படலம் உருளைக்கிழங்கு. எளிய மற்றும் சுவையான

படத்தில் உள்ள உருளைக்கிழங்குகள், ஒரு புனித விருந்துக்கு, மற்றும் ஒரு எளிய குடும்ப விருந்திற்கு பொருந்தும் ஒரு டிஷ் ஆகும். இது சமையல் சமையல் மீது சார்ந்துள்ளது. செயலாக்கத்தின் இந்த முறையானது, அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள பொருள்களை சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. கூடுதலாக, படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு குழந்தைகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, சில நேரங்களில், செய்முறையை பொறுத்து, அது சுட்ட உருளைக்கிழங்கு நினைவுபடுத்துகிறது .

எளிமையான செய்முறையை நிறைய பொருட்கள் தேவைப்படாது. அது மட்டும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் எடுக்கும். நடுத்தர அளவு மற்றும் முன்னுரிமை, அதே வடிவத்தில் கிழங்குகளும் தேர்வு செய்ய வேண்டும். தோல் குறைக்க வேண்டாம். தண்ணீரை ஓட்டிக்கொண்டிருக்கும் கிழங்குகளை துவைக்க மற்றும் அழுக்கை முழுமையாக சுத்தம் செய்யவும். பிறகு நாம் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு குறுக்கு வெட்டு செய்ய வேண்டும். நாங்கள் அங்கு வெண்ணெய் ஒரு சிறிய கன சதுரம் மற்றும் படலம் அதை போர்த்தி. 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு டிஷ் வைத்து. சமையல் முடிவுக்கு ஐந்து நிமிடங்கள் முன்பு, நீங்கள் உருளை திறக்க வேண்டும், அதனால் உருளைக்கிழங்கு browned என்று. அது இளம் காய்கறிகள் என்றால், அவர்கள் ஒரு தலாம் சாப்பிட்டு முடியும்.

அடுப்பில் படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு பின்வருமாறு தயார். இது 4 உருளைக்கிழங்கு, இரண்டு தக்காளி, இரண்டு நூறு கிராம் பேக்கன், மூன்று நூறு கிராம் சீஸ் மற்றும் பதனிடுதல் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளும். நாங்கள் உருளைக்கிழங்குகளை சுத்தம் செய்து அவற்றை ஒரு சிஸ்பங்கில் வைக்கவும். தண்ணீரில் நாம் கொஞ்சம் உப்பு சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும்.

நாம் ஒரு சீருடையில் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் தண்ணீர் நீக்க. ஒவ்வொரு கிழங்குகளும் பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன. பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் மிகவும் மெல்லிய துண்டுகள் வெட்டி. அடுத்து, எங்கள் டிஷ் உருவாக்குகிறோம். நாங்கள் ஒரு துண்டு படலம் எடுத்து அதை அரை உருளைக்கிழங்கு மீது பரப்பி. நாங்கள் மேல் பன்றி இறைச்சி, பின்னர் சீஸ், இறுதியாக தக்காளி ஒரு வட்டம் வைத்து. நாங்கள் படலம் போட்டு அடுப்பில் எங்கள் தலைசிறந்த புத்தகத்தை அனுப்புகிறோம். சமையல் நேரம் 15 நிமிடங்கள் ஆகும். படத்தில் உருளைக்கிழங்கு 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது . நாங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் மேஜையில் சேவை.

அடுத்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு புதிய உருளைக்கிழங்கு வேண்டும். ஆரம்பத்தில், இரண்டு மூலிகைகளிலும், தேங்காய் எண்ணையுடனும், இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். நீங்கள் ஆரஞ்சு, மார்கோரம் அல்லது மற்றவையுணர்ந்து விரும்பும் நேரத்தில் எடுத்துக்கொள்ளலாம். உப்பு மற்றும் மிளகு மறக்க வேண்டாம். உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் கழுவி (இது ஒரு தலாம் சாப்பிட்டு). தயாரிக்கப்பட்ட உட்புறத்துடன் அதை கலந்து விடுங்கள். இதைப் பின், ஒவ்வொரு கிழங்குகளும் படலத்தில் போட்டு, சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், நாம் படலம் உருளைக்கிழங்கு எடுத்து அவர்களை crosswise வெட்டி. நாங்கள் அதில் ஒரு எண்ணை எண்ணெய் வைத்து வெங்காயம் சேர்த்து சாப்பிடுவோம். நாங்கள் அதை ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கிறோம். சேவை செய்யும் போது, எந்த நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் மூலம் தெளி.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து சமையல் உணவுகள் பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இதை செய்ய, கிழங்குகளும் நாம் ஒரு கரண்டியால் கொண்டு பள்ளங்கள் செய்ய. சிறிது பேக்கிங் தட்டில் உருளைக்கிழங்கு நிறுவ கீழே வெட்டி. பின் நாம் உள்ளே திணிப்போம். இது மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும். நாங்கள் ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கையும் படையில் போட்டு, 20 நிமிடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் அடுப்பில் வைக்கிறோம். பின்னர் படலம் திறக்க மற்றும் grated சீஸ் மேல் உருளைக்கிழங்கு தெளி. நாங்கள் ஐந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் மீண்டும் டிஷ் அனுப்புகிறோம். பின்னர், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு படலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு தயார்.

இந்த டிஷ் சமையல் விருப்பங்களை நிறைய உள்ளன. ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அதன் சொந்த பொருட்கள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் ரெசிபியைச் சேர்க்கலாம். உருளைக்கிழங்கு செய்தபின் பல பொருட்கள் இணைந்து, அதனால் படைப்பாற்றல் காட்ட அங்கு உள்ளது.