பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் கொண்ட புளிப்பு

நீங்கள் இன்னும் பதிவு செய்யப்பட்ட peaches கொண்ட கேக் முயற்சி இல்லை என்றால், நீங்கள் நிறைய இழந்து! சமையல் இது கடினம் அல்ல. மூன்று முதல் நான்கு கண்ணாடிகள், வெண்ணிலின், உப்பு, ஜெல்லி, சர்க்கரை பவுடர் மற்றும் அரைக்கோள பீச் அரை கிலோ - அரை டஜன் முட்டைகள், சர்க்கரை ஒரு முழுமையான கண்ணாடி, வெண்ணெய் 150 கிராம், மாவு எடுக்க வேண்டும். Cranberries, currants, மற்றும் பத்து பதிவு செய்யப்பட்ட செர்ரி துண்டுகள் - அலங்காரம், நீங்கள் ஒரு சில சிவப்பு பெர்ரி வேண்டும் .

பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் கொண்ட கேக்கை மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கிறது: முட்டைகளை ஆழமான கிண்ணத்தில் உடைத்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும், வெண்ணெய் வெதுவெட்டு மற்றும் சர்க்கரை கரைசல்களில் கரைக்கும் வரை. ஒரு துடைப்பம், ஒரு கலவை, ஒரு முட்கரண்டி ... மாவு பேக்கிங் பவுடர் அல்லது சாதாரண பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும், வினிகர் அணைக்கப்பட்டு, உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க, vanillin மற்றும் கலவை எல்லாம் - நீங்கள் whip முடியும். பிறகு, நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில் அடித்தால் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகள் சேர்த்து மாவு, பின்னர் மாவை சலிக்க வேண்டும். பின்னர், மாவை ஒரு greased வடிவத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கைகளில் சமன். மாவை கைகளில் ஒட்டவில்லை, தண்ணீர் அல்லது காய்கறி எண்ணெய் அவற்றை ஈரப்படுத்த.

அதன்பின், பீச்சுகளால் ஜாடிகளைத் திறந்து, சிரைப் பாய்ச்ச வேண்டும். Peaches தங்களை துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும், மாவை மீது வைத்து சிறிது அழுத்தும். கேக் அரை மணி நேரம் நன்கு சூடான அடுப்பில் வைக்க வேண்டும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் கொண்ட ஒரு பை தயார் என்பதை தீர்மானிக்க, அது ஒரு போட்டியில் துளைப்பது அவசியம். இதற்குப் பிறகு அந்த அணி காயமடைந்தால், நீங்கள் அதை அடுப்பில் இருந்து அகற்றலாம். பை கீழே குளிர்ந்து போது, ஜெல்லி சமைக்க. பேக்கேஜிங் பொதுவாக இதை எவ்வாறு செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான வழிமுறைகளைக் கொண்டுள்ளது. நாம் மையத்தில் இருந்து விளிம்புகள் நகரும், பெர்ரி கொண்டு பை அலங்கரிக்க மற்றும் சூடான ஜெல்லி ஊற்ற. பை பவுடர் விளிம்புகளை ஊற்றவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் கொண்ட பேக்கிங் மிகவும் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம், உதாரணமாக, பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்சஸின் சால்லோட். நாங்கள் இந்த டிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது எங்கள் எளிய charlotte பிரான்சில் இருந்து வருகிறது என்று நாம் கூட உணரவில்லை என்று.

கிளாசிக்கல் சரோலோட் ஆப்பிள்களை மட்டுமல்ல, வேறு எந்தப் பழங்கள், கூட பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது, மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, கஸ்டர்ட் மற்றும் மதுவுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. வீட்டிலுள்ள இந்த சரோலோட் சமைக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.

ஆனால் எளிமையான, விவசாயிகளின் மாறுபாடு, மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் மற்றும் செர்ரிகளில் ஒரு பை உள்ளது. நீங்கள் 250 கிராம் மாவு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, 5 முட்டை, பேக்கிங் பவுடர் அரை சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல், சர்க்கரை 150 கிராம், பால் 750 மில்லிலிட்டர்கள் பால் மற்றும் 700 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் மற்றும் செர்ரிகளில், ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு எடுக்க வேண்டும்.

தயாரிப்பின் முறை: புரதங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கிறோம், மாவு மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து கலந்து விடுவோம். இப்போது நீங்கள் மாவுக்கு மாவு, 50 கிராம் சர்க்கரை, கொஞ்சம் உப்பு மற்றும் பால் 500 மில்லிலிட்டர்களை சேர்க்க வேண்டும். பிறகு வெள்ளையர்களை அடித்து மாவை சேர்க்கவும். தடித்த புளிப்பு கிரீம் போன்ற மாவை நிலைத்தன்மையையும் உறுதிப்படுத்த முயற்சி செய்ய வேண்டும். இப்போது நாம் எண்ணெய் கொண்டு படிவத்தை உறிஞ்சி மாவை பாதிக்கும் மேல் ஊற்ற வேண்டும். நன்கு சூடான அடுப்பில் பத்து நிமிடங்களுக்கு ஒரு பை அடுக்கி வைக்கிறோம். பின்னர் ஒரு கேக் மீது tinned peaches போட்டு, கேக் மீது tinned peaches வைத்து, ஒரு ரசிகர் பால் நனைத்த, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரை அவற்றை தூவி, ஒரு அழகான தங்க மேலோடு உருவாக்கப்பட்டது வரை இருபத்தி ஐந்து நிமிடங்கள் மாவை மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஊற்ற. பழச்சாறுடன் கூடிய கேக் தயாரிக்கப்பட்ட பீஸ்களுடன் தயார் கேக்.

நான் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் ஒரு பை மற்றொரு எளிய ஆனால் சுவையாக செய்முறையை வழங்குகின்றன. ஒரு கடற்பாசி கேக் தயாரிக்கப்படுகிறது: வெங்காயம் தனித்தனியாக நான்கு முட்டைகள் மற்றும் 200 கிராம் சர்க்கரை, 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம் (நீங்கள் கொத்தாக பால் அல்லது கேஃபிர் பதிலாக முடியும்), இரண்டு பெரிய கரண்டி பவுடர் பவுடர் மற்றும் இரண்டு நூறு கிராம் மாவு ஊற்ற. நாங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் துண்டுகளாக மற்றும் வெட்டப்பட்ட உறைந்த வெண்ணெய் (200 கிராம்) துண்டுகளாக வெட்டி சேர்க்க. அனைத்து கலப்பு மற்றும் ஒரு அச்சு, ஊற்றினார். கேக் ஐம்பது நிமிடங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் சுடப்படுகின்றது.