு சிறிய நீர் சேர்த்து, நொறுக்கப்பட்ட பூசணி ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் 8-10 நிமிடங்கள் வைக்க வேண்டும், பின்னர் ஒரு கூழ் மாநில வரை மேஷ்.

அடுப்பில் பேக்கிங். பூசணி வெட்டு துண்டுகள் படிவம் இறுக்கமாக படலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அடுப்பில் வைத்து. கூழ் உள்ள சுடப்பட்ட பூசணி அரைக்க தயாராக உள்ளது.

பூசணி கொதிக்கும். எந்த காய்கறி ப்யூரி சமையல் பாரம்பரிய வழி. வேகவைத்த பூசணி பெரிய துண்டுகள் தயாராக மற்றும் ஒரு முள் அல்லது tolkushka கொண்டு கூழ் உள்ள நசுக்கிய வரை.

இதன் விளைவாக கூழ் உப்பு, கிரீம் சேர்த்து, விரும்பினால், மசாலா. மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும், croutons உடன் பரிமாறவும். டிஷ் பிரதான டிஷ் அல்லது இறைச்சி ஒரு பக்க டிஷ் போன்ற பணியாற்ற முடியும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு கூடுதலாக பூசணி கூழ் சமைக்க முடியும் (25-33%).

பூசணி துண்டுகள், ரொட்டிகள் அல்லது மாப்பிள்கள் போது பூசணி ப்யூரி ஒரு இனிப்பு பூர்த்தி பயன்படுத்தலாம்.

மற்றும், நிச்சயமாக, எந்த பழம் அல்லது காய்கறிகள் கூடுதலாக பூசணி கூழ் அதன் தனிப்பட்ட வைட்டமின்கள் மற்றும் பயனுள்ள நுண் மற்றும் மேக்ரோ உறுப்புகள் மற்றும் மதிப்புள்ள 7-8 மாதங்கள் இருந்து தொடங்கி, குழந்தை உணவு மிகவும் ஏற்றது மதிப்புமிக்க மறந்துவிடாதே. பச்சரிசி தயார் செய்யும் போது பூசணி கூழ் சேர்த்து, அது கஞ்சி , மற்றும் பூசணி என்று ஞாபகம் வேண்டும் - உறுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின்கள், குழந்தையின் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான.

பூசணி ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்பு, மற்றும் அது உங்கள் அட்டவணையில் ஒரு அடிக்கடி விருந்தினர் ஆக விடுங்கள். நீங்கள் எல்லோருக்கும் மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியம்.