பெர்ரி கொண்ட ருசியான துண்டுகள்: மணல் மாவை கொண்ட சமையல்

பெர்ரிஸ் கொண்ட துண்டுகள் - இந்த குழந்தைகள் மட்டும், ஆனால் பெரியவர்கள் கூட மகிழ்ச்சியூட்டும் ஒரு தொகுதி உள்ளது. கோடை காலத்தில் செய்ய இது சிறந்தது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த காலத்தில் பல பல பழங்கள் உள்ளன. மற்றும் எந்த ஒரு பெர்ரி கொண்டு துண்டுகள் சுட்டுக்கொள்ள முடியும்? ஒரு மணல் மாவை கொண்ட சமையல் வீட்டில் பேக்கிங் சிறந்தது. இந்த வகை சோதனை சாதாரணமாக தயாரிக்கப்படுகிறது. தேவையான பொருட்கள் ஒவ்வொரு சூப்பர் மார்க்கெட்டிலும் காணலாம். எனவே, பேக்கிங் உருவாக்கும் செயல்முறையை விவரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

பெர்ரி கொண்ட துண்டுகள். ஒரு மணல் மாவை கொண்ட சமையல்

உங்கள் வாயில் மென்மையான மற்றும் உருகுதல், நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்ட பை கொண்டுவரும். எப்படி சமைக்க வேண்டும்? இப்போது நாங்கள் சொல்வோம்.

சமையல் செய்வதற்கு, உங்களுக்கு வேண்டியது:

• 150 மார்கரின் அல்லது வெண்ணெய் (மாவை);
• 500 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• 250 மில்லி கிரீம்;
• 70 கிராம் தூள் சர்க்கரை (சோதனைக்காக);
• 300 கிராம் மாவு (மாவை);
• ஒரு டீஸ்பூன் ஜெலட்டின்;
• இரண்டு முட்டைகளை (புரதம் - பூர்த்தி, மற்றும் மஞ்சள் கரு - மாவை);
• வனிலின் (சுவைக்கு).

சமையல் செயல்முறை

1. முதலில், குறுகிய மாவை தயார் செய்யவும் . இதை செய்ய, வெண்ணெய் வெட்டுவது நன்றாக இருக்கும் வரை, சர்க்கரை தூள், மஞ்சள் கரு, ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து.
2. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
3. அடுத்து, மாவை ஒரு அடுக்குக்குள் உருட்டவும்.
4. பக்கத்தோடு வடிவத்தில் அதை இடுங்கள்.
5. பேக்கிங்கிற்கு ஒரு preheated அடுப்பில் வைத்து.
6. அடுத்து, தண்ணீர் ஜெலட்டின் கரைக்கவும்.

7. புரதம் கொண்ட விப்பி கிரீம். பின்னர் ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்.
8. அடுத்து, மாவை குளிர்ந்த வடிவில் புரத வெளியை வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
9. கிரீம் குளிர் பிறகு, ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு கேக் அலங்கரிக்க.

இப்போது பெர்ரிகளில் மற்றொரு பை சமைக்க எப்படி பற்றி பேச விடுங்கள்.

செய்முறையை

ஷெப்பிரெட் அத்தகைய பேக்கிங்கிற்கு அடிப்படையாக இருக்கும். இப்போது நாம் செர்ரி பை பார்க்க வேண்டும்.

தயாரிப்புக்காக இது தேவைப்படுகிறது:

125 கிராம் வெண்ணெய்;
• ஒரு கண்ணாடி செர்ரிகளில்;
• 150 கிராம் சர்க்கரை;
• முட்டை;
• இரண்டு தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச்;
• ஒரு மஞ்சள் கரு;
• 250 கிராம் மாவு;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை.

வீட்டில் சமையல் பை

1. பெர்ரி கொண்ட பை ஒரு குறுகிய மாவை எப்படி செய்வது? செய்முறையை மிகவும் எளிது. இப்போது அதை விவரிப்போம். ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு கலந்து வெண்ணெய், துண்டுகளாக்கப்பட்ட சேர்க்க. பின்னர் ஒரே மாதிரியான சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். முட்டை ஓட்டு. பின்னர் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, உணவு படம் கிண்ணத்தை மூடி. 50 நிமிடங்கள் குளிர் சாதன பெட்டிக்கு அனுப்புங்கள்.

2. பிறகு, செர்ரி உலர் மற்றும் எலும்புகள் நீக்க. நீங்கள் சாற்றை பிரிக்க, ஒரு நொறுக்கு பெர்ரி எடுத்து பிறகு.
ஒரு சர்க்கரையில் சர்க்கரை வைக்கவும். சாற்றைச் சேர்க்கவும், நெருப்பிற்கு அனுப்புங்கள்.
4. அடுத்து, ஸ்டார்ச் (முன்னுரிமை சோளம்) இல் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கிளறி, சிரைப் பருகவும். அது தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
5. பிறகு முடிக்கப்பட்ட பாகை பெர்ரிக்கு ஊற்றவும், பிறகு கலக்கவும்.
6. பின்னர் மெல்லிய மாவை உருட்டவும், அதை போட்டு வையுங்கள். நீங்கள் அதை பதினைந்து நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பிய பிறகு.

7. மீதமுள்ள மாவை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அவர்கள் மேலே இருந்து கேக் அலங்கரிக்க வேண்டும்.
8. பெர்ரி குளிர் போது, மாவை அவற்றை இடுகின்றன.
9. பின்னர், மேலே இருந்து, மாவை கோடுகள் பின்னல்.
10. தொங்கும் விளிம்புகளை வெட்ட பிறகு.
11. அடிப்பகுதியில் கீழ் பட்டைகளை இடுங்கள். அடுத்து, உங்கள் விரல்களுடன் ஒரு க்ரோவ் செய்யுங்கள். இதனால், பை மேலும் உணர்ச்சி வசப்படுவதைக் காணும்.
12. உறிஞ்சும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு கொண்ட மேல் கிரீஸ். மேல் வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்ட சர்க்கரை கேக் தெளி.
13. அடுத்து, கேக் முன் preheated அடுப்பு. 45 நிமிடங்கள் தயாராக வரை சுட வேண்டும்.

ஒரு சிறிய முடிவு

இப்போது நீங்கள் பெர்ரி கொண்ட துண்டுகள் எப்படி தெரியும் , நாங்கள் எங்கள் கட்டுரையில் விவரித்தார் ஒரு மணல் மாவை சமையல் . வீட்டிலேயே அத்தகைய பேக்கிங் செய்ய முடியும் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். குழந்தைகள் பெர்ரி கொண்டு துண்டுகள் தயவு செய்து நிச்சயமாக ஏனெனில். ஒரு மணல் மாவை கொண்ட சமையல் செய்ய போதுமான எளிது, சமையல் கூட வலுவான இல்லாதவர்கள் கூட இந்த எளிய மற்றும் சுவையான உணவு சமைக்க முடியும். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!